中野～西荻窪の鴨に関するお店

...リッチなボディとチェリー、ラズベリー感の果実がいい。 ●銀の鴨のロースト オレンジ風味のビガラードソース こんなに食べているのに（笑） MURAさんの名物肉料理と書いてあったし 鴨好きなので（笑） 高品質フランス鴨を生産すると有名な青森産のバルバリー鴨「銀...

...■ホロホロ鳥のコンフィ　■自家製天然酵母のパン　■燻製カモと洋ナシのサラダ　■特選黒毛和牛の網焼き/熟成塩豚のロースト...焼き葱のマリネ 鎌倉の生麩田楽 自家製天然酵母のパン 燻製カモと洋ナシのサラダ 熟成塩豚のロースト 特選黒毛和牛の網焼き...私たちは、肉は牛、豚、鴨を...

...※ご注文は3個からお願いいたします。　■鴨肉とクレソン×サフランクリームソース 1個170円(税込187円) 鴨ひき肉のラビーザ。...※焼き餃子各1個ずつ　■ビストロ餃子6個盛り合わせ ※豚・羊・鴨 各2個ずつ...

...デュカを纏わせてローストしたジューシーな一皿。　■鴨胸肉のロースト スターアニスとハチミツのマリネ 甜麵醬とコアントローのソース 鴨胸肉をスターアニス...■自家製鴨のスモークと林檎ジャム...

...■orq.(金華鯖の生ハムとマッシュポテト)　■orq.(紅茶鴨スモーク ゆで卵と野菜のソース)　■orq...ソースのクリーム感が個人的には口に合わず残念。 シャラン鴨にしておけばよかったと後悔。 ドリンクメニューがなかなか面白く...2) 金華鯖の生ハムとマッシュポテト 3) 紅茶鴨スモーク ゆで卵と野菜のソース 4) 長芋のバーニャカウダ...

...緑茶ハイ中おかわり×2 アンチョビポテト×1 チーズチヂミ×1 レバータレ×2 レバー塩×4 ハツ塩×2 ささみわさび×2 鴨つくね塩×2 せせりタレ×2 ¥6416円 安くて...

...■串 その他　■ベーコン　■ハムカツ　■アルトバイエルン　■鴨　■カマンベールチーズ　■ハンバーグ　■ピザ　■だし巻き玉子　■海老　■カニクリーム　■デザート串　■雪見だいふく　■黒糖まんじゅう　■ズッキーニ　■鶏肉　■もも　■セセリ　■ササミ　■ササミ生姜　■ササミゆかり　■板わさ　■牛スジ塩煮込み　■枝付きの枝豆　■しらす大根おろし　■カリカリポテトフライ　■タコのからあげ　■アンチョビマヨのじゃがバター　■鴨スモーク オレンジソース...

...■パキスタンカレー　■ソーセージー１　■キャロットラペ　■カスレ　■鴨とイチジクのパテ　■季節のグラタン　■自家製ソーセージ（季節のソー...

...前菜盛り合わせ★ とうもろこし、スモークサーモンとチーズのパテ、鴨のローストブルーベリーチーズ、カンパチのカルパッチョでした。 どれもと...

...■大山鶏のゆず胡椒焼　■交雑牛イチボのたたき　■きびなごの一夜干し　■しらすと生海苔のオムレツ　■金目鯛かぶと煮　■鴨とクレソンの小鍋　...

...平日の12:00〜16:00で、20食限定とのことです。 天ぷらの盛り合わせをメインに、玄米ご飯、 冷奴、鯖塩焼き、鴨ロース、鶏甘煮、味...

...■ビストロ　■無花果バター　■里芋揚げちゃいました〜焦がしアンチョビバター〜　■牡蠣のブルーチーズグラタン　■鴨のタリアータ　■フランス...

...いちじくと生ハム、あとブランド鴨「銀の鴨」のグリルでワインをやっつけた。 どれもさすが美味い。銀の鴨でサンジョベーゼを流し込んだ時はもう...

...うふマヨに、生ハムベーコンエッグ、自家製ショートパスタ、鴨の釜飯、本当にここはどれを食べてもハズレがない、ショートパスタなんて全て手作りで作っているとの事で、どうやってやるんだろう？と気になって仕方がなかった笑 鴨の釜飯も洋風に仕上がっていて量も少なめでちょうど良い...牛すじが美味しくてオムレツと合いますね。 ◆ピカジェ ～鴨ラグーとさつまいも～ パスタは事前に見本を見せてくれまして...

...■白金豚ロースカツサンド　■白金豚ロース網焼き　■鮟鱇唐揚げ　■鴨芹鍋　■虎河豚薄造り　■虎河豚鍋　■日本一の仲卸「やま幸」の目利き本鮪...楽しいです。 たた、お刺身がイマイチでした。スーパーで買える？感じで残念。 鴨肉は臭みもなく...

...箸でも切れる程、柔らかくローストしております。　■合鴨肉のタリアータ 〜コーヒーチェリーソースミラノ風〜 鴨肉好きにはおすすめです。　■...

...がひとつのお店で食事を楽しむ！色々な融合をもっている。 モンテプルチアーノをボトルでお願いし、つまみに選んだのは鴨の燻製と、レバーペースト。 お酒とおしゃべりには素晴しい3品。 カロリーを気にして、鴨は食べることができなかったけど・・・ 添えられていたピクルスは...

...とってもいいと思います。 オーダーしたのは 下記。 前菜の盛り合わせ 1575円 クアトロフォルマッジ 1890円 鴨とポルチーニのラグー キタッラで 1785円 ラムチョップのグリル マスタードソース 2400円 赤ワインデキャンタ...

...■大豆と出汁で作ったフムス~自家製ピタパン添え~　■大山鶏のシュークリーム　■信州鴨のハツとレバー なめろう仕立て　■ポテトチップスの燻製...1280円 〇信州鴨のハツとレバー なめろう仕立て 780円 〇ホタテのグレープシードオイルマリネ...

...オープン後 に少しずつリーズナブルにしてきたみたい。 鴨師の鴨を食わずしてなんとする、と以下注文。 * * * ▼鴨ローストのプレート ▼アンガス牛ローストのプレート...