三鷹の鴨に関するお店

...メンマ、チャーシュウ、ワカメなどの具が乗ります。 600円にしちゃぁボリュームも満点でイイカモね♪ 麺は多加水率でやや柔らかめ。 もうち...

...この麺と汁、特に汁って鴨の脂のように感じます。 麺は絶対蕎麦なんですよ！ つまり鴨蕎麦に間違いない！←誰かこんな事を言ってた人がいましたよね！...＊2013年2月撮影　■【201403再訪】これって鴨蕎麦やん！...

...その名も、しば田。 麺は全粒粉の中細ストレート麺。 しっかり小麦感のあり美味しい。 スープもよく絡む。 スープは丸鶏ベースに鴨出汁と、 ...

...丁寧に低温調理したレバーとハツにニラソースかかかってます！　■豆腐グラタン　■炙り鴨ネギ　■〆もん うち来たらやっぱりら～めん！！　■鷹楽～麺 下記にてご紹介 各...だが本当にどれも美味しくて驚く！！ 酒のつまみとしてかなり丁度よい塩加減！！ 鴨もスモークがきいていてとてもよい香り！！...

...味玉は味の染み込みが弱く中も固め コレもオイラ好みぢゃないカモ？ 特製は要らないかナー ┐(´〜｀)┌ 昆布水を加えた後...醤油は一口だけ。 トッピング、鴨と豚のチャーシューが2種、この鴨チャーシューが優しいです...

...スープ、麺は昔のままで、ただもしかしたらちょっこし量が減っている鴨（not too sure though)。 食い砲台なニンニクは健在...

...(^O^; まぁ今日は配達後でそんなに急いでなかったから良かったが、コレが他客だったらマヂで怒って帰っちゃうカモね...(^_^; んで...

...つまり分かりやすいカレー味なのだわ。カレー味としてはマットで奥ゆくないカモですが、それがまたジャンキー気分で美味しい。流行りの言い方だと...

...仕事の関係で時間が相当空かないと行けないから久しぶりに。 味玉らーめん 限定鴨 鴨好きで、けど豚やら牛やらその時々限定違うし、水曜日だけだし鴨食べたいけどなかなか鴨タイミングに行けず...

...とても幸せな気分になれます( *´艸｀) チャーシューは、鴨肉でしょうか？ 醤油であっさりしている中に、鴨肉の肉肉しい味がガツンときて、最後までとても楽しく食べれました...分厚い豚肩ロースは「中トロレベルのトロみを演出しながらも鴨の様な歯応え」を感じ...

...パワフルな鴨の旨味と極太麺を味わう！ 注文品：鴨ガラシーワールド１１００円 訪問日：２０２１年３月２０日(土)...②スープ 鴨出汁と醤油のいい香りです。 一口飲むと、鴨出汁の荒々しい旨味がじんわりと...

...個人 的には、｢煮干専門店 健やか｣という方がぴった りくるような気もしないではない。 秋葉原の｢饗くろ喜｣も、金曜日に鴨出汁専門の ｢紫くろ喜｣として運営されていた頃は本来｢裏｣ のはずの｢紫くろ喜｣が食べログでの評価が上位...

...こんなに 旨い豚骨醤油は初めて鴨(笑) 飲み進めれば飲み進む程に旨味が増すような感 覚になります、背脂もたっぷりなのにしつこさ はなく、そこににんにくの香り立ち、実に旨い 、そこに合わせる麺は中細の縮れ麺、始めは固 めに感じますが、段々と程よい固さになり、ス ープともよく馴染んで旨いッス!! チャーシューは大きめですが、とろけまース。 ただ、ちょっと動物臭がするところは減点かな あっという間に完飲完食、たまぞう系の中では 一番旨かった鴨(笑) 本当にこのスープ美味しいので...

...■ぽつぽつとホシが飛ぶ　■板わさは小田原鈴廣　■鈴廣は良い歯ざわり　■蕎麦味噌　■酒の突出し　■ちどり？徳永ゆうき？　■鴨汁せいろ　■モ...