浅草の鴨に関するお店

...素材のこだわり、手間ひまかけてお作りしております。　■白いんげん豆と鴨のカスレ じっくりと火入れした柔らかい鴨のもも肉とコクのある白いんげん豆をトマトで煮込みました。...■ボンゴレビアンコ　■ムール貝の白ワイン蒸し　■アラカルト　■鴨のカスレ...

...まずは、ハイネケン生ビール（540円）と、チェリバレー鴨ローススライス（648円）を注文。お通しがきました。ジュレっぽい海鮮のあえもの。あら、オサレでおいしい！ 鴨ロースも盛り付けがきれい！ ピンクペッパーが効いた...美味です。 季節限定の当店お薦め。　■燻製鴨薄切りスライス 鴨胸肉をじっくり時間をかけて燻製にし...

...マスタードソース　■ロースト鴨肉のオランジュソース （じっくりとローストした鴨肉と相性のいいオレンジのソースで仕上げました）　■牛リブロースステーキ（150gm） 国産の牛リブを炭火で焼いた霜降りで細かく脂入っておりジューシーでとろけるような食感　■四種類肉の盛り合わせ（Ｓサイズ） 炭火焼きでじっくりと焼き上げた肉をご堪能ください！『肉の盛り合わせ』には、バックリブ、牛リブロース、ローストポーク、鴨の4種類のお肉がボリューム満点に盛り付けられています...

...料理は1階から運ばれる。 2階は酒のわかるスタッフ(ソムリエかな？) なので意外と良くできたシステム鴨知れない。 お洒落な店内やし 野菜...

...■チーズ盛合せ　■アサリのワイン蒸し800円　■カモのロースト1000円　■飲み比べセット1260円...食べ物は、ハモンセラーノ、アサリのワイン蒸し、カモのローストなど。 どれも普通に美味しく、リーズナブル。...■パンいオイルをしみこませて・・絶品ｗ　■鴨のロースト（フランス鴨）...

...ハムは豚肉だけでなくその時々によりかわります（短角牛・フランス製鴨肉・鹿肉・猪等）　■焼き野菜と自家製のベーコン...スタンダードなフランス料理をベースにより食べやすい調理法を加えて鴨脂で香や味わいにボリュームつけたコラーゲンたっぷりのの一皿...■エスカルゴ・ブルーギニオン　■自家製生ハム（鴨・豚・和牛）...

...私はパスタランチを選びました。 鴨のパスタ、美味しそうだったので～～～～(>▽<) 前菜のサラダ、鴨と九条ネギのパスタ、パン、コーヒーで1800円でした。...■スモークサーモン　■朝食あえてのフレンチトースト　■ランチの鴨と九条ネギのスパゲッティ...

...バターナッツ南瓜　■ケッパー　■鯛　■パン２　■炭火焼き 鴨串　■鴨串焼き　■鴨...

...ブルギニョンとはブルゴーニュ風という意味です。　■◎ マグレ鴨モモ肉のコンフィ 2,090円 マグレ鴨とはフォワグラを取り出した鴨のことです...

...■仏産マグレ鴨のロースト ハーフ　■仏産マグレ鴨のロースト ハーフとさくらワイン 2021 くずまきワイン...ワイングランド、日本ヤマブドウをいただきました。 ④仏産マグレ鴨のロースト ハーフ...

...変わるから、お店への配慮も考えてしまう。 今日は晩御飯食べに来ました。 ささっと食べて今日は帰りましょ。 いわしのマリネ、鴨の生ハム、ホカッチャ、そして蝦夷鹿のカレークリームソースパスタ、そしてビール4本。 いわしのマリネから、脂乗って酸味が効いていて美味しい。ホカッチャも食べる。美味い。 鴨の生ハム...

...だから尚更体を鍛えなければならないんや。 私もせめて心を鍛えなければ。 早ければ来月から夜も営業できる鴨。 ここもええ店やった。 そんな...

...熱々のパン。旨い）、リヨン風サラダ（600円 鶏レバーの状態が悪いからとかわりに鴨ロースが入っていた。このサラダ、ドレッシングの酸味も含め美味しい）...200)。 メインもおいしい。特にフランス産鴨胸肉(¥2,200)...

...オードブルはなぜか4種盛りでやってきた。人参ラペ、鴨肉のロースト、バゲットとパテ...1,890円だったかな。 前菜は、鴨パテ、キャロットラペ、ピクルス キャロットラペは...⑤ナチュラルドライサラミ ⑥鴨のロースト ⑦舌平目のベーコン巻き（コーンクリームソース）...