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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...摘み系は前菜盛り合わせ、川海老の唐揚げと鶉卵の藁焼きでいきましょう。 最初に出て来たのはお通しです。 ブロッコリー、南瓜、プチトマト、無花果などの野菜類にこの店特製の肉味噌ドレッシングが瓶詰で出て来ます。 この肉味噌が案外美味しくて、野菜を食べ終わった後でもそのまま摘んだりアテに塗ったりして楽しめるんですよ。 こういう工夫はチェーン店でもしっかり考えてるんだね。 では高知のすくも(って芋焼酎です)をロックでもらって、前菜盛り合わせからいただきます。 生しらすおろし、鴨ロースの燻製、炙り明太子に鶉卵も乗ってた...
【新御徒町駅徒歩1分】上野の隠れ家イタリアン⭐人気のフレッシュトリュフ入荷しております。
10326人
貯まる・使える
...~のラビオリーニ ゴルゴンゾーラソース メイン・・・真鯛のトマトスープ仕立て 子羊のペルシレ風~ 鶉のロースト フォアグラと黒トリュフのソース たしかこんな感じです...
...●どて玉子¥120 コチラも西京味噌(白味噌)をベースにじっくり煮込んだ鶉の卵です。 どて味噌に若干甘みがありますがビールとの相性も良く...
...■三色鍋 ■自助小料台 ■氷鲜鴨腸 ■二種類のエビのすり身 ■鴨の血 ■寒山肥牛 ■赤糖餅(黒砂糖揚げ餅) ■鶉蛋(うずらの卵(大) ■...
...もうすこし工夫がほしかった 次にイワシのクネル イワシのつみれ汁を思い出しました 二品つづけて和の食材・・・うーむ メインは鶉のロティ ようやくフランスらしいアシェットが・・・ 美味しかった...
...豚肉、鷄肉、宣腿、叉燒、白身魚、筍、靑菜。別に、韮、豆芽、鶉卵。因みに 御膳房 は、紋甲烏賊、蝦、帆立、豚肉、衣笠茸、豆芽、韮、白葱、香菜、鶉卵。 豚肉、鷄肉、宣腿、叉燒、白身魚...続いて鶏肉・中国産ハム・日本産ハム・筍・ホウレン草・韮・モヤシ・鶉の卵を入れ...
...■レバーはタレ やや火入れにばらつきがあります ■鶉卵は火入れが弱かった もうちょい焼いて欲しい...・大根おろし ・ぼんじり ・フルーツトマト ・レバー ・白玉(鶉の玉子) ・手羽先 ・そぼろ丼 甘さにびっくり。...レバー タレの締まった味わいが肝にベストマッチ 鶉卵 これは普通かな もう少し火入れしたほうが美味い 手羽...
...好きです。間2分で「長芋わさび漬け」。山葵は弱いです。この後、会食客、お一人様が続々来店します。10分程度で、串焼き。鶉卵、肉4本。部位...
...■フローズン生 ■鶏雑炊~☆ ■つくね~☆ ■鳥福焼き~☆ ■チキン南蛮 ■鶏そぼろ御飯(たまごは鶉) ■もも、レバー ■せせり、ほんち...
...パンorライス、ドリンクが付くセット を。 そして、娘の為にデザートを付けました。 メイン料理は、 本日の肉料理(鶉のロースト) を選択しました。 だいたい2人前からしか注文できないパエリアが1人前から注文できるのが嬉しいです。 リーズナブルなわりには、魚介も多めに入っていましたし、お米はちゃんとアルデンテで美味しかったです。 母の 鶉のロースト も皮はパリッとしていて...
...まずは白ワインビネガーのスパークリングと最中。中に会津桜肉、竹炭熟成チーズ、鶉麹卵が入っています。チーズがとても美味しいー!肉が入った最...
...「ハイボール」が@200円という表示があり、呼び込みのお嬢さんに つられてつい入ってしまう。 串は@95円から。ネギ2串、鶉卵1串、レン...
...ここまでフレンチの技法の入っていない皿も珍しい)、鶉のファルシ 豆苗 ヤングコーン(パリパリの皮で覆われて、ソースはジュ...アミューズの くわいを揚げたものに黒ごまをまとわせたもの から始まり、 メインは鶉でした...
...煮込みはいろんなモツがたくさん入っていて、柔らかくて美味しいです。 寒い日にはもってこいな一品です。 ハツユッケは真ん中に鶉卵がのっており...
...塩味の調整もしやすい。 薬味:刻みネギ、大根おろし、山葵、そして鶉の卵。ネギはそこまで丁寧に仕込まれている訳ではないが、白い部分のみ使用されているのは好ましい。大根おろしもさっぱり食べられ、山葵も甘さを感じられて良い。鶉の卵は珍しいが、蕎麦つゆに割って食べると非常に円やかになる...麺の量からしてたぶん「大もり」か? どうやらここでは「もり」は鶉の卵が付いてくるようだ ここはまず初見なので「もり」にするか...
...■青森の米焼酎 津軽海峡 ■お手洗いもパチリ ■外観 ■帆立 ■鶉 ■鶉、餅巾着 ■筍、大根、ちくわぶ、つみれ ■ほぼシェリーと化した20年常温熟成酒...飲む側にとってはラッキーですけど。 おでんは、筍、つみれ、ちくわぶ、大根、鶉...
...弾力がある方が美味しかった。 ■愛知県内田ファームのうずら 鶉の肉ってこんなに大きいのですが。玉子が小さいのでとても小さな肉を勝手に想像していました。 少し肉がきしっとしますが、キウイソースのねっとりで補います。 トロトロの半熟玉子も鶉で...5) ■さがり (4.6) ■雑炊 ■ビシソワーズ ■鶉...
...■おススメサイドメニュー ■外観 ■家系ラーメン(醤油)500円 珍しいウズラの卵が入っています ■味玉ラーメン(830円)、鶉のたまご(100円) ■チャーシュー ■味玉 ■鶉のたまご...
...■焼き鳥丼・鳥スープ ■刺身3種盛り合わせ(たたき) ■鶉の卵 ■風の森 ■焼き鳥丼 ■皮ポン酢 ■黄身が半熟絶品!鶉の卵 ■手羽 ■出汁巻き玉子 ■モツ煮(鶏) ■なんこつ...そしてそしてなんといっても中身が半熟の鶉の卵...
...この日は麺友さん主催の第2回オフ会に参加。 今回は麺友さんのリクエストでジビエをメインに据えた肉祭り。 鶉に、鴨、鳩、猪、驢馬と初めて食...
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