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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ニク マッスル スグル
西鉄平尾駅5分◆鹿児島直送の黒毛和牛と豊富なワインのマリアージュが楽しめる焼肉店。駐車場有
2052人
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初回ネット予約で1,000pt
...② 和牛入りハンバーグと若鳥唐揚げ 900円 チーズトッピング 100円 ③ 和牛入りハンバーグとチキン南蛮 900円 鶏ガラと胡麻の濃厚スープにたっぷりの挽き肉 自家製のラー油とマー油のバランスもいい 肉肉しくしっとりジューシーなハンバーグ...
...■カマンベールチーズの天ぷら ■ありたどりの唐揚げ ■〆 ■鶏ガラ醤油ラーメン ■焼きおにぎり ■炙り明太茶漬け...どちらも人工的なリキュールな味はせず旨し♪ 鶏ガラ醤油ラーメン462円‥ サイズは〆に丁度いいサイズ⁉️...682円 クリームチーズベーコン巻き275円×2 鶏ガラ醤油ラーメン462円 合計2,980円...
...■活鯖使用 ゴマサバ 五島産のハーブ鯖を使用。特製のごまだれでといっしょにどうぞ。 ■水炊き 鶏ガラを長時間じっくり煮込んだ自慢のスープ。まずは、お好みの薬味と一緒にスープ本来の味をご堪能下さい。 ■◆◆ぜんざい自慢の水炊き◆◆ ■水炊き(1人前） 鶏ガラを長時間じっくり煮込んだ自慢のスープ...
...お鍋のメニューを一新したらしく、季節ものなのでこちらを注文。 心と体を労ってくれる「NEO焼きしゃぶ鍋」らしい。 鶏ガラ豆乳に八角やナツメグ...
...魚介に強いニューミチ自信の一品。 ■太麺皿うどん まなないでNO.1人気！太麺に絡んだ絶品ソースが人気の理由。 ■玉子スープ 鶏ガラと玉子を絡めたとてもシンプルなのに奥深い味わいの人気スープ...
本格焼鳥大名へて 弐
本格焼鳥が堪能できる予約必須の繁盛店 【４月から昼営業開始！13時からやっ鳥ます。】
15446人
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...■焼きおにぎり ■地鶏の親子丼 ■地鶏のそぼろ丼 ■鶏ガラ茶漬け ■おにぎり 梅、明太子、鳥味噌 ■甘...お通しの壺キャベツ。 ■当店専用の醤油や鶏ガラを使用した自慢のタレです。 ■カウンター14席、テーブル40席...■焼き豚足 ■至高のむね肉 ■地鶏厚皮とおびそり串 ■鶏ガラ茶漬け...
...口の中が楽しくなります。レアな部分と脱水され煙を纏った外側が絶妙 ■鶏スープ・鶏ガラから摂ったスープは白濁して濃厚。個人的にはもう少し鶏...
博多もつ鍋 前田屋 大名店
【天神大名ど真ん中】あのケンミンショーにも出演した！福岡でしか味わえない超人気もつ鍋専門店
12155人
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...ニラの緑と、ちらっと見えるかまぼこのピンクがキュートです。 鶏ガラを使用したというスープは、味噌仕立てかな。 結構濃いめで、誰もが楽しめ...
...九州産黒毛和牛と雲丹をふんだんに使用した炊きたての焼きリゾット。 鶏ガラから4時間かけて旨味を引き出したチキンブイヨンで炊き上げた1皿!! ■刺身...2～3名様の量です。 ■鶏ガラのあっさりにゅうめん 長崎...
...これもまた必食です。 そしてとりなべ。 これは熊本地鶏の天草大王や地鶏の鶏ガラから丁寧に引いた出汁を使っているそうで、博多の感覚で言えば水炊きなんですけど...ようやく鍋の準備が・・ このこだわりの黄金スープは、鶏ガラをつぶすことなく...
...炭で焼くと美味いっすよね～。 ごちそうさまでした～。 美味しい鶏ガラ煮干のラーメン！ さて。仕事が終わりのんびり…。...２回行きました。 中華そばと鶏塩そばを食べました。 スープは鶏ガラの旨味がした...
...「しょう油らぁめん」・・・まずは「塩らぁめん」スープから〜おっクリアーな清湯スープ！鶏ガラと和出汁の「Wスープ」らしいが「鶏旨味」が今一歩と行った感じです〜「麺」は慶史製麺の...塩」と違って「しょう油」はスープのコクや奥深さが薄れてくるのでもっとしっかりとした「鶏ガラ」スープを作られたら更に美味しくなるでしょう...
...店の奥にテイクアウト容器が見えたので最悪食べれなければテイクアウトでお願いしようと思い、食べ進めることに。 一口食べると鶏ガラ？なんかの出汁が効いたような柔らかい味付け...
...創業した1991年当初の味と想いを引き継ぐ博多豚骨ラーメンの本流かつ原点の一杯を時代の流れに乗せ飾り過ぎずに原点回帰。 豚骨と鳥ガラを７：３の割合で香味野菜と炊き上げ...
...豚骨ベース。トッピングはチャーシュー２枚とネギとシンプルなスタイル。 豚骨と鶏ガラ、香味野菜で炊く「ShinShin」独特のスープのようにくさみがないので...修行されたShin-Shinは豚骨に鶏ガラと野菜で炊いた臭みのないまろやかな白濁スープが特徴ですが...
...スープには鶏ガラも入っているそう。次回は皿うどん（焼き太麺あんかけ）...しばらくして運ばれてきたちゃんぽんのスープを先ず啜ると、鶏ガラや豚骨など動物系のダシはあまり強くはなくあっさり目...野菜はシャキシャキと香ばしさ、 スープのベースは豚骨。鶏ガラに肉・野菜・海鮮のうま味が溶け込んでいて美味しい...
...■白ネギのバラ巻きリピート❗️この熱量に撃沈でございます‼️ ■鶏ガラと一緒に鳥皮からでる脂を一緒に炊いてるスープは濃厚❗️ ■お土産案内♀️...これは逸品です♡この熱量に撃沈でございます。 〆はサービスのスープ･･･鶏ガラと一緒に鳥皮からでる脂を一緒に炊いてるスープは濃厚でクリーミーながらホッコリ癒されま...
...つゆも少し甘めの福岡らしい風味。 ラーメンも、鶏ガラ醤油味に、博多の細麺。 多くのラーメン屋がやるように 自家製叉焼を作った時の煮汁をベースのタレとし それに鶏ガラのスープを合わせたもの。 もやしが具に入ってるが、...■見た目も普通ですね ■蕎麦のメニュー ■スープはコクのある鶏ガラ系...
...■元祖とり皮(タレ) ■勝軍とり皮＆元祖とり皮(塩) ■のまかないラーメン（鳥ガラ塩ラーメン） ■砂ずりエンガワ ■塩焼き ■保温つきのお皿 ■勝軍焼き ■お通し...写真は砂ずりエンガワ。こりこりで味も良かった。 まかないラーメンは焼鳥屋らしい鳥ガラ塩ラーメンでした...
...勿論、焼鳥屋の色んなメニューは揃っていてどれも仕込みは自家製のようで美味しいです。最後に一杯だけ頂ける鶏ガラのスープも格別です。 なんと...
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