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浜松町の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めの日本料理のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...浜松町で美味しい鴨鍋 八海山泉ビール アルトをオーダーしました。 このビール。...お野菜には、鴨のエキスと塩だしが染み込んで いくらでも食べられます...「薫製鴨のモッツァレラとバルサミコソース」・・・780円...
...菊花が添えてあります。 サーモンで覆われたあん肝豆腐。 たたきオクラの緑がサーモンとの色の対比で華やか。 帆立貝と鴨の衣和え 蛤の卯の花焼きは表面にケシの実が散らしてあります...
...¥17,600~¥25,000 ➤フランス産鴨のロースト ➤うるいのおひたし ➤そら豆のふき味噌和え...➴前菜 大きな皿の上に小鉢で美しく盛られた前菜(〃A〃) 鴨肉、山菜、そして海鮮とバラエティ豊か♪...前菜 金時草お浸し フランス産鴨ロースト赤ワインソース 佐島産タコの柔らか煮...
...糂汰味噌は山口県周防大島の郷土料理らしく、ご飯にメチャクチャ合う味でした。ご飯にのせてお吸い物をかけてお茶漬け風もいいカモ。 お吸い物は...
...ニシン旨煮 刺身、とりわさ、出汁巻き玉子、あい焼き(鴨ネギ)、鴨ロース煮、地鶏の炭焼き 小海老のかき揚げ、白魚と空豆のかき揚げ、天婦羅(アスパラ・筍・山菜・大穴子) 〔冷蕎麦〕鴨せいろ...
...こちらも気を付けないと。 接待には不向きかもしれません。 次の料理は八寸が出てきました。生ガキ、生うに、 タコ、鴨スモークなどの中に愛媛名物じゃこ天があっ たのが不思議な感じです...
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