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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご馳走様でした！ ○青森県十三湖のしじみスープ✨ ○お正月らしい内容の８寸 ○甘エビ ○鮎の甘露煮 ○あさりの佃煮 ○鴨ロース ○鮭や白身の北海漬けは...
...■茶碗蒸し、サラダは先にサーブされて食べてしまいました。 ■つきだし 鴨と柿と空芯菜 ■フグの唐揚げ ■お刺身 鯛はお塩で ■松茸と鮑と雲丹と秋茄子...料理に合わせて出してくれる日本酒もとても美味しいし、ひとひねりあり楽しめます。 鴨と柿と空芯菜なんて...
...■羅臼産の真鱈の白子ポン酢。薬味は下関の鴨頭ネギ。テッサ用の地場ネギです。通称、河豚ネギとも呼びます...これは悶絶級の美味さ。ネギは恐らく、河豚に合わせた鴨頭葱かな？ ■続いて、宮城の銘酒 ■桑名の白魚...あっさりした味付けに仕上げてます。真鯛の酒盗って初めて鴨...
...■島根の喉黒。紅瞳系のなので皮裏にはタップリの脂。鴨頭ネギと淡路島の玉葱の微塵切りが薬味。ただただ、ため息しか出ないっす...紅瞳系の島根の喉黒炙り丼なんて、鴨頭ネギと淡路島の玉葱の微塵切りが...
...お酒は旨い お鮨はいまむらの方が凄い 鮨 龍尚 の 新感覚鴨ウニ握り @ 白金高輪 | Hattoringo Lifelog 詳しいレビューはこちらから 鮨龍尚の新感覚鴨ウニ握り@白金高輪...しかしその下の赤い物は？？ こちらは鴨肉の生ハムを使っていました...
...生の桜エビ ■鯛のしんじょう ■ヒラマサの味噌漬け ■京都の海老芋と鴨 ■長崎・小長井の牡蠣 ■白身のハタ ■さより、小肌 ■車海老 スミイカ...＠ヒラマサの味噌漬け ＠京都の海老芋と鴨 ＠長崎・小長井の牡蠣 ここまで７品！けっこうお腹も膨れましたが・・・...
...勿論、マグロ以外のネタやツマミも申し分の無い美味しさです。 ツマミの初めは真子鰈、イサキの炙り、鮑、鴨茄子の揚げ浸しと田中唐辛子の焼き浸し・・・となります...
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