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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 63 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...白ネギの輪切りとメンマ、つるっとした中太ちぢれの多加水麺に鶏ガラ醤油スープ。一口スープを飲むとどこかホッとして、麺との相性も抜群。少し濃いめですが...じんわり広がる優しめのスープ。 ほんの僅かに甘みがある醤油はキレを感じます。 鶏ガラではなく豚骨だからなのか...
...早速頂きます。 ・しょうゆラーメン700円 チャーシュー3枚、メンマ、ネギの具材内容のラーメンとなります。 鶏ガラと豚骨のダブルスープで後味に昆布の旨味を感じる醤油味です...
...スープは煮干しと鳥ガラでとったあっさりとしたスープ...■お店です ■チャーシュー麺とラーメン ■豚骨と鶏ガラ、煮干しのスープ ■曽我製麺の中太麺 おいしい...喜多方らしいモチモチの中太縮れ麺。 醤油が少し強めに主張する鶏ガラのスープとのバランスが良いですね...
...今回は『みそラーメン』を注文！ 【みそラーメン】750円(税込) スープは鶏ガラ、豚ガラ、魚介を使用し、味噌は3種類をブレンドしているとのこと。...豚ガラ系と言うよりは鶏ガラ系の旨味が強いスープ...
...(2020.10.30 訪) 喜多方でいただく豚骨つけめん 美豚の豚骨つけめん、美味しかったです。スープは豚骨ベースですが鶏ガラと煮干し等の魚介の深い味が調和したスープです...
...喜多方ラーメンの特徴は、豚骨、鶏ガラ、煮干し等を使ったあっさり澄んだスープに醤油味がベースですが...義弟はラーメン（大盛）を注文。 運ばれて来たラーメンはスープが透き通っていて鶏ガラを丁寧に煮込んだスープはクオリティご高かったです...
...スープは醤油色の強い色をした感じでしたが飲んでみると鰹や鶏ガラ、豚骨の出汁が効いたすっきりとコクのある美味しいスープでした...チャーシュー麺をオーダー。 スープは鶏ガラのすっきりと透明な醤油味。 麺はやや太め、縮れ麵...喜多方ラーメンの特徴は、豚骨、鶏ガラ...
...基本は鶏ガラ） ・大三元は喜多方一の味噌ラーメン...美味しかったです。醤油ラーメンのスープは豚骨がやや強めに、鶏ガラと煮干しを感じるスープで...麺の茹で具合も硬め、そして鶏ガラ系がメインと思われる優しいスープ...
...麺は、太めの縮れです。 スープは、醤油です。 醤油と鳥ガラのあっさり味です。朝からでも食べられます。...一緒に絡めて食べるとGOODでした。 スープは、とんこつや鶏ガラと聞いていましたが、醤油が強い感じがしましたね。...醤油の色は薄く澄んだスープで塩分は控えめ。 豚骨、鶏ガラなどを使ってるそうだが...
...豚骨から丁寧に透明スープをとるのが基本だそうですが、 鶏ガラの店や、魚介系が強い店もあって...モチモチとした食感の平打ち縮れ麺。 豚・鶏ガラの透き通った醤油スープ。 脂身のバランスが良い...ナルトは珍しいな。 スープ 魚介系鶏ガラさっぱりスープ...
...受け取る際に現金で支払いました。 構成は 豚バラの煮豚2枚になると1枚と薬味の多めの葱、トッピングでお願いした味玉。 スープは鶏ガラに豚の動物系メインのスープ...
...他ではお目に掛かったこと有りません。 説明には鶏ガラ、げんこつ、アゴ煮干し、鰹・・・と書かれていますが、...みある香りが舌にグッとくるあたりが会津喜多方エリアのラーメン。 鶏ガラの旨みも感じられて...お店の外までニンニクの香りが漂います。ラーメンのスープは豚骨と鶏ガラをベースに...
...スープは、じっくり煮込んだゲンコツ、トリガラをベースに、 野菜と煮干...豚ガラ・鶏ガラをじっくり時間をかけて旨味を取り出したスープと...食べて見ると思っているよりもあっさり。 魚介と鶏ガラがミックスされていると思われる スープはややしょっぱめですが...
...薀蓄によると豚骨、鶏ガラ、煮干しに利尻の根昆布、椎茸とこだわりの出汁を使っているそう...喜多方ラーメンの特徴は、豚骨、鶏ガラ、煮干し等を使ったあっさり澄んだスープに醤油味がベースですが...【しょうゆラーメン】650円(税込) スープには豚骨、鶏ガラ...
...■スープは鶏ガラが印象的...◆ラーメン（\580税込み） スープは鶏ガラが印象的ですが、煮干しも入っているようです。 喜多方では珍しく...具材に板海苔は喜多方では珍しいと思います。 スープは豚骨鶏ガラに煮干しですかね...
...豚バラと鶏ガラのコラボ。 塩梅もよく、食べ易い印象ですが...大人気メニューてづくりぎょうざ with ライス大 豚ガラ 鶏ガラ 煮干しのスープ… 煮干しの強烈な臭いと超しょっぱいみそスープ...美味しかったです。スープは豚骨をやや強めに余韻として鶏ガラと煮干しを感じる大変繊細で優しいスープです...
...愛好者にはたまらないタイプ＾＾ ■豚骨、鶏ガラ、煮干、昆布、各種野菜、りんごらしいですが...澄んだ柔らかな味でどこか懐かしささえ感じます。 とんこつ、鶏ガラと昆布に煮干しの合わせ出汁とのことでしたが...ラーメン650円:中太平打縮れ麺、鶏ガラ魚介混合うす塩スープ...
...みそラーメン、美味しかったです。ラーメンは豚骨ベースに煮干しと昆布の旨味を感じる和風スープです。スープの余韻として鶏ガラを優しく感じます...
...「日の丸弁当」はあるが「日の丸らーめん」とは実に斬新。鶏ガラと豚ガラなどで採ったであろう濃厚なスープと喜多方ラーメンらしいも...日の丸ラーメンというのは実に斬新。鶏ガラと豚ガラなどて採ったであろうやや濃厚なスープと喜多方ラーメンらし...喜多方ラーメンの特徴は、豚骨、鶏ガラ...
...■スープはいりこが最初にやってきます、それから豚の風味とか鶏ガラで旨みの広がりを演出 ■葱の切り方と量、スープ、醤油ダレ...次にやってくるのは喜多方らしい豚の風味。 そして鶏ガラで広がりのある世界を醸し出しています...
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