郡山の鶏ガラに関するお店

...スープは塩ではなく醤油ですね。 さっぱりとした味わいの中に深いコクを感じる。 しっかりとダシ取ってますね。 ベースは豚鶏ガラですかね。 ...

...画像は味噌屋ラーメン。 麺は黄卵入りの多加水熟成の手揉み太麺、スープは味噌の風味を損なわぬよう、鶏ガラと豚骨を ベースにしたオーソドックスなスープに仕立てているようですが少し甘めなんですよね〜...

...肉醤白ラーメン。塩ラーメンが染みる。 スープは鶏ガラをじっくり炊き上げた出汁に魚介系のタレ...会津地鶏の鶏ガラに魚介系ダシも効いててすっきりとした味わいです。 麺は...メンマ、味付卵半個、ほうれん草、ワカメ、海苔、刻み葱。 豚骨と鶏ガラがベースのスープは全く癖が無く...

...べてみたくなりました。(＾ω＾) ごちそうさまでした (^人^) 豚ガラ、鶏ガラ、人ガラ(人柄) ラーメン逢楽(あらく) ラーメンは時を選ばれず！ρ( ^ｏ^)b...1人～大人数でも使える店内 ●私『タンメン』¥ 970 シンプルな豚鶏ガラ出汁ベースに化調味付け 豚肉と野菜たっぷり具材の下には 割り箸サイズの太麺✨...

...食べる側、本当に好みの問題だし、自由ですね。 鶏ガラ魚介系ですかね？ 澄んだスープのようですが、若干の濁りがあります。 これが麺のゆで汁ならば湯切りが甘いという事ですが、それとはまた違うと思います。 鶏ガラのベーススープなのかな...当初はもっと美味しかったのではないかと思われます。 豚骨、鶏ガラ...

...じんわりと旨み が広がるスープ。あくまでもあっさりで すが、鶏ガラから出た脂でサッパリとし たコッテリ感！今まで味わった事のない...ぷは～ 美味しく完食 (*´ڡ`*) 感謝の一杯 豚ガラ、鶏ガラ、人ガラ(人柄) ラーメン逢楽(あらく)...ら。(*⌒0⌒)ｂ ごちそうさまでした (^人^) 豚ガラ、鶏ガラ...

...どうかしら？ まずは、スープを一口… メインの動物系が先にきて 後から魚介が鼻に抜ける感じ 鶏ガラと豚骨に節といりこもかな… 濃いめの色のわりにあっさりですが 後味に甘味が残ります...

...透き通った塩ラーメン、焦がしねぎ油、干し海老の香りがし、鳥ガラがメインのちょっと魚介系の香りがする...サラサラ醤油の支那そばは野菜と鶏ガラを感じる優しいいっぱい。 郡山クラシック！...■メンマ　■上から　■調味料類　■出汁氷　■お店です　■鶏ガラ強めのスープ...

...毎日取る鶏ガラとげんこつベースのスープと相性抜群！　■看板商品！味噌ラーメン！ 全国津々浦々から厳選した味噌を複数ブレンドした味噌ダレと毎日取る鶏ガラ、げんこつベースのスープを合わせた味噌ラーメンが自慢です！...こってり系の味噌スープ（たしか鶏ガラの油が載ってて...

...カルピスサワー、レモンサワー　■淡麗味噌麺 全国津々浦々から厳選した味噌を複数ブレンドした特製味噌！ 毎日取る鶏ガラとげんこつベースのスープと相性抜群！　■看板商品！味噌ラーメン！ 全国津々浦々から厳選した味噌を複数ブレンドした味噌ダレと毎日取る鶏ガラ...

...鶏ガララーメン追加～。 カイピリーニャも。 提供されたラーメンは、具はホウレン草と葱だけのシンプルな物。 たしかに鶏ガラの雰囲気はあるのだけど...

...まずはスープを一口。 福島県の地鶏伊達鶏の鳥ガラと 豚ガラをゆっくりコトコト煮込んだ 透き通ったスープ。  ...あっさりとした塩味ですが、微かに感じられる豚骨と鶏ガラの風味。 希薄ですが、ダシは取ってますね。...成る程、炒めの途中で、水かお湯を入れたと思っていたのは、豚骨と鶏ガラから取り熟成したというスープだったんですね...