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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フォアグラとカモ肉が入っており、ワインビネガーっぽい少し甘めのソースが入ったものがありましたが、こちらはフォアグラが少し生臭さがあり、カモ肉は素晴らしい出汁が出るはずですが、お味はパッとしませんでした...途中で食べた前菜は、タコのマリネ、カモロースト...
...36本以上はイッた! 他のお料理は特筆するべきものはなかったカモ・・・ 中華系が無難なのかなぁ~ あ...ガーリックシュリンプも、ここに写っていないゆで海老も絶品。 鴨肉です。普通に美味しい。 そして...本日のパスタ フライドポテト ■オードブル・サラダ・アジアン 鴨のスモーク サルサヴェルデ セロリラヴのムース リンゴソース...
...ミートローフ、ラム肉の料理、カモのローストなど肉料理が多かったように思います。...オードブルは「フランス産 鴨胸肉のロースト冷製コンソメジュレをソース代わりに」...ディナースタート アントレは鴨とパテのオレンジソース 続いてポタージュをいただき...
...香ばしいタラやイカが とても美味しかったです♡ ●カモ胸肉ロースト エピスの香り ◎ 鴨が香ばしく、柔らかく旨みがあり、 「エピスの香り」とありますが...インスタ映えする美しい一品、味は薄めで凡庸。 九条ネギと鴨胸肉の黒胡椒風味 鴨と九条ネギは美味しくないわけないのですが...
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