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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 82 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...厚切りのチャーシューと全粒粉の麺は正に人皆さんだなといった感じですね✨ スープは豚骨と鶏ガラに魚粉ですかね❓パンチのあるスープを魚介がまとめてくれている感じがしました✨ 生ワンタンは...
...■大河＋チャーシューTP ■レアチャーシュー丼 ■極大河 ■極み大河1050円 ■鶏ガラ＋鰹 ■時間帯にてメニュー変更あり ■らーめん ...
...パンチが効いてるワケでもなく、旨さの驚きと感動に震えるワケでもない鶏ガラと魚介のダブルスープ そして...割りと頻繁だった様な記憶も在るんです 当時は”鶏ガラ醤油ベースの中華そば”が主流だったので...
...麺は細麺でなかなかコシがあって美味しいです。 スープはあっさり。鶏ガラ系あっさり醤油かな？ そして具材の嵐。 チャーシュー、鶏チャーシュ...
...「だしが命」と看板背負うだけに、旨味が 抜群の魚介×鶏ガラのＷスープ 魚介を前面に、鶏は引き立て役でしょうか...✳️だしが命の塩らーめん¥880 ・鶏ガラと魚介のWスープ。 ・表面に魚介香味油。...スープは魚介と鶏ガラのWスープに塩ダレがきいた安定感のあるお味です...
...■特製昆布水つけ麺醤油（大盛＋100円） 醤油スープは、鶏ガラと北海道産昆布をベースに、３種類の醤油（濃口、薄口...あつい┃熱あつ ■■■■ 平打ちストレート中太麺 スープは鶏ガラに昆布、3種類の醤油をブレンドしたタレを合わせていて美味しい...newold 特製昆布水つけ麺 1,300円 鶏ガラと北海道産昆布をベースに3種類の醤油を使った鶏清湯...
...ぎゅうたんとろろ 醤油 ぎゅうたんとろろ 醤油 （鶏ガラ＋魚介 900円） ★★★★ スープは鶏ガラベースの魚介醤油味...温かい山芋がたっぷりかかった鶏ガラ・いりこベースの和風テイストなスープ。竹炭オイル...黒のアクセントは、虎斑竹の炭だそうです。 スープ、鶏ガラ＋いりこの醤油ベース...
...そしてスープは鶏ガラで醤油ベース。鶏出汁と醤油が絶妙に旨い！！！...あつい┃熱あつ ■■■ 平打ちストレート中細麺 スープは鶏ガラ醤油であっさりしているが鶏や醤油の旨みや甘みが感じられて美味しい...玉子醤油そば 950円 見た目通り、想像通りの鶏ガラ主体のスープ...
...ＪＲ尼崎駅周辺に昨年の１１月１日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ・牛骨出汁に海老ペーストを合わせたスープに適度の油分を加え、豚骨と鶏ガラと牛骨の出汁をバランスよく合わせ...見た目にスープが面白い、豚骨、鶏ガラ...
...スープに漬けてスープを啜りますが、数種類の鶏ガラと、あさりしじみを、スープが透明になるまで炊き上げたとかで、結構ね、鶏ガラしっかり、貝の旨味が良く効いてまして...あつい┃熱あつ ■■■■ 平打ちストレート中太麺 スープは鶏ガラ出汁にあさりやしじみの旨みが加わって...
...見た目からトロトロ感が伝わってくるもの。 鶏ガラや丸鶏をガンガンに炊き切って...出汁のベースは当然鶏。鶏白湯の出汁なので鶏ガラ、モミジ、手羽元...約5分ほどでラーメン着丼！ スープはさつま知覧どりの鶏ガラを使ったこだわりの鶏白湯スープ！鶏の旨みをたっぷりで...
...味がしっかりしていて、子供達には好評。 鶏ガラと醤油の加減がちょうど良い。 平和分は替玉もして...名古屋コーチンの鶏ガラ、貝柱の出汁が、実によいです！！！...780円 ・関西だし醤油ラーメン ・名古屋コーチンの鶏ガラ×貝柱による あっさりの中にもコクのある...
...鶏ガラスープとご一緒に(*^ーﾟ) ■石焼鶏ガラ茶漬け...■鶏ガラ出汁のだし巻きと牛スジの煮込み膳 人気メニューの鶏ガラ出汁のだし巻きと牛スジの煮込みを御膳にしてみました✌...
...《あさ●○○○○○○こて》 ジャンル：ラーメン スープ：鶏ガラ / 麺：細平ストレート...https://bit.ly/2JxuHuo スープは鶏ガラをベースに、適度な油分を持たせた醤油味。...まずはスープからズズズ♬ 塩気のしっかり効いた白醤油で、鶏ガラと魚介の味わいもしっかり出てて...
...シンプルながらも奥行きのある味わい。 当店の様々な料理のベースにもなっているイチオシの鶏ガラスープをご賞味あれ。 鶏ガラを大鍋で数時間煮込みしっかりとした味わいの鶏ガラスープを取っています...
...( •̀ω•́ )و✧ ・ごま味噌ラーメン ごま味噌 780円 厳選された国産鶏ガラを使用し 鶏の旨味が凝縮されたクリーミーな白湯スープがベース *✩‧₊˚ 『ごま味噌ラーメン』は辛さを増せます ・おさえ ・ピリカ ・スーパーの順に価格と辛さがアップしていきます （´･∀･`） 『味噌ラーメン』に辛さを求めていない自分は デフォとなる『ごま味噌』を注文です (*ﾟ∀ﾟ*) スープをいただくと 鶏ガラというより『豚骨』よりの香りが鼻をかすめました...
...■鶏スープ 飲み終わりの香りを楽しめる ■きんしんさい ■白肝炙り フォアグラより美味しい ■焼きおにぎり 高坂鶏ガラと醤油をブレンドしたタレで外カリ中ふわふわ...
...・刺身五種盛り ・海鮮ゆっけ ・エビマヨポーネ ・黒豚みそ ・なんこつからあげ ・鶏の天ぷら〜ごまポンソース〜 ・だしまき ・鶏ガラ五島うどん ・海鮮丼・大盛り・王道のしょうゆ ・角ハイボール ・鳳凰美田 純米大吟醸 荒走押切合併 山田錦...
...最後まで気持ちがいい。かつてカリスマブロガーがラーメン屋は「鳥ガラ、豚ガラ、人柄」と言われていたが正にこのお店はそれを地で行く。...こんなもの出来レースみたいなものだと。 ということは、普段から鶏ガラあっさり醤油が好物の私には...どこかのラーメン店にありました「ラーメンは鶏ガラ...
...今年１４５杯目のラでした☆☆★ 極濃鶏白湯 極濃鶏白湯 （鶏ガラ＋醤油 790円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味...★★★★★★★☆☆☆ 《あさ○○○○●○○こて》 スープ：鶏ガラ / 麺：中太平ちぢれ こちらは9月10日にオープンした新店で...けど見た目鮮やか、美味しそう♪ ｽｰﾌﾟを一口。 ん～、鳥ｶﾞﾗに魚介の風味が優しく...
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