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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...てけてけ自慢の絶品!濃厚スープとたっぷりのコラーゲン! 博多生まれの店主が10年以上試行錯誤してたどり着いたこのスープ!鶏ガラを長時間煮込んで乳化させ...
...すでに女子高生が並んでました こちらのお店では、鶏ガラや豚骨を使用したベースに煮干しを大量に使い仕上げたスープです。...味も珍しくクセのない鶏白湯スープ。 コラーゲンがとろみを加え、鶏ガラとモミジが うまみを加えています。おいしい~(^^)...海苔2枚、薬味の九条葱にぶぶあられ。 スープは 鶏ガラや モミジに 豚ガラと玉ねぎや じゃがいもや...
... 唐辛子麺 炭麺 山椒麺 生姜麺の中から 好きな麺が 選べました わたしは 生姜麺にしました 鶏ガラ白湯スープの ラーメンのような おそばでした 麺もラーメンにちかい麺かな・・ 飲んだあとのしめにぴったりでした ...
...■秘伝かわ串1本 激辛ダレ (価格は1本) ■水炊き 化学調味料を使わず/鶏ガラでじっくり炊き上げました。ぜひシメまでどうぞ! ■水炊き鍋 滑らかでやさしい味わい...鶏皮串とスパイシーチキンで無限に飲めるから問題なし ラーメンスープは鶏ガラの塊みたいな濃厚さ 老若男女でぎっしり満員 席間隔はかなり狭目...
...添加物を使用していないこだわりのスープ、鶏ガラ・豚骨・煮干しのバランスのとれた醤油味、...という事で、この日も納得の一杯!ごちそうさまでした(^^♪ 鶏ガラ系で美味しかった 右のやつの方が美味しかった 好みです。...今回は特製中華そばを注文。 鶏ガラ...
...ラーメンはベースが鶏ガラしょうゆ、THEフードコートって感じの味わいですね。 それでも...先ずはニラ玉ラーメンから食べます。 スープ:6点 鶏ガラ醤油っぽい味わいです。ニンニクと豆板醤が効いているらしく...忘れられない中華そば(748円):8点 スープは鶏ガラと多分豚骨...
...普通の塩ラーメンとは一線を画す感じでこれは旨~い! こってりともまた違う初めて食べる塩ラーメンです。鶏ガラとこのお店独自の塩ダレが強く結びついていてなんとも美味しいスープです...
...●ラーメンセット:¥750_(税込) + 唐揚げ(3個)付き:¥100_(税込) ・醤油ラーメン やや鶏ガラが入ったような、単なる醤油で...
...鶏強めというより鶏ガラスープにキレのあるカエシかな 豚骨も家系スープとして捉えると鶏ガラの方が多め 王道家とは違う攻め方だが美味いです...ような印象 塩分はあっても醤油感はほとんど感じません 豚の味は結構しますが十分な鶏ガラは入ってるのでしょうか 麺 テボの茹でで...
...それでも1.5玉で50円、2玉で100円というのは良心的ですね。 4分程でブザーがなり出来上がりです(早っ) 豚骨と鶏ガラをベースに魚介や野菜の旨味が溶け込んだスープは安定の美味しさですね...
...カタメ、油少な目、味普通 人間ドック前ですので、油少な目。 配膳。いいねえ、この麺相。めっちゃ薄くのばした豚骨。豚骨は鶏ガラと違って薄くしてもなおコクがあるという素晴らしい食材です...
...273円 ■■ 冬の美味しさ 3つの鍋 ■ ■大山どりの鶏白湯鍋 寒い時期にぴったりな濃厚鶏白湯鍋。大山どりの鶏ガラを8時間じっくり煮込んで作った濃厚でコクがありながらもしつこくない鶏白湯スープです...
...負けてはならじとまずはスープ 甘口の味噌に鶏ガラ、炒めた野菜と挽き肉の旨みも相まって良い感じ...笑 らーめんそのものはホッとする鶏ガラと魚介ベースのホッとする味です。 ▫️2015年8月...スープ割りを頼むと、別皿にて鶏ガラのダシが提供されました...
...盛り付け 大きめな炙りチャーシューが目立ちます~ 種類•••豚、鶏ガラ、魚介 タレ•••醤油 具•••チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルト ...山岸マスターが仰っていた「豚ガラ、鶏ガラ...
...丁寧に下処理をした豚骨や、鳥ガラをベースに厳選された素材を使用したスープは、...王道の王道ですね 昔はほんと美味しく感じたものです 豚&鶏ガラのエキスが旨味十分 こってりらーめん なりたけ 本八幡店...背脂トンコツラーメンとかもあるけど やっぱり背脂鶏ガラ醤油ラーメンが 自分は一番好きだなぁ...
...量はやや少なめに感じました。 筍は業務用の水煮の物。 柔らかく癖があまりない味でした。 スープはやや濁りのある塩味。 出汁は鶏ガラ、香味野菜、乾物が中心。 乾物系の旨味が前面に出て美味しいですね〜 旨味もしっかりと感じられ旨味に深みもあります。 鶏ガラや野菜は下支えする感じです...
...塩中太麺大盛で注文。トッピングはチャーシュー、メンマ、なると、ほうれん草。麺はなかなか歯応え良い。スープもあっさり塩味で鶏ガラだしかな。...
...食済。食べた時は、すんげー辛かった。 トッピングは、クタクタ煮込み野菜。 スープごっくん。薄めの味噌スープ。ベースは、鶏ガラ系。ちょいピ...
...野菜が重くて麺が本当に出てきません。 スープは野菜濁りの白濁に近い半透明、鶏ガラの濃いスープに野菜の甘さが出ていてすごく滋養のつく塩味は...
...ラーメンはミニサイズ。 うまい鶏ガラのスープだ。 美味いスープなのに、少なめなのが残念。 バディは炭火焼鳥そぼろ丼。 レバーを追加することができ、さらにその上にとろレバーを追加できるメニューもある。 とろレバーなら1580円。 あるあるの、とろレバー切れ。 やむなく普通のレバー1280円に。 そぼろ丼の上に、厨房でちゃんと炭火焼きされた焼鳥が串に刺さったまま乗せられている。 レバー、つくね、ささみ、せせりの4種。 もちろんレバーを追加しなければ3種。 それにこれまた鶏ガラのスープが付く...
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