浅草の鴨に関するお店

...山 鮨懐石コースで 料理数品と鮨10貫からなる構成です。 □小鉢 ■焼き物 サワラ □煮物 野菜いろいろ ■肉 鴨ロースト どれもお酒の進む御料理ばかり...

...■お疲れセットで、生ビールとバンバンジーと鴨ロース焼き　■バンバンジー。めちゃくちゃ美味　■鴨ロース焼きこちらも美味。...おつまみは、鴨ロース焼きとニラたま焼きを...

...他の常連さんもホイップバターの有無を確認して注文されてる方がいましたね。 後はパテドカンパーニュもお薦め。 鴨肉ですが、お肉の臭みは全く...

...ニンニクが効かせてあって、なんとも深みのある味わいです。家では絶対出せない味です。 メインはハンガリー産鴨胸肉のローストを。生黒胡椒とヴィンコットソースでいただきます。噛み応えあるのに柔らかい鴨...

...■◆ ねぎ焼き ◆　■鴨ねぎ焼き ジューシーな鴨肉とたっぷりのねぎ。卵が入っていないためチヂミのように...イカ、桜えび、そばなど。 次は、「東京一週間に掲載」とあった、鴨ねぎ焼き...

...オードブルはなぜか4種盛りでやってきた。人参ラペ、鴨肉のロースト、バゲットとパテ...1,890円だったかな。 前菜は、鴨パテ、キャロットラペ、ピクルス キャロットラペは...⑤ナチュラルドライサラミ ⑥鴨のロースト ⑦舌平目のベーコン巻き（コーンクリームソース）...

...■甘焼き玉子　■烏賊グラタン　■鴨鍋の野菜　■鴨鍋　■鴨汁で頂く...

...テーブルには「花会席 御献立」があったので、それを以下に書き写しておきます。 前菜 芯取菜浸し 薄揚 鴨袱紗焼き モッツァレラチーズ東寺揚げ 蓮根煎餅 南京団子 お椀 鱈葛打ち 胡麻豆腐 榎茸 京人参 三ツ葉 造り 鮪 かんぱち...

...魚だけじゃなく他のものもと思って頼んだ焼鳥２種、砂肝と鴨つくねは、鴨つくねが初めてということを考慮しても中の下かな。 メインの鍋はいろいろ迷った挙句...お腹いっぱいになってきたし、ラストオーダーの時間になったから鴨のつくねと頼んで終了～...

...まずは、ハイネケン生ビール（540円）と、チェリバレー鴨ローススライス（648円）を注文。お通しがきました。ジュレっぽい海鮮のあえもの。あら、オサレでおいしい！ 鴨ロースも盛り付けがきれい！ ピンクペッパーが効いた...美味です。 季節限定の当店お薦め。　■燻製鴨薄切りスライス 鴨胸肉をじっくり時間をかけて燻製にし...

...■外にあるメニュー 202402　■これだけはマークは黒じゃないほうがええ鴨肉w 202402　■1階席　■アルトと黒　■店内で食事しながらでもOK...880-100 780 まさにビール工場！カンピオンエールから引き継がれた遺産鴨...

...赤ワインか泡で流し込みたいですね。 ・鴨のロースト 鴨の嫌な臭みもなく、しっとりとした美味しいロースト！釜焼きならではでしょうか。...■窯焼き生ハムのカルボナーラ パッケリ　■メイン　■鴨の窯焼き...

...お酒に合いすぎ！　■怒涛の日本酒～～②　■ピリ辛こんにゃく　■鴨・鴨～　■④　■⑤　■⑥　■⑦～～どれだけ呑んだのだぁ！...そして日本酒をきゅ～っと！ いや～～自然と笑顔が出ちゃう～～ 鴨の脂も日本酒で！ いやいや...

...マスタードソース　■ロースト鴨肉のオランジュソース （じっくりとローストした鴨肉と相性のいいオレンジのソースで仕上げました）　■牛リブロースステーキ（150gm） 国産の牛リブを炭火で焼いた霜降りで細かく脂入っておりジューシーでとろけるような食感　■四種類肉の盛り合わせ（Ｓサイズ） 炭火焼きでじっくりと焼き上げた肉をご堪能ください！『肉の盛り合わせ』には、バックリブ、牛リブロース、ローストポーク、鴨の4種類のお肉がボリューム満点に盛り付けられています...

...乗っかることにします。 仙台せり鍋： スープに厚切り鴨肉3枚、シメジ、舞茸を投入し、ひと煮立ちしたところで...■雄勝産の牡蠣（焼き）　■仙台せり鍋。1人前から可能。厚切りの鴨肉が3枚、そして仙台せりならではの太いひげ根...白飯と卵を先に煮て、ホヤは余熱で火を通します。ベースのスープに鴨肉...

...クアイの煮物、あん肝有馬煮、三枚肉みぞれ煮 土瓶仕立て 鴨のつみれ 聖護院蕪 下仁田葱 三つ葉 柚子 焼いた下仁田葱と鴨のつみれが鴨南蛮のような味を出していて面白い お造り 本鮪 カンパチ...

...料理は1階から運ばれる。 2階は酒のわかるスタッフ(ソムリエかな？) なので意外と良くできたシステム鴨知れない。 お洒落な店内やし 野菜...

...手間ひまかけてお作りしております。　■白いんげん豆と鴨のカスレ じっくりと火入れした柔らかい鴨のもも肉とコクのある白いんげん豆をトマトで煮込みました。...皮目はカリッと身はふわふわです。　■津軽鴨の炭火焼き 100g 青森県産津軽鴨を炭火でじっくり火入れしました...

...■タン塩　■ヒレ＆カルビ　■明太子茶漬け　■ビビンバ　■イチゴホットク　■漫画喫茶　■掘りごたつ　■乾杯　■ネギタン　■鴨肉＆鶏肉　■サ...

...噛むほどに濃厚な旨味は溢れます。　■軟骨入り手ごねつくね　■豚角煮　■鴨ねぎ焼き　■親鶏のたたきねぎまみれ　■旨辛スンドゥブ肉豆腐...サラダはらっきょう風味でらっきょう好きならおすすめかも？ 自家製燻製、鴨肉...