士別・名寄周辺の鶏ガラに関するお店

...オーダーは、このお店に来たらまず味噌でしょうね。 そして、士別店限定の「鶏ガラ旨塩ラーメン」、「スタミナ餃子」を頂くことに。 昼時なので先行４組様の後、１５分位で提供されました。 「味噌ラーメン」 安心できる美味さです。さすがは本場ですね。 程好い甘みを感じ、スルスルと入っていく逸品です。 自家製麺のようですが、西山っぽい少々コシの強い黄色麺が、これまた食欲をそそります。 チャーシューもトロトロで好み。 「鶏ガラ旨塩ラーメン」 こちらは店舗ごとに特別なメニューが許されているようですね...

...私は正油ラーメンにしました。 ５分位でラーメンが運ばれて来ました。 正油ラーメンは鶏ガラ主体でしょうか？スープは、あっさりであり甘さが口ので泳ぎます。...お冷やを飲んで待つこと5分ほどでラーメン到着。 香りは鶏ガラかな...

...やはりラードでコクを出しているのだろう。店の前を通ったときに、豚骨のにおいがしたが、スープは豚骨っぽくない。北海道に多い、鶏ガラとの合わせ出汁かな...

...350円　■切り落とし詰め合わせ　■いろんな燻製　■商品　■鶏ガラ頂きました　■スモークドエッグ...おまけで「スープに使うと美味しいよ」と言われて肉を削いで残った鶏ガラを貰ったので、家で早速ワンタンスープにしてみたところ...店主さんが、スモークチキンを解体しており、その鶏ガラを袋に入れてくれた...

...お、この手の食堂ラーメンは甘さが強いと勝手な先入観がありましたが、そんなことはなくキリリと輪郭がしっかりしたスープ。出汁は鶏ガラかな。旨...

...スーパーカレーは銀の器に盛られて来ました。 期待してなかったのに。。 衝撃(笑) スープはかなり出汁がきいていて旨い♪ 鶏ガラかな？かなり好きです♪ トマトは軽く奥にいますが...

...スープをすすりますと、優しいスープですね（優しいスープって何なんだ？って話もありますけど。笑） 鶏ガラ主体でしょうか？あまり豚骨は主張してきません 懐かしい感じのスープで源流はやっぱり旭川なのかな...

...■野菜たっぷり塩ラーメン まろやかな味わいの“伯方の塩”を使用しています。鶏ガラや豚ガラをベースに、魚介風味とホタテや野菜エキスを加えて...

...正油ラーメン ６５０円 チャーシュー、メンマ、刻みネギのシンプルな丼顔ですが価格からすれば至極当然 スープは豚骨、鶏ガラに魚介系のスープなのですが魚介は殆ど感じない程度 さっぱりしてますが塩気はかなり強めで懐かしさよりも...