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和歌山市の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ジュレがけ *御造り盛合せ ・かつおのたたき ・いか ・鱧の焼霜造り ・とろ ・鮑 *焼物 ・海老塩焼き ・鯖寿司 *鴨ロース *鱧すき紙鍋 鱧すき紙鍋には...
...量は少なめなので、満足感は惜しい感じ。 鴨美味かった オテル・ド・ヨシノさん (写真撮り直そうよ) 娘が食べたいと言ったのが「鴨」だったんですよ。調理方法は何でも良いけど鴨が食べたいと 自分が思う美味しい鴨料理がフレンチで...
...■あっ、ピンボケ写真や!(-_-;) 素敵な外観。。。お隣は、感じの良いイタリアンバー?でした。 ■前菜3種類。鴨肉ロースのタタキ、姫サ...
...・煮物 鴨のツミレと生麩、小さな焼餅 ・焼き物 雲子(真鱈の白子) 自家製カラスミ、ナマコ、ユズの砂糖漬け ・椀もの かぶらと鴨ロース ・ご飯 カニの身のいっぱい入ったご飯 ・お味噌汁...他 ■【向付】 赤貝のお造り(伊勢産) ■【煮物椀】 鴨のつみれ 揚げ豆腐...
...二人で飲みました。 ・雉の塩焼き キジは、初めて頂きました~。こちらでは、要予約ですが 、「キジ鍋」もあるそう。 鶏でもない、鴨でもない、ウズラでも、鳩でもない、、、 肉質がシッカリしてて、旨味が濃い・・・。 鶏や鴨などとは...
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