曙橋・四ツ谷三丁目の鶏ガラスープに関するお店

...の海老ワンタンのプルントゥルンと口の中を滑る感じがオゴチソウ。 鶏ガラスープがついてくる...牛すじ肉の油がとろける鶏ガラスープ。旨味にコク...野菜を炒めてもらいます。 もやしとニラと油揚げ。塩と油と鶏ガラスープで味がととのい軽くとろみがついている...

...ラーメンの味は、昔ながらの中華ソバでスープが鶏ガラスープでちょっとクセになりそうな味わい。麺は若干柔らかめの細麺。...御馳走様でした。 酸味はあるけど王道鶏ガラスープ 四谷三丁目から杉大門入って直ぐ、L字カウンタ8席の小さなお店...近くにあったら長く通いたい味でした。 無化調？変な味がしない鶏ガラスープ！ お昼時に訪問 ちょっすると満席になりました...

...そう言えば韓国の冷麺も寒いときに温かい店で食べると一層おいしく感じたりする。オモシロイ。 透き通った鶏ガラスープに醤油の風味。 氷がプカ...

...中華の味がして、 もしかして、ウェイパーかなにか？ と思って、買おうかと、検索したのだけど、 試しに、オイスターソースと、鶏ガラスープの素で...

...元気が出るほうが大事、と一口麻婆のあんかけと麺を絡ませてすすったら、何かが振り切れました。 こちらのラーメン部分は、鶏ガラスープの塩ラーメン風なのかな？ あっさり優し目なところにピリリとした麻婆豆腐がのっておりました。 チャーハンは枝豆と卵、チャーシュー、ねぎ。 安定のラードと、鶏ガラスープの旨味...

...では早速スープを一口。 スープは、ベースはお店で取っているかもしれないけど、おそらくタレは量産品かな？甘みの強い鶏ガラスープ風の調味ダレっぽい感じがします...

...私のおすすめは、草鍋とレンコン炙り。 草鍋は、鳥ガラスープで葉野菜を煮て(？)食べるもの。さすが...玉ねぎの煮込みは鳥ガラスープと少量のバターで煮たことで玉ねぎの甘みが存分に出ています。...くさまみれ 草鍋！ 濃すぎる鳥ガラスープに浸した野菜はまじいくらでも食えるぜ！...

...■◆ご飯もの 鳥貴族は国産のお米を使用しています　■とり釜飯 自慢の鶏ガラスープでお米を炊きあげました。 一粒一粒にしみこんだ鶏のうま味をご堪能ください。 ※炊き始めてから、出来上がるまで約30分かかります。 ※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。　■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を合わせたこだわりスープです。　■とり雑炊 〆の定番が復活！ 自慢の鶏ガラスープをベースに...

...しみじみ旨い。 ここの名物、鳥カレー。 粉は使わぬサラサラカレー。鳥ガラスープとカレーの風味に辛味。トマトの酸味が特徴的で辛味よりもうま味が勝った食べやすさ。...カレーは粘度低め。シャバシャバ系で私好み。 ベースは鶏ガラスープ...

...なつかしくってたのんでみました。 そしたらここのはスープが主役。 干し貝柱に金華ハム、鶏ガラスープでとった上等な上湯に白菜を入れて炊き上げ甘みを引き出したもの...

...ボクのたのんだ牛肉の炒めものがまずやってくる。トレーの上にメインの料理とご飯に汁。今日の汁は味噌汁仕立て。出汁だけ中華風の鶏ガラスープという変わり種...

...それにチヂミなんかはちょっと温かいのも配慮が行き届いてるね。 カルグッスは簡単に言うたら餅米で作った麺の鶏ガラスープうどん、トックのうど...