浜松町の鴨に関するお店

...冷しトマト、キムチ、料理一品、飲み物のセットです。 飲み物は「生ビール」、料理は「鴨肉ともやし炒め」をお願いしました。 ビールは、ドシッとした安定感のあるジョッキで出てきました。 料理は、ワンプレートに三品乗ってます。 ここはやはり、別々のお皿で、キムチと冷しトマトを先に出してほしいところです。 「鴨肉ともやし炒め」は、鴨肉・もやし・ピーマン・玉葱などが 塩味で炒めてあります...

...■鯛焼おにぎりのいくらこぼし　■炭焼 じっくり丁寧に焼き上げた逸品！　■本マグロのあご肉炭焼　■埼玉幸手産鴨もも肉炭火焼き　■銀だら西京...

...☆　■★☆ プロが魅せる本格フレンチ料理 ★☆ プロの料理人が作るこだわりのフレンチ料理！伝統的な鴨のカスレやブッフブルギニョン、他の店では中々出会えない逸品ばかりです。（内容はその日で変わります。スタッフや黒板等でご確認下さい。）　■骨付き鴨肉と豆の南仏風煮込み『カスレ』 ぐつぐつと煮込まれた豆が鴨の旨みを受け止めて濃厚な味わい...

...▼絶品！鴨のすき焼き ※地鶏のすき焼きに変更も可能 みてみて！この色鮮やかな鴨の輝きを！実に見事ですね。これをしゃぶしゃぶする位で食べられるというのでやってみたら、柔らかくて鴨の旨味がしっかり口の中に広がります...

...弾力が強く、噛むほどに旨味が出てきます。 続いて鴨のカルパッチョですが、こちらも火は強めに入っています。 しかしながら、鴨の脂の美味しさがより鮮明に伝わってきて、ちょうどいい塩梅でした。また、ソースのバジルと薬味のパプリカは、鴨の味にさらなる膨らみをもたせ...

...■創業以来の味、薪で燻したスモークサーモン　■パテ・ド・カンパーニュ　■シャルキュトリ盛り合わせ　■鴨のスモークと砂肝のコンフィ　■オー...

...階段をのぼり3Fへ。途中通過した2Fの座敷は掘りごたつ式ではないようだったので、あの部屋だったらワタシ死んでた鴨ｗ 通された3Fの部屋は掘りごたつ式...

...thighs and salsiccia with bonse．Oven-baked white kibney beans　■鴨肉のメンチカツ Duck meat cutlet kiwi salsa verde...

...the Day 本日の鮮魚 カルパッチョ　■Marinated Seafood シーフードマリネ　■Smoked Duck 鴨のスモーク...

...■ラムチョップ！＆グリル野菜 ラムチョップ！１本追加 500円　■鴨肉とフォアグラのソーセージ　■【オススメ】挽き肉とマッシュポテトのチーズ焼き...■農園野菜のバーニャカウダ　■秋刀魚のアヒージョ　■合鴨とクレソンのサラダ　■鴨肉とフォアグラのソーセージ...

...甘みのある味わい。釜の特徴を生かし、強く優しい火入れにより、肉質の特徴を活かした焼き上がりでご提供いたします。　■鴨フィレ肉ロースト（140g） 脂身は香ばしく、中はしっとりと焼き上げますので、鴨の持つ脂の旨みと、鴨の香りが十分楽しめる一品です...

...おいしいもつ鍋 ネギのレバー串が最高だった。 5000円コースで飲み放題付きのものにした 串がおおめで鴨刺身？のようなものと締めの雑炊 デザートもついてこのおいしさは嬉しかった...

...■本日の刺身 本日の刺身 仕入れによって内容が異なります。 直接店舗にお問い合わせ下さい　■◇◆ 一品料理 ◆◇　■鴨ロース　■小鯵の南...

...これ、永遠に食べられるやつです。 ・鴨の薪焼き 2000円 お相手が鴨が好きとのことで、メインが二つ並びました。 鴨もしっとりとしていてとてもおいしゅうございます...

...■◆日南すき焼きコース　■◆比内地鶏きりたんぽ鍋コース　■◆ちゃんこ鍋コース　■◆串焼きコース　■◆水炊きコース　■◆鴨鉄板コース　■◆...

...店内中央にはワインセラーが堂々とありました。この日はお肉を食べるのが目的だったので、［鴨たたき］や［シャルキュトリー］肉ボードからは［シンシン］を頼みました...

...繋がってるカウンタ席の場合、偶に隣客料理を摘んで仕舞う俺には良いカモ。 ◆ランチ・メニュー ・具沢山チキンカレー 800円 ・フォー セ...

...(2種類) ★酒のつまみは～アンチョビポテト 580円 鴨煮込み豆腐580円 ポテトフライが美味しすぎて止まらない勢いでした もちろん獺祭も(笑) 鴨料理が売りでもある竹蔵さん 鴨の煮込み豆腐と獺祭の組み合わせも最高！ ★石臼焼き十割そば小に鴨せいろ...

...とっても美味しい。イカも柔らかいですね。 上に乗ってるのはカラスミかな。塩味や旨味もさらに追加されてgood。 【フランス産鴨モモ肉のコンフィ】 今回の面はこちら。フランス産鴨...

...ほたるいか醤油漬け 450円 ふぐ 390円 鴨肉生ハム 450円 周年ドリンク 1,000円(お土産盃付き)...■ふぐの卵巣の麹漬け　■ほたるいか　■お通し　■鴨肉　■RIPダイナマイマトキッド　■危険なにごり酒...想定以上に肴がよかった。 頂いたのは、アジの馴れずし、鴨の生ハム...