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函館の鶏ガラに関するお店

函館のお店

120 件を表示 61

点数について

らーめんまいど

函館市 / ラーメン

3.36

26

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
  • GoToEat食事券使える

初めて訪問
函館、室蘭を旅行した際、宿泊先の近くを検索して立ち寄りました。 東京の濃い味に慣れていると味...by tarfafro(147)

...maido〜ramen noodle soup です。 鶏ガラや香味野菜を数種類を10時間火にかけて完成した透き通ったスープが...スープはあっさりで塩味は強め。 鶏ガラ豚骨のWスープに、昆布の旨味が効いてる。...焦がし系の醤油にニンニクチップの香り。 まろやかな鶏ガラに魚粉といったところか? 少し重めですが美味いです!...

江戸八そばや

函館市 / そば、うどん、ラーメン

3.32

17

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日、第3土曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
カツ丼が旨い❗️
この界隈では有名なお店(^^) 親戚のおばさんに…江戸八さんはカツ丼と言われ カツ...by 達磨寅次郎(158)

...細めストレート麺 具は小さいチャーシュー2枚 ホーレン草 メンマ ネギ スープはそば屋さんならではの鰹ダシが効いてます 鶏ガラの脂も抑えられ あっさりしたラーメンに仕上がっていました 最近は色色小細工したラーメン店が多いですが なるほどのそば屋ラーメン...

めんきち

函館市 / ラーメン

3.16

18

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
これを是非一度食べたかったんです
2021.09.08訪問 実家での用事を終えてバスで函館に戻る事になったのですが、久々の...by TAKASAN-BATACHAN(256)

...見た目はやや薄めの醤油で、鶏ガラのの良い香りが広がります。 そー❗️そー❗️こーゆー鶏ガラの醤油が食べたかったんですよ ではまずスープから。 鶏と醤油の香りが高く...登場した『函館こぶ潮らぁめん』を頂きました。 化学調味料を使わず、鶏ガラ...

グリル 塩豚

函館市 / 豚料理、ラーメン、カレーライス

3.30

38

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 月曜(祝日の場合は翌日)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...これまた安い150円アップの 450円です 待つこと 数分 ラーメンが登場です スープは少し脂が浮いている昔風で 豚骨と鶏ガラをベースにしたさっぱり系です 麺は細めのウェーブ麺を使用 具はにチャーシュー7枚...

...モロに旨味が来ます。 カドがしっかりした塩ダレに、それに負けない鶏ガラ系の厚いお出汁。 麺は存在感あるモチモチのちぢれ中太麺ですが...具材はメンマ、ネギ、チャーシュー、とてもシンプルなビジュアル。 スープは鶏ガラと豚骨のWスープ...

函館麺や 一文字 亀田本町店

函館市 / ラーメン、つけ麺

3.19

25

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

力強い塩ラーメン
函館旅行中。 ちょっと買い物があってレンタカーを走らせていると、思えば昼飯時。 どこか、車...by DIZNT(1543)

...先ずはスープを一口… とても薄味です。 薄味に拘ってるのかどうかは謎ですが、鶏ガラの旨みはあまり感じなく、スープもタレも薄味で...少々アツアツだがガチで美味しいスープ、久々にヒットした感じの鶏ガラ出汁の塩味 これ絶対に美味しい...

はこだて塩らーめん しなの

函館市 / ラーメン

3.53

101

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...塩味はあっさりまろやか…人参やごぼうのような風味がしますが、鶏ガラと化学調味料だけかな…麺の粉っぽさを感じる薄いコーン味。豚骨の香りもあるような、ないような… ※帰る際に聞いたら、鶏ガラの比率が高いけど、実は豚骨も使っているとのこと。...先ずは,スープから、鳥ガラと豚骨に数種の野菜に昆布でとった透き通ったスープ...

奥芝商店 函館本店

函館市 / スープカレー

3.42

53

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 無休
  • 全席禁煙
  • クーポン
  • テイクアウト
奥芝商店さんの函館店で海鮮カレーを食す
【要旨】 ★4.4(バランス型) ・奥芝商店の函館店で、限定の函館海鮮カリー! ・「おく...by hikari8707(715)

...メニューも函館らしさを出しているようで、スープはおなじみの鶏ガラとエビスープの他にいかごろスープがあるようです。...実は数回伺っており おくおくスープ(エビ系) しばしばスープ(鶏ガラ系) どちらもいただきましたが 個人的に肉系を食べるには...スープは えび出汁のおくおくスープ 鶏ガラのしばしばスープ 函館限定のごろころスープ? の3種類...

麺厨房 あじさい JR函館駅店

函館市 / ラーメン

3.42

53

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
函館塩ラーメンの老舗店で食す
函館のラーメンと言ったら塩ラーメンを想像しますが、その塩ラーメンを代表するお店の1つに「あじさ...by カフェモカ男(3313)

...店の自慢の味『味彩塩拉麺』 道南産の昆布をベースに豚骨鶏ガラと天然の岩塩を使った清湯スープが...■味彩塩拉麺 750円 ■道南産の昆布をベースに豚骨鶏ガラと天然の岩塩を使った清湯スープ&特注ストレート細麺...味彩塩拉麺 750円 「道南産の昆布をベースに豚骨鶏ガラと天然の岩塩を使った清湯スープが...

あじさい 本店

函館市 / ラーメン、餃子、中華料理

3.67

475

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 第4水曜日(祝祭日の場合は翌平日が休み)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • GoToEat食事券使える

函館塩ラーメンの真髄をみた
朝市から五稜郭という王道の観光を終えた後、13時過ぎにピークを外したつもりでこちらへ。 ワオ...by JW-JMAP(1362)

...<料理> ■味彩塩拉麺…700円 スープは昆布がベースで豚骨と鶏ガラの出汁も入っています。 スープが濁らないよう、豚骨と鶏ガラは低温で時間を掛けて出汁を取っているのでしょう。...●スープ 豚骨や鶏ガラのダシに塩タレを入れた透明な塩味のスープ...

龍鳳 大門横丁店

函館市 / ラーメン

3.56

138

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 年中無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
  • GoToEat食事券使える

...あまり魚介や節の風味は感じられず、鶏ガラっぽい味が前面に出ている。 黄色い鶏油が結構浮いているので...今は大門横丁店のみの老舗です。 豚骨、鶏ガラをベースに野菜をじっくり8時間以上かけて完成された黄金スープが特...餃子は包んでいました。餃子は普通。そしてラーメンへ。スープは鶏ガラ系...

3.27

74

  • -
  • ~¥999
  • 無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
  • GoToEat食事券使える

函館ラーメンとは塩ラーメンのこと
トラピストの塩が美味しかった! 函館空港の夕食で訪問しました。 函館空港は夕食の選択肢が...by DJKumaKuma(2233)

...塩味のスープは、昆布や魚介、鳥ガラの味がします。かといって味の細さは感じません。 麺は細めです。...´ 塩ラーメン!透き通ったスープはさっぱりとした塩加減 出汁は鶏ガラが多く入っているような旨みとコクがあります。...糸唐辛子 ▼味の感想 【スープ】 ・昆布などの魚介に鶏ガラを合わせたシンプルなスープです...

吉田商店

函館市 / スープカレー

3.52

106

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可

...どっしりとした鶏の身が入ってます。もちろんスープカレーと言えばの野菜もたっぷり。 鶏ガラがほんのりと感じられ、野菜の旨みがしっかりと染み...

麺厨房あじさい 紅店

函館市 / ラーメン、餃子

3.51

180

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 第三木曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • GoToEat食事券使える

「特塩」と「赤味噌」
木曜日の17時半ごろ入店。 まだお客さんは少なかったが、時間が経つにつれて徐々に増えていって...by 西明石中心(129)

...あくまでトン塩好きってだけで、鶏ガラ塩は物足りないだろーなと思っていました。 でも...期待していたよりずっと上のレベルだったので、かなり高評価。 鶏ガラ塩に関する考え方が変わりました。 期待の塩ラーメン...〆のラーメンとしてはグッドです! 普段鶏ガラ豚骨ミックススープを好む僕には少し物足りない感じでしたね…...

いなせ

函館市 / ラーメン、中華料理、餃子

3.29

16

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日
  • 全席喫煙可
函館で貴重な味噌ラーメン!
仕事の都合で函館へ。短い滞在なので以前から行きたかったこのお店に行ってきました。 なぜならこ...by ばきゃてん(184)

...チャーシュー2枚・メンマ・ほうれん草・ 半ゆで卵・海苔・白髪ねぎが入っています。 チャーシューはトロトロの仕上がり。 スープは鶏ガラでかなりあっさり...

3.22

40

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
シモンズ製のベッドとフランスベッドの枕で
朝食の品揃えと味が素晴らしい。駅からも近くて天然温泉もあります。船のクルージングがコンセプトの...by DJKumaKuma(2233)

...イクラも甘海老も美味しい。 2杯目はマグロ韓国風ヅケとイクラにしました。 続いてフォーとスペアリプポーク。 フォーは鶏ガラの出汁が出ていて...

おそば 海月

函館市 / そば、ラーメン、定食・食堂

3.24

10

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
歴史のある蕎麦屋さん
函館どつく前駅の前に入舟児童公園がある。新撰組最後の地として知られている場所でも ある。この...by =_=...(511)

...テーブルの上に金魚鉢があったりとか。雑誌も散乱。 ラーメンは塩のみ。 小ぶりの丼、麺は柔らかめ。 スープは澄んでいます。出汁は鶏ガラっていうよりは...

阿佐利 本店

函館市 / すき焼き、弁当、コロッケ・フライ

3.70

164

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
  • 個室
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • 感染症対策
函館で美味しいお肉が食べたいならここ♪
数年ぶりの訪問です  函館旅の際はたびたび予約電話するもののいつも満員御礼。 たまたま予約...by ☆マリジェンヌ☆(712)

...とても柔らかい甘味で、醤油のカドを全く感じない。この割下は鶏ガラのスープで伸ばす。 食材は牛肉、しらたき、竹の子、玉ねぎ、椎茸、焼き豆腐、長葱...玉ねぎ、焼き豆腐、三つ葉などの野菜を敷き詰め、その上にお肉を広げ、上から昆布や鶏ガラからとった出汁と割り下を回しかける...

麺屋 伊吹

函館市 / ラーメン

3.21

17

  • -
  • ~¥999
  • 無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ぐい味噌
ぐい味噌ラーメンを注文。 ニンニクチップがたっぷり乗ったラーメン。 チャーシューはとても大...by 良い方のB型(213)

...半分程食べたところで塩ラーメン登場 海苔が立っているし..黄金色の透き通ったスープが美しいです♪ スープ.. 少し生姜が効いた鶏ガラ・とんこつの清湯スープ 塩気もちょうどよく美味しいスープです 麺は細めのゆるい縮れ麺...

らーめん高橋屋

函館市 / ラーメン

3.40

40

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日(祝日の場合、営業)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
函館で食べる味噌ラーメンベストな御店
20210919  函館帰省で北海道味噌ラーメンを食べるなら此方のお店となります。此方のお店...by Mamou(499)

...メニューは週ごとにスープが変わります。 玄関に「今週はトリガラ」とか書いてあるはず。 両方行ったことあるけど...■入り口 ■2013年5月時点 ■味噌ラーメン(この日は鶏ガラ) ■味噌(鶏ガラ) ¥780...

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