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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 73 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...明太子パスタ」との事 中華もだすんだw 皆さん「ハンバグ」率高いので やきにくプレート にしました 先にセットスープ 鶏ガラ利いた玉子スープでした 単調色だからパセリ振ったら唆るなぁ〜 と思ったら底に沈んでましたw さてメイン...
...すると、やはり、麻婆豆腐のセットがほしい 点心は、どれも激ウマ つゆそばは、ラーメンのことで、これも激ウマ 鶏ガラ出汁風だが、そんじょそ...
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
SOUP CURRY KING 本店
研究に研究を重ねた「コク」と「旨味」の拘りWスープのスープカレーをどうぞ◎
17938人
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...判明 。 m（__ __ ）m （←鶏頭！） ） 鶏ガラ＋豚骨スープの、なせる業か？スープ に丸み と コクが...ごちそうさまでした。 リピ確定！ハマる美味さの「和風出汁＋豚骨鶏ガラ」極上Ｗスープカレー...スープは丁寧に下処理した鳥ガラ...
...玉ねぎの醤油炒め)、ご飯、スープの内容 麻婆豆腐は辣はややしっかり、麻は控えめで鶏ガラの旨味強めかな 油も控えめであっさりタイプだから食べやすいけど...コシがあって良い麺ですよ。 スープは珍しく、鶏ガラ系ではなく豚骨醤油ベースのスープですね?...
...いただきます。。。スープを一口・・・ 焦がし鶏ガラ・胡椒・醤油・・・当然、無化調・・・なのに・・・この美味しさ！...美味しさ・・・以前よりさらに、美味しくなってる！！ 豚骨・鶏ガラ・丸鶏の、動物系のコクと旨みに、数種類の節を贅沢に使った...旨んめぇ～♬ 何だろ？この旨さ！？ 鶏ガラを焼いてから出すという...
...便利なセットである。 これを買った。 ■ オープン記念セット 大 ８個 ４２０円相当 店の自信作 具材を、 鶏ガラと野菜の自家製スープと自家製ねぎ油を練り込んでいる カットは...
...【汁】・・・昔風のあっさり鶏ガラ・野菜系のスープで、ラード微少、やや灰汁も混じるタイプ...たっぷしの野菜どれもシャキシャキな歯応え スープは鶏ガラと炒め野菜のあまみが入った優しさと醤油たれってかストレートに醤油さ感じる風味...
...40分ほどしてやっと来ました〜。この瞬間が幸せ(笑) 豚骨と地鶏ガラを煮込んだ白湯スープにたっぷりの背脂が浮いています。...美味しいから良いけどね♪ 豚骨メインに鶏ガラの旨みが後押し、濃厚クリーミーな動物系スープに...スープは醤油ベースで豚ゲンコツと鶏ガラのWスープ...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
32256人
- 水曜日
...その後に、豚骨と鶏ガラと野菜のとろみのある濃厚豚骨醤油スープの「甘み」が優しく包みこん...魚介豚骨醤油は、煮干し、魚介の香り、豚骨と鶏ガラと野菜のとろみがあり、甘みがあるスープ。...札幌市豊平区にある人気店。 こちらのお店はゲンコツと鶏ガラのスープに魚介ダシ...
...とても良く似た感じのスープなんです・・・ 鶏ガラ、豚骨、数種の野菜を、弱火で煮込んで・・・塩ダレも...ここの塩ラーメンは、 ほんのり鶏ガラの香り。 獣臭さもありません。 脂の浮き具合も程好く...ご主人と同じ味のあるラーメン戴きました。 ご馳走様でした。 鶏ガラより人柄の沁みるラーメン 月寒の住宅街のラーメン屋さん...
...ネギにチャーシューにもやしや玉ねぎが入っていて、たっぷりに挽肉が入っていますよ。 麺は加水やや高めの中細縮れ麺ですね。 豚骨鶏ガラ系のスープに濃厚な味噌が加わった物ですね...
...コラーゲンたっふり元祖伊東さんのカレー。だ。 鶏ガラ、手羽先、もみじ、豚骨、豚足などを16...全部オススメなの との事ですが じっくりと16時間鶏ガラや豚骨を煮込みコラーゲンたっぷりのスープで作ったコラーゲンルー使...「コラーゲンルー」は、コラーゲンたっぷりのカレー。 鶏ガラ...
...01） このお店限定のラーメンです。メニューよりは白濁したスープです。 スープは鶏ガラ系にほのかに生姜が利いています。ゴマの風味もあり...玉油浮いたスープは色が薄く軽く透明感もあり鶏ガラが主なのかしら...
...味噌ラーメン は王道のサッポロ味噌ビジュアル すみれみたいに油膜で熱保つ厚み ラードが甘いねー♪ ブイヨンの旨味にちょい鶏ガラ強いこっさり 味噌のコクもしっかりでて塩度は控えめ ぞぞぞっと吸い込んでも舌の麻痺感は軽い...
...(^q^) コクがありスパイスが利いていて、いくつもの香辛料と共に野菜やフルーツ、鳥ガラだしなど、とっても美味しい！ 具をスプーンで掬うと...【大泉洋プロデュース】「本日のスープカレーのスープ」200g鶏ガラや野菜でじっくりとダシを...
...麺はまるで素麺のような超極細ストレート麺です。札幌ではなかなか見ないのでは。鶏ガラの超あっさりスープも優しい。カレーはチキン無水カレー。辛さはそれほどありませんが、これだけでもまた食べに来たくなります。辛さ足したい方のために赤山椒も置いてます。 店内も新しい店だけあってラーメン屋らしくなく洗練されています。基本ラーメン屋はリピートしないのですが、ここはまた来たくなる味です。今度はOgon(醤油)とカレーかな。 濃厚な鶏ガラ塩にほんのり魚介！さっぱり冷たいHINOKASA BLUE...
...なるほどね。トマトに豚骨・鶏ガラに鰹・昆布・煮干しの和風出し、そして濃厚ブイヨンに玉ねぎペーストと来る。何ともゴージャスなスープである。...
...そんなこんな中から選んだのは・・・ 昔風中華そば５００円でした(；´Д｀) 豚骨より鶏ガラが主張したスープに醤油味がよく合います。アッサ...
...■【極上の塩らーめん「極」 840円】 とんこつ、鶏ガラなど、素材の旨味だけを抽出する独自の製法で作られた専用スープは、まるで雪のような真っ白な色合い。 ■【えび塩つけ麺 880円】 とんこつ、鶏ガラなど...一口すすると、これは風味のオンパレードです。トンコツ・トリガラの ブレンドですが不快な臭み・トロみは一切ありません...
...純連・すみれ系の総本山であります。まずはスープから豚骨と鶏ガラで豚が強めの清湯に野菜の出汁...豚骨や鶏ガラの濃厚な動物系ダシのスープやラードの香りと合わさって芳醇な香り...スープは豚骨に鶏ガラの出汁に香ばしい味噌の香りをまとって濃厚で...
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