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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■蒸し牡蠣 ¥499〜 ■鮮魚のカルパッチョ ご来店時にお席にてご説明させて頂きます。￥1299〜 ■パルマ生ハム ■鴨胸肉の生ハム ■...
...■独活の天ぷら ■新鮮レバーのレバテキ ■鴨の鉄板焼き（レバテキと同じ味付け）...■果実と蜂蜜のサングリア（白） ■鴨のローストとポテトサラダの燻製...■神威豚のヒレ肉と蓮根 低温で火入れした揚げない黒酢酢豚 ■鴨と冬瓜の濃厚出汁雑炊...
...お客様の熱い要望にお応えいたしました。目黒茶屋サラダと長谷川マッシュルームのスーパーコラボサラダ。 ■鴨肉のガラムマサラパン粉焼き トリュフ風味のじゃがいもピューレ添えて...
...味が濃厚なので赤ワインとも合います。 鴨肉 これは見た目が素晴らしく、こんなに厚く切った鴨肉は見たことがありません。 合わせたのはピノ・ノワールではなく濃いエレガントなボルドーでしたが、非常に良く合いました。 鴨肉をこんなにモリモリ食べたのは初めて...
...24歳の異例の若さで副料理長。 日本で100人のみ有している鴨料理の資格、 メートルカナルディエを世界最年少で取得。 シェ松尾退社後、...聞いたら、前菜は1種はスープ、2種目はサラダ、3種目は鴨肉ということでした...
New American Grill “KANADE TERRACE”
新しいスタイルの料理を臨場感あふれる調理風景と共に味わう
11974人
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貯まる・使える
...なかなか良いと思いました。 味ですが、意外に美味しかったのが 鴨と柿のサラダ 柚子風味 今まで鴨はオレンジソースでしか食べたことが なかったのですが、柿、とても良かったです。 柚子は良く分かりませんでしたが 鼻に抜ける鴨の焼いた香ばしさが とても良かったです...
DiningBar 313
仕事帰りの1杯や2次会にも♪自家製料理と本格カクテルを楽しめる、目黒のカジュアル隠れ家バー
822人
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貯まる・使える
...■ドライフルーツ ■チョコレート ■オリーブ ■ピスタチオ ■鮭トバ ■バニラアイス ■ピスタチオアイス ■Other ■紅茶鴨のスモーク...
...美味しいソースはバゲットで頂きました。 ・フランス産 鴨胸肉のロースト バルサミコソース 写真では伝わりにくいのですが、結構しっかり大き目な鴨胸肉のローストです。カリフラワーや茄子、芽キャベツにズッキーニとこちらにも色とりどりの野菜が添えられています。鴨胸...
...盛合せは、蒸し鶏、バンバン鶏、キムチ、キュウリの酢漬け、ザーサイ、 ピータン、チャーシュー、カモロース、ネギ豆腐、メンマの中から選べます。 生ビール に、 バンバン鶏＋ピータン＋カモロース をお願いしました。 盛り合わせのほかに、ピーナッツがついてきました。 生ビールは、キリン一番搾りの中ジョッキ。 皮蛋は、二切れ。ネギと中華風醤油ダレ。 濃厚で美味しいです。 バンバン鶏は柔らかくて、ゴマダレがさりげなく旨い。 黒胡椒がかかったカモロースが二枚...
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