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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...店内禁煙です♪ スープカテゴリで豚骨、鶏ガラ、塩、醤油などの分類があります。 清澄スープがあるのは救いです。 「中華そば」 \640 「Aセット」 \250 (チャーシュー丼) ◆中華そば 常々、〔中華そば〕という呼称には疑問と憤懣を感じています。明治の黎明期、導入されてきた時は確かに中国若しくは支那のモノだったかもしれませんが、日本人が工夫を重ねて〔ラーメン〕に仕立てたのです。稀に〔中華蕎麦〕とまで記述するものもありますが、これに至っては漢字の意味さえ知らぬ愚かさです。 さて。こちらの中華そばは鶏ガラ出汁...
...辛味噌ラーメンだけの提供だったので、味噌ラーメン(850円)を頼んだ。 豚骨と鶏ガラでとったスープに、北海道味噌などをブレンドした味噌ダレを加え、ストレート麺と合わせたラーメン。 濃厚だけどしっかりとした旨味のあるスープと麺の相性が良く美味しかった。 口コミが気に入ったら、アカウントフォローとお店の保存をお願いします。 優しい味わいの味噌ラーメン。 スープのベースほ豚骨と鶏ガラ...
...客席は厨房を囲むカーヴドカウンターのみです。 タンメンというと鶏ガラ塩スープが定番ですが、こちらのは濃いです...タンメンなので、ベースは鶏ガラの塩スープなのだろうが...これがシャキシャキのお野菜盛り沢山で、鶏ガラのいい出汁のでたスープで...
...ほどなくしてラーメンが到着 鶏そばだけにスープの鶏ガラの味がこれまた絶妙!! 鶏臭いなんてことはまったくなく...あってコクがありました。きっと鶏ガラをタップリ使っているの でしょうね...ブログへのリンク 野菜たっぷり、濃厚鶏ガラだし...
...■チンジャオロース ■黒酢酢豚 ■◆麺類◆ ■☆おススメ☆ 食味ラーメン 鶏ガラを何時間も煮込んだ、さっぱりしているのにコクのある当店オリジナルラーメン...思ったほど赤くはありませんが、花椒のかほりが控え目ながらも楽しめます。 スープは鶏ガラで...
...美味しさが伝わって来ます❗️ こんなラーメンは、味見しなくて イキナリ胡椒を振りかけちゃいましょう。 スープも鶏ガラでアッサリ美味い❗️ 麺も悪くありません...
...直径18cm程の立の深い丼に、並々に盛り付けられたドロドロのカレー汁の中に麺は完全に沈んでおります。 鶏ガラ等は使用せず、他のうどんと同...
...◆オーダーした内容: 中華そば 味付け玉子トッピング ¥800 ★動物系出汁(鶏ガラ、トンコツ...チャーシュー2枚にメンマ3切れ そして刻み葱少々、脂は浮いていません 鶏ガラと魚介系...
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