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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■穴子の炊き込みご飯 ■お刺身 ■アオサの茶碗蒸し ■鴨焼き ■ぬか漬けも美味しいのです。 ■この日は穴子の釜飯。 ■お刺身の大きさと厚さが絶妙なのです。 ■のどぐろ ■技、披露。 ■煮魚が絶品! ■今回も頼んでしまった鴨焼き ■毛ガニの釜飯。贅沢です。...コースの内容では次は「土鍋ご飯」だったのですが、その前に鴨が登場...
...■玉ねぎのローストと大山鶏のレバームース ■フランス産鴨胸肉の低温調理とピンクペッパーの香り ■ひよこ豆のソイボロネーゼラザーニャ...・前菜とサラダの盛り合わせ ・千葉県産 真鯛のロースト 秋茄子のソース ・鴨胸肉の低温調理 ・パン ・牛ラグーボロネーゼ ・デザート をいただきました...
...■大もりそば ■ざるそば ■きしざる ■月見うどん ■玉子とじ ■おかめうどん ■サッポロみそうどん ■けんちんうどん ■鴨南ばん ■天...
...生ハムとパクチーのなめろう(600) ポテトサラダ(450) 鴨皮炙り焼き(600) ラムスペアリブ(650) かしら(150) しろ(150) れば(150) 鴨肉の筑前煮(650) カレーオムレツ(600)...シャコを出す正統派和食居酒屋と思いきや、食材にパクチー、鴨肉...
...ごちそうさまでしたm(*_ _)m 鴨も良いカモ笑 2020 8/27 またまたこちらへ来ました 入店してみると、カウンター席の椅子が減っていてソーシャルディスタンス実施ですね。 注文したのは 鴨せいろ 表のボードにオススメで書いてあったので...
...ポルチーニ茸の香りが秀逸の味。 ■5年前まで宮内庁鴨場で官僚の方などにお出ししていた『プリン』...【デザート】 【プリン】 6年前まで宮内庁鴨場で約20年間親しまれていた味とのこと...追加でプリン(200円)を注文。 このプリンは、店主が宮内庁鴨場の料理を担当していたときに...
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