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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 97 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
アンナンブルー・ブンカフェ 金山
◇金山駅徒歩1分◇本場味をお気軽に◎美味しくヘルシーなベトナム料理充実。個室・半個室アリ
9421人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...フォーの麺は、米粉でできた半透明でモチモチです。 塩の効いた鶏ガラとモチモチ麺があっさり風味でおいしいです。 ただ...上品な味わいのフォー。 見た目はもうラーメン、味は豚のフォーだからか鶏ガラと豚の味わいで...
...■名古屋コーチン 博多風水炊き (1人前) (もも肉、手羽先、つみれ、白菜、えのき、ネギ、人参、くずきり) 名古屋コーチンの鶏ガラ等を8時間以上煮込んで作るスープは...
...■醤油ラーメン528円。 ■スープはあっさり鶏ガラ醤油ベース。 ■細麺の縮れ麺です。 ■炒飯418円。...具材に豚バラチャーシューに味玉にほうれん草にメンマ入り。 ■鶏ガラ醤油スープ！ ■麺リフト！ ■カニ炒飯638円。...安さとボリュームを考えれば満足の餃子です。 醤油ラーメン 鶏ガラを使った懐かしい中華そばタイプのラーメン...
...■ししとう串 ■にんにく串 ■逸品料理 ■朝挽き鶏の岩塩焼き ■朝挽き鶏の照り焼き ■ホルテキミックス ■出し巻き玉子 ■鶏ガラ団子スープ...
...ソース焼きそばに台湾ミンチが入っています。 辛さはないね。 天津飯は鶏ガラの風味がする餡です。 回鍋肉は味噌が少なめで炒めてあります。 どれもお安い。...玉子は分厚いけどふわふわ 炒飯は炒めた香ばしさ あんは醤油と鶏ガラのシンプルな仕立て これらのバランスが最高...
...マイルドな味わい。ネギがのってます。 醤油ラーメン。 鶏ガラ醤油味のスープ。 麺は、極細ストレート。 具は、チャーシュー...こりゃ旨い＼(^^)／ 極細麺の四川ラーメン、鶏ガラの出汁と台湾ミンチのコラボ！！...大ぶりの海老に辛味と旨味のバランス、青菜炒めの鶏ガラ出汁...
...香りが特徴で、スープとの相性も抜群です。 素材本来の旨味を凝縮した特製スープ：すぐれのスープは、豚骨ベースに鶏ガラや和風出汁をブレンドしたものや塩ベースに煮干しや貝出汁を合わせたものなど...
...中華料理屋さんの 安っぽい醤油味のラーメンとは 違って、豚骨鶏ガラに 化調を使いつつ旨みがしっかり 効いた醤油ラーメン...昔ながら感が盛りだくさん。ラーメンはシンプルな鶏ガラ醤油だけど、麺が今風な歯切れのいいプッツン麺...ちなみに、単品だとそれぞれ４００円。 ラーメンは鶏ガラをベースにどこからか魚介の旨味も感じられる...
...ご飯と一緒に食べるのにピッタリの味付けでした。 台湾ラーメン。 ミニサイズですが、そこそこの量が入ってましたよ。 鶏ガラ醤油味に粗挽き挽肉とニラ...
...スープを味わいます。やや黄色く半透明なスープの表面には灰汁らしきモノが浮かんでいますが、これはご愛嬌(((^_^;) 鶏ガラがベースと思われるスープは優しい味わいながらも...
...どちらかというとカレーの方が強めな感じ。 豚骨や鶏ガラといった動物系の出汁がベースとなっているのだが...一味などが効いたほんのり甘めの味噌味。 ベースは豚骨鶏ガラ野菜あたりだと思われますが、味噌が強いのでよくわからず。...ズズズッと啜りたくなる一杯✨ また醤油ラーメンも鶏ガラが良く効いていて...
...鶏ガラスープの基本形ではありますが、醤油の尖ったイメージです。どちらかと言うと出汁の旨味をあまり感じる事ができませんでした。鶏ガラの旨味が少ないのが残念...
...チャーシューと味玉、そしてたっぷりのネギとモヤシが乗っています。 まずはスープをひと口。 醤油ベースに鶏ガラというベーシックなスープ。背...
...★スープ 鶏ガラががしっかりと出た出汁に強めの醤油のカエシのスープに甘さとコクの...無性に来来亭さんのラーメンが食べたくなる日がある。 京都風鶏ガラ醤油ラーメン。実は滋賀県発。...メンマ、ネギが乗ってあり美味しそうな盛り付けです！ ★スープ 鶏ガラがしっかりした甘みのある出汁に強めの醤油のカエシのスープにたっぷ...
...実際に野菜多めを見るともやし山で、名古屋の二郎系のように迫力がありますね。 豚骨と鶏ガラだと思われるスープで麺は中太のストレート、チャー...
...【お出汁】 厚く削ったカツオ節でベースのダシをとり そこに鶏ガラと野菜、数種類のスパイスを合わせたカレーベースのダシを仕上げているそう...名古屋カレーうどん本流の味を受け継いでいます。カレーは、鶏ガラと野菜で取った旨味が凝縮したスープと...
...台湾ラーメンを注文した。 もっと辛い物を想像していたが、それほどでもなく、ニラとニンニクの辛味と鶏ガラの旨味で構成された、ひき肉入りラー...
...やや硬いですが、らーめんに会っていて美味い。 スープの見た目は濃いですが、塩分は濃くなく 程よい塩梅。ベースは鶏ガラ、豚骨の清湯スープに...
...ごめんなさい。 南区なめてませんか！！ 南区なめてませんか…∑(ﾟДﾟ) 肉はとにかく美味い！肉だけじゃなく鶏ガラを使ったスープ系のメニューもまた美味い！生ビールが他店よりおいしい...
...分厚いチャーシューが名物だった「まさ春」だが、薄切りチャーシューがシャキシャキもやしの山に沿って盛られている。 鶏ガラと野菜の旨味がある醤油ベースだが...
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