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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■焦げつきが箸で簡単にとれるジンギスカン鍋 ■長沼ジンギスカン特選3種盛り ■道産鶏モモ ■焼き方が美味しそうに見えないですね。 ■ポスター ■たて看板 ■お店の外観...限定ロースは他のロースほど柔らかくありませんが、その分肉肉しくて最高でした!道産鶏モモも新鮮で美味しいですよ...
...やっぱりフライドごぼう美味いなぁ! ピリピリソーセージもたまらん! そしてある方が、「若鶏もも唐揚げと若鶏ザンギは何が違うのか」と言いだし...
...削り節が乗ってるの初めてみた^^ 長ねぎ・かつお節・刻み海苔かかってて、お蕎麦屋さん感ばっちり♪ 玉ねぎはもちろん入ってて、鶏モモ肉が柔らかく 風味もいい 玉子もふわふわと いい感じ なかなか美味しい親子丼だと思います(・ω・) 漬物は...
...■ホルモン定食 ■国産牛上ミノ(塩) 950円 ■若鶏モモ肉 520円 ■ライス(小)120円 塩の設定が無いながらも応じてくれた「上ミノ」が美味い! ミノの質の良さは勿論ながら、大きさ、そしてスリット(包丁)を入れており、これにより火の入り方が均一となり、噛み切れやすくなる事でより美味しく味わえる。これは私自身が親交のある肉業界のカリスマ経営者「岡田賢一郎シェフ」が、肉は選び方、熟成、何よりも包丁仕事…とメッセージをくれた事を思い出した。そしてスパイス塩による味付け塩梅も絶妙。 ハッとしたのは若鶏モモ肉...
...メシ、ワカメ玉子スープ メシはおかわり、スープはうす塩で飲みやすい 五皿目、鶏モモ、ホルモン モモ肉 、柔らかい〜〜皮付いてるし、皮パリ...
...■由仁町農家さんの豆乳フラン 桜えびの香草パン粉 ■本日の気まぐれパスタ ■温野菜・黒ごまごぼう・紫サラダなど ■鶏モモ肉のボスカイオーラ・ズッキーニのフリットなど...
...■南幌ジンギス汗、漬け込みタイプ。握り飯が喰わさる、喰わさる! ■生の鶏モモがあったので…炭火は旨い〜! ■朝日がキレイだった… ■数年前のAとBが…...無論、焼き餅も旨い。生の鶏モモがあったのでねぎまにした焼鳥はベリーナイス!炭火恐るべしです...
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