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口コミ・お店の情報に「鶏ガラスープ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...西東京の逸品、ホロ旨チャーシューの一丸ラーメン(^^)／~~~ ここは西武柳沢駅、改札口を出てお店の方向へ歩いて行くと、鶏ガラスープの良い香りが漂ってくるビンゴだ〜...
...見た目はとてもシンプルな昔ながらの「中華そば」といった感じのルックスで！ スープをいただいても、やはり、鶏ガラスープに少し煮干しを効かせた東京のノスタルジックな醤油ラーメンの味わいだった...
...その後弟子達がぞくぞくと独立して店を開く。 「丸信」「永楽」「栄龍軒」に分かれたようだ。 日本で初めて、今までの鶏ガラスープのラーメンを 鰹節魚介使用にした画期的なものだったんだってな...
...一哲氏が 『東京のご当地ラーメン』をイメージして 氏が思う『昔ながら』を表現したラーメン。 醤油を立たせた褐色の鶏ガラスープに中細麺、普...
...具はひき肉と玉ねぎだけというシンプルなもの。 辛さはマイルドです。 洋風カレーがベースになったカレーだと思いますが、豚骨鶏ガラスープでのばされているためか...
...■◆ご飯もの 鳥貴族は国産のお米を使用しています ■とり釜飯 自慢の鶏ガラスープでお米を炊きあげました。 一粒一粒にしみこんだ鶏のうま味をご堪能ください。 ※炊き始めてから、出来上がるまで約30分かかります。 ※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を合わせたこだわりスープです。 ■とり雑炊 〆の定番が復活！ 自慢の鶏ガラスープをベースに...
...チャーシュー、ほうれん草、ナルトの乗った、鶏ガラスープのしっかりしたラーメン。 麺はオーソドックスな中太たまご麺。...■ 味 昔ながらの鶏ガラ醤油ラーメンで、角のとれたまろやかな味。薄い鶏ガラスープではなく...
...を注文しました。 瓶ビールは大瓶のみ。 SDか黒ラベルですが、大将チョイスでSD。 お通しはありませんでした。 ワンタンは鶏ガラスープでびらびらが多め...
...■◆ご飯もの 鳥貴族は国産のお米を使用しています ■とり釜飯 自慢の鶏ガラスープでお米を炊きあげました。 一粒一粒にしみこんだ鶏のうま味をご堪能ください。 ※炊き始めてから、出来上がるまで約30分かかります。 ※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を合わせたこだわりスープです。 ■とり雑炊 〆の定番が復活！ 自慢の鶏ガラスープをベースに...
...■柳麺（細麺）、シャキッとしたキレのある歯応えの麺でした！ ■鶏ガラスープの味わい感じふんわり卵と豚肉が優しい味わいを作り出しています！...見た目だけで言えば極めて地味な印象。 まずはスープ…鶏ガラスープがベースらしい出汁に丸みを感じる塩ダレ...豚玉は豚肉入り卵焼きですね。柔らかく焼き上げられた卵焼きは鶏ガラスープで味付けされており...
...■オフ会ですねぇ～！ ■鶏ガラスープ。おじやにしたい。 ■大宴会もOK？...今回は四の倍数レイアウトにならず！無念…(笑) ■鳥ガラスープ2013.05 ■ポテトサラダ2013.05...仕上げに鶏ガラスープをいただいたら...
...店内４組食事中だった。 ランチ 税込680円ボリューム満点。で味もよい。 野菜タンメンはあっさりしているが中華風鶏ガラスープの香りと味がよい...
...私は鶏白湯ラーメンを、もう一人は特製煮干し醤油ラーメンをいただきました。 鶏ガラスープはとにかく濃厚でコラーゲンたっぷりで、お腹にじんわりときます...これ見よがしにコラーゲン的な白濁したスープではなく 少しトロみのある濃厚な鶏ガラスープといった濃度なんだけど 旨味の密度が凄いのだ 分かりにくい比較になるが...
...ボリュームがあります。 子供は、凄く美味しいとモリモリ食べています。 続いて、「ラーメン」ですが、昔ながらの鶏ガラスープで安定の美味しさ...
...「とんこつ」なので、もっと白濁を想像していたがそうではない。 レンゲですくったひと口は「とんこつ」と云うほどの風味ではなく、トリガラスープと割ってあるような印象...
...他のお客さんは旭川ラーメンのようでした。店主さんの腕は確か。野菜の炒め方がリズミカルで、実に軽快です♪ 着丼したラーメンは、鶏ガラスープに旨辛味噌タンメン風...
...■◆ご飯もの 鳥貴族は国産のお米を使用しています ■とり釜飯 自慢の鶏ガラスープでお米を炊きあげました。 一粒一粒にしみこんだ鶏のうま味をご堪能ください。 ※炊き始めてから、出来上がるまで約30分かかります。 ※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を合わせたこだわりスープです。 ■とり雑炊 〆の定番が復活！ 自慢の鶏ガラスープをベースに...
...■だし茶漬け ごま油香る焼きおにぎりに、だしスープをかけた特製茶漬け。 ■鶏茶漬け 鶏ささみがのったご飯に鶏ガラスープをかけて。お好みで...
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