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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■原木シイタケのロースト・アケビのジャム風味~鴨のフォアグラのポワレ添え~ ■アイナメのポワレ~むき蕎麦と栗・アンディーブのプレゼ~ ■アマダイのウロコ焼き~黒いブイヤベースソース~ ■鶏胸肉とキャベツ・栗・リンゴのココット ■フランス産鴨胸肉のロースト...○オードブル4品 フォアグラいり鴨肉のパテ・ナスとパプリカのテリーヌ・すずきのマリネと白桃・赤イカとオリーブのマリネ 鴨肉のパテは濃厚で味が濃い目なのに対して...
...以前より、減塩されていましたヨ(^^ゞ 若干スパイシィ感も(´・ω・`) 逆にバランスが良くなった鴨? サフラーさん☆ 駐車場はお店の奥の方にもあります...
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