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浜松町の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...浜松町で美味しい鴨鍋 八海山泉ビール アルトをオーダーしました。 このビール。...お野菜には、鴨のエキスと塩だしが染み込んで いくらでも食べられます...「薫製鴨のモッツァレラとバルサミコソース」・・・780円...
...菊花が添えてあります。 サーモンで覆われたあん肝豆腐。 たたきオクラの緑がサーモンとの色の対比で華やか。 帆立貝と鴨の衣和え 蛤の卯の花焼きは表面にケシの実が散らしてあります...
...フォアグラとカモ肉が入っており、ワインビネガーっぽい少し甘めのソースが入ったものがありましたが、こちらはフォアグラが少し生臭さがあり、カモ肉は素晴らしい出汁が出るはずですが、お味はパッとしませんでした...途中で食べた前菜は、タコのマリネ、カモロースト...
...3700円(税別) △□ 前菜;サーモン卵巻、クラゲ、鴨 △(□) 点心;海老蒸し餃子、フカヒレ蒸し餃子 △(□)...くらげやタコ、蟹爪、鴨、鮟肝、タラバ蟹包み揚げ、子持ち昆布、牛すね煮凝り...を注文。 △(□) 前菜盛合せ;びんちょう鮪燻製、鴨肉燻製...
...(モンサンミシェル) 本日のお魚料理or鴨胸肉 選択出来て、1つずつお願いしました。 お魚は...ハードパンの中になかなかないね メインの鴨肉のソースがイチジクなどのフルーツ系なのにカラメリーズした時の酸...■Challans -シャラン- シャラン産鴨/茄子/黒大蒜 ■Fireworks -花火-...
...クローズ・エルミタージュ・ルージュ 2018 ■七谷鴨とフキノトウと焦がし玉葱 ■甘酢とふきのとうのピュールを添えて。 ■ドシっと沈み込むような旨味がストレートに伝わって美味しい! ■鴨ガラで取ったお出汁にグリーンはハーブのエキスを添えたもの...メインは鴨でこちらも美味しかった...
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