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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鶏ひつまぶしの食べ方 ■日本酒のカラ瓶たち ■ランチの前菜 ■焼き鳥単品、昼も頼めます! ■可愛らしい前菜。切り干し大根、鴨のポテトサラダ...
...脇を固める小鉢はヘルスィな「ひじきの煮物」&2月なのにおせち感満載の黒豆、玉子、鴨肉などオツマミが充実!マグロ丼はケッコーご飯が多めだったので...
...今回は、前々から気になっていた鴨のローストをテイクアウトしました。 冷凍なので、常温で4時間ほど解凍してからいただきます。 皮目の焦げが芳ばしく、肉厚な鴨は絶品です。 毎年お正月に鴨の蒸し煮を作っているのですが...
...アルコール消毒や、マスクはもちろんしていますが。 注文した料理もすぐ出てきました。子供たちは満足のようでした 鴨汁そばと天丼のセット。 ...
...ごちそうさまでした。 創業80年以上の老舗うなぎ屋さん 母親の病院の付添いの帰りのランチで利用です。 本当は気分は鴨せいろだったので、お...
...刺身はブリとタイ、小鉢はレンコン団子(+鴨)で非常に手が込んでいす。エビのかき揚げは本当にエビだけで贅沢!! お料理は全部丁寧につくって...
...■鴨のたたき ■おろし生姜、刻みミョウガ、玉ねぎ千切りを巻いた鴨たたき ■大葉を挟んだ板わさに山葵を乗せて ■穴子の天婦羅...お蕎麦と同時提供....(>_<) ■鴨汁せいろの...
...(←歌い手じゃない方の...) ジビエの季節ですね... とはいえ、この日は シンプルに、鴨鍋、ぼたん鍋のだけでした... 二人前からなので 大人数でご来店くださいませ... 男性三名、女性一名できりもり 男性は、皆さん違う料理屋さんで 修行されたそうです... 皆さん、河豚を捌けるそうな... 猪もいただける時もありそうです... 頬にあたる風が 冷たくなってきましたね... 師走の忙しさに 少し、身体を温めたくなる... 鍋で温めて... 鴨鍋 ぼたん鍋 あんこう鍋 牡蠣鍋 カニ鍋 どぜう鍋 桜鍋...
...そして『 合鴨ぶどう酒煮 』の登場です。所謂、鴨ロースのワイン煮ですが芳醇な赤ワインと独自のタレでじっくりと蒸し 煮込みにされたものでした。やや厚めに切り分けられた鴨ロース肉は口に運ぶとジューシーで驚くほど柔らかく噛む...■肝吸い ■白焼き。 ■肝焼き。 ■蒲焼。 ■鴨ロース...
...料理の美味しい居酒屋ってのは良いもんで、ついつい二品頼んでしまって腹パンでござる(^^) レバカツ 鴨玉子とじ レバカツだけで、十分一食分はある(=ご飯と味噌汁がつけば定食になる ^^)量目ですが、他のメニューも食べたい、食べたい、食べたいと言う欲求に蒔けて鴨玉子とじなんてのもたのんでしまった...
...ツマの大根も自家製。焼き魚、豆アジの唐揚げ、自家製厚揚げ、鴨つくね、揚げ茄子、〆のステーキ焼き飯は絶品。おにぎり煎餅は〆ながら呑めます。...
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