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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...みんなが思う醤油ラーメン。専業っぽさがなく、逆にちょっと気が抜けた感じの定食屋感がなぜかハマる。少しショウガの香りが漂う鶏ガラのクリーンな醤油スープ...
...食べてみなけりゃわかりませんが。 まずラーメンスープを頂いてみましょう。 鶏ガラ出汁と謳われているにしては然程は感じられません。...むしろ平均的すぎて、食品見本のような雰囲気。スープは鶏ガラと豚系の旨味を淡く感じ...
...どんなものかと待っていたら、青椒肉絲が上に乗った醤油ラーメンですね。意外に本格的。鶏ガラで取ったあっさり目で、香味野菜が香るナイスなスー...
...ラーメンは醤油スープの色こそ濃いものの、奇をてらわない教科書的なやつですね。チャーシューにわかめ、メンマ、刻みネギ。鶏ガラでとったスープは優しく地味ながら味わい深く...
...そして板海苔が1枚。 基本のスープには2種類の地鶏の鶏ガラを使用。...<ダブル地鶏塩ラーメン> 鶏ガラが美味しいスープ♪ 麺は飛び魚ラーメンと違い 細めのストレート...麺は、細めんである。自家製麺ではないと思われる。 スープは、鶏ガラ出汁に上質醤油を使ったスープである...
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