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※2015年12月14日時点での点数分布です。
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1560人
貯まる・使える
...ランチはコースのみで、この日の内容は以下。 ・鴨手羽元のタルトレットどぜうのフリット ・雲丹 茄子 ジュンサイのスープ仕立て ・岩手県 山田町 ホタテのポワレ ・ポレンタ茶碗蒸し 釜揚げシラス ・蕎麦粉のガレット 鴨竜田 ・初鰹のペルシャード...非常に好感の持てるワインリストでした。 アミューズは七谷鴨のリエットに桃のフリット...
...スープ(新じゃがいもの冷製スープ)、メイン(カモ肉のコンフィー)...季節のサラダプレート、鴨のラグーを注文。店内で販売されているパンも注文することができます。 サラダプレートは新鮮なお野菜に、自家製のドレッシングもおいしかったです。鴨のラグーもトロトロでおいしい...
...『鴨ロースト』 薄めにスライスされた鴨ムネ肉のローストは赤ワインと蕗の薹のソースと クルミのパウダーがアクセントに。金柑のローストとアレッタという ケールとブロッコリーの交配品種が添えられています。 味は美味しいのですが鴨に火が入りすぎていたことと...
...ハイボール リベット12年ソーダ割り 1品オードブルは、コールドミート盛り合わせを注文、3種類のスモーク鴨、生ハム、ソフトサラミ はボリ...
...■なんだかわからないものwww ■海の幸のオードブル♪ ■いつでもどこでも、ノンアルコールwww ■ラビオリと鴨のムース入りコンソメ♪ ...
...では、〆はやはり長寿庵と言えばこれだな。 ・鴨せいろ¥1,300 おっ、そばが緑色をしている。それも濃いね。 お店の暖簾も鮮やかな緑色だな。 街の蕎麦屋さんのおいしいそばだ。 鴨汁は鴨の脂が良くでていて...
...■都のラウンジ:バンブー ■日本のお正月ならでは〜♬ ■池のカモ ■シェラトンの "S"...に予約を入れ昨年の新年会以来〜1年振りで四川に参ります と池にカモの姿はなく、エントランス前に顔を近づけると体温が画面に表...中盆:6,600円 小盆:4,400円 ■鴨・鶏肉...
...menu ✿ Savory ・サーモンと海老のエグラゼ 冷製カッペリーニ ・鴨胸肉のローストとリエット 夏いちごとフランボワーズ...【メニュー】 セイボリー ・サーモンと海老のエグラゼ 冷製カッペリーニ ・鴨胸肉のローストとリエット 夏いちごとフランボワーズ...
...勿論、マグロ以外のネタやツマミも申し分の無い美味しさです。 ツマミの初めは真子鰈、イサキの炙り、鮑、鴨茄子の揚げ浸しと田中唐辛子の焼き浸し・・・となります...
...ゆったりと、くつろげるスペースでした 庭園には、鴨もいてカワイカッタです...新鮮な海の幸や大地の恵みを堪能。 ミニコーンに乗せた鴨と豚肉のリエット パルメザンチーズのレースを添えて...おいしいです。オードブルももらってこよう。鴨肉...
...リボンがしてあり、面白い感じでした。鴨のコンフィは、牛肉のソースがそえてありました...カツオがおいしかったな〜。 メインは鴨にしましたが、少しかたいとこもありました。...お昼にプリフィクスランチを。私はみかん鯛のマリネと近江鴨のローストにしましたが...
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