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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とのことですが。 豚のコクをスープに感じることはなかった。 数年前に食べたときは確かに豚を感じましたが。 今日はあっさりとした鶏ガラ醤油という感じでした...
...半分くらいの席が埋まっていた。比較的奥の方の席に着く。 やがて出てきたそのラーメン。スープはなるほど煮干しの良い風味が効いた鶏ガラ醤油。...
...丁度良い塩加減。物足りなさは一切無し。 そして、喜多方ラーメン風の平打ち微縮れ多加水麺。チュルッとイケるやつ。 鶏ガラ醤油の昔風中華そばとは違うけど...
...「 半ちゃんラーメン 」 ラーメン部 スープ・・・鶏ガラ醤油。どこまでもスタンダード。...ラーメン待ちですし。 来ました。醤油ラーメン。 鶏ガラ醤油のスープが染みる~。ウマイ。 この時間の...まずはスープを一口…旨い!昭和から変わらない味。スープは鶏ガラ醤油で昔から味変えていない感じ...
...ワシっと感が心地よい、オーソドックスなラーショ中華麺 汁:★★★★★ 豚骨鶏ガラ醤油スープ 醤油の主張はマイルド 油感は結構強めです 豚骨&鶏ガラ出汁の出具合は、しっかりとした感 濃厚感は無く、サラッとした仕上がり 化調っぽい旨みがしっかり効いた、ラーショを感じる豚骨鶏ガラ醤油スープ 具:★★★☆☆ ネギ&チャーシューこま切れ、ワカメ、海苔...麺:★★★★★ 中細麺ストレート 前回評価と同じ 汁:★★★★★ 豚骨鶏ガラ醤油スープ 醤油の主張はマイルド 前回評価同様 具:★★★☆☆...
...麺はちぢれ麺であった。 で、スープを一口飲んでみる。鶏ガラ醤油のあっさりスープでおいしかった。 また、ちぢれ麺のため...それでも500円です。 懐かしい鶏ガラ醤油味。 失われつつある東京ラーメンの味です。 スープというよりは...まずは一口…旨い!ノスタルジックならーめん。シンプルな鶏ガラ醤油で美味しい...
...これぞ大衆中華のスタンダードチャーハン 油っこさも無く良い塩梅の味つけが旨し! 鶏ガラ醤油に生姜もほんのりの中華スープもコレまたスタンダードな安心感 ボリュームは気持ち少な目だが...
...サラリーマンにはありがたいです。 スープはよかろうに似た感じで、鶏ガラ醤油スープに、ゴマペーストが上乗せされている感じです。辛さが選べて...チャーシューはごく普通の煮豚的なものでした。 スープ自体は、鶏ガラ醤油ラーメンに辣油とお酢を加えた感じで...
...ケチャップ風トマトライスの色違い二階建て お洒落な色合いだ 量は250gとの事 普通に美味しい スープ 澄んだ鶏ガラ醤油スープのように見えるが...
...具がブリっと肉肉しくて美味しい。 これもビールがすすみます。 最後はラーメンと半チャーハン。 あっさりの鶏ガラ醤油ラーメンが〆に最高。 ...
...ネギと細切りメンマがのっている。 麺は、普通の太さのちぢれ麺。弾力あり。 ちぢれ麺に、醤油スープがよくからむ。 あっさり鶏ガラ醤油が、口...
...京鰹節濃厚鶏白湯そば ■ささみユッケご飯♪ ■ドリンクメニュー ■生480円 ■鶏ガラ醤油ラーメンとささみユッケご飯 ■新橋@麺屋武一 ■外観等 ■店内の様子...食べ方次第でいろいろな楽しみ方ができる。 簡単に言ってしまうと、濃厚な「鶏ガラ醤油」のスープは文字で書くほど単純ではない...
...月に一度は通っています。 「だんだん麺」は担々麺とは別物です。 鶏ガラ醤油ベースに胡麻ペーストのどちらかというと和風スープです。 辛み、酸味、胡麻の甘味...太肉麺などもありますが、注文したのは ・支那麺 700円 スープはアッサリとした鶏ガラ醤油で生姜の香りが強く感じる風味...
...中太麺がボリューム感あって、正統派の清湯鶏ガラ、醤油らあめん。 まさに醤油の王道だね。...新橋の本部で会議の前の腹ごしらえ 新宿の正統派鶏ガラ醤油“ 満来 ”の流れを汲む店が新橋に出来たということで...麺は中太かんすい少なめで美味い。スープは鶏ガラ醤油で毎日食べても絶対飽きない...
...しっかりとした食感が保持されるのが特徴。 まわりの豚肉より硬め、タケノコよりもやや硬めの歯応えで、 オイスターソースや鶏ガラ、醤油のタレがよく絡み...
...蟹玉汁ビーフン。 ・使われている具材は焼きビーフンと同じ。 ・ビーフンは程良く硬め。 ・スープはあっさりしていて優しい味。鶏ガラ醤油風味...
...■ナスカレー&麻婆合いがけ950円大盛無料 ■風月食堂 店内 ■ノドグロ煮干し鶏ガラ醤油の風月ラーメン850円サービス小ライス ■ノドグロ煮干し鶏ガラ醤油の風月ラーメンに鴨ネギ脂投入...
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