浜松町の鴨に関するお店

...■ブッラータチーズ　■炭火焼：シャラン産 鴨　■今日のランチメニュー　■洋風モツ煮ランブレット 950円...850円 のスープ　■ブタ炭火焼　■店内　■大皿やフルコーススタイルもご用意！　■鴨モモの炭火焼...

...■豆冨とじゃがいものチーズソース揚げ出し　■いくらと海苔天カナッペ　■燻製五種盛り合わせ サーモン・さば・海老・チーズ・鴨　■彩サラダ　...

...ハーフサイズ：500円　■チーズの盛り合わせ ハーフサイズ：600円　■ソーセージの盛り合わせ ハーフサイズ：600円　■鴨のローストスモーク...

...冷燻でじっくり12時間。旨味がギュッと感じられます。　■燻製鴨ロースト 絶妙な火加減で仕上げたやわらかい鴨ロース ※低温調理のためお時間を頂きます。　■燻製ラム肩ロース...つけ汁は超熱々のコッテリ風。卵、メンマ、燻製鴨叉焼...

...■サーモン＼(^o^)／　■カモのロースト＼(^o^)／　■プロシュット＼(^o^)／...風味豊かで 口当たりやさしい♥ カモ肉も 柔らかいのに 弾力ある食感が...本日のstarterはサーモンテリーヌ。Mainはフランス産鴨のローストを選択（魚も選択可）...

...・キス 大葉 ・鴨 ズッキーニ 燻製の香りをつけた鴨ロースとズッキーニを合せたもの。 鴨のスモーキーさとズッキーニのみずみずしさのバランスが見事...

...とっても美味しい。イカも柔らかいですね。 上に乗ってるのはカラスミかな。塩味や旨味もさらに追加されてgood。 【フランス産鴨モモ肉のコンフィ】 今回の面はこちら。フランス産鴨...

...ボトルごと出る感じは渋谷の ビロン のモーニングに似てるｶﾓ。 ちなみにココのパンは全部、オーガニックの小麦粉、塩、水に酵母をつかってる...

...・本日のオススメ料理 ・鳥レバーのムース ・鴨のスモーク ・パルマ産生ハム ・ミラノ産サラミ...■鳥レバーのムース　■鴨むね肉の自家製スモーク　■ミラノ産サラミ　■フレンチポテト...・本日のオススメ料理 ・鳥レバーのムース ・鴨のスモーク ・パルマ産生ハム ・ミラノ産サラミ...

...■本日の刺身 本日の刺身 仕入れによって内容が異なります。 直接店舗にお問い合わせ下さい　■◇◆ 一品料理 ◆◇　■鴨ロース　■小鯵の南...

...蕎麦焼酎の蕎麦湯割りもあり、１０割蕎麦もある、理想のお店。カモもあるということで言うことなし。 早速蕎麦と焼酎...ちょっとこれは予想外でしたが出汁が美味しい。 ■鴨煮込み豆腐 もつ煮込みならぬ鴨煮込み...

...■牛すじの赤ワイン煮込み　■塩トリュフポテトフライ 一度食べたら間違いなくやみつきに！！　■◆パスタ・ピザ・パエリア　■鴨と九条ネギのボロネーゼスパゲッティ...

...★☆ プロの料理人が作るこだわりのフレンチ料理！伝統的な鴨のカスレやブッフブルギニョン、他の店では中々出会えない逸品ばかりです...■合鴨のロースト ブルーベリーのソース 香ばしく焼き上げた鴨肉を甘酸っぱいブルーベリーのソースで仕上げました...

...■サンマ開き焼き　■〆サバ炙り　■サンマ開き焼き １匹　■こまい　■ししゃも　■◆焼物◆　■手羽先塩焼 ３本　■牛すじ　■鴨肉燻製　■え...

...■・パテ・ド・カンパーニュ　■・シャリュキュトリー盛り合わせ　■・鴨のスモークと砂肝のコンフィ　■・倶知安じゃが540コンフィとトリュフ...■・猪のリエット＆バゲット　■・エゾ鹿の手作り生ハム　■・バルバリー鴨のスモーク...

...■つけカレー　■つけ天海老　■つけ天穴子　■つけとろ　■鴨せいろ　■天せいろ　■【温かいおそば】　■たぬきそば　■きつねそば　■月見そば　■かき玉そば　■カレー南蛮　■鳥南蛮　■肉南蛮　■鴨南蛮　■天ぷらそば　■【セット物】...盛り付けが蜜か、ソーシャルの どちらか選べます。　■秋の根菜と鴨のシーザーサラダ(季節限定) 秋野菜たっぷりと鴨肉の...

...これ、永遠に食べられるやつです。 ・鴨の薪焼き 2000円 お相手が鴨が好きとのことで、メインが二つ並びました。 鴨もしっとりとしていてとてもおいしゅうございます...

...菊花が添えてあります。 サーモンで覆われたあん肝豆腐。 たたきオクラの緑がサーモンとの色の対比で華やか。 帆立貝と鴨の衣和え 蛤の卯の花焼きは表面にケシの実が散らしてあります...

...店内中央にはワインセラーが堂々とありました。この日はお肉を食べるのが目的だったので、［鴨たたき］や［シャルキュトリー］肉ボードからは［シンシン］を頼みました...

...￥17,600～￥25,000 ➤フランス産鴨のロースト ➤うるいのおひたし ➤そら豆のふき味噌和え...➴前菜 大きな皿の上に小鉢で美しく盛られた前菜(〃A〃) 鴨肉、山菜、そして海鮮とバラエティ豊か♪...前菜 金時草お浸し フランス産鴨ロースト赤ワインソース 佐島産タコの柔らか煮...