本郷の鴨に関するお店

...こりゃ夜にもう一度来るか、と考えていた次第です。 さて、夜のメニュー。 串モノは、11種の鶏の他、 豚・羊・鴨がラインナップしております...

...前菜4点盛り合わせ 1,200円 手前左から、スモークサーモンのマリネ。 手前右、とりレバーパテ。 右奥、鴨ローストバルサミコ酢 そして左奥は...

...和牛や鴨肉や仔羊肉どれも脂を抑え食べやすい溶けていく焼き...ご馳走様でした。 3回目の来店です。今回は肉を中心に注文しました。鴨の胸肉と鹿の肩ロースを注文しました...

...■揚げ茄子のアラビアータ　■前菜・おつまみ(全品650円）　■紅茶鴨のスモーク マスタードソース　■アボカドのジェラートとサーモンのマリネ...■外観　■テット・ド・モアンヌ　■4種チーズのクワトロフォルマッジ　■紅茶鴨のスモーク マスタードソース...

...注文はオススメの 厳選国産鴨の炙り 1400円 赤レバーのタレ 220円 特上もも串 320円 親鳥の炭火焼 1200円 モツ煮煮込み 580円 を注文。 厳選国産鴨 ジビエ臭さは全くなく、ジューシーな赤身肉。醤油も鴨に負けない濃口醤油でした...

...色々メニューは豊富ですが、まずはこちらから。 メニューを頼むともれなく暖めたパンが付いてくるようです。 ▫️前菜盛合せ 鴨のスモーク 、...

...鹿児島県メス牛60g　■鴨モモ肉のコンフィ 65℃の鴨脂で8時間煮込み。　■鴨ムネ肉ロティー 鴨肉120g 赤ワインソースで♪...

...■モンテビアンコ　■ワラサのカルパッチョ　■２種のパスタランチ800円　■メインの鴨とキャベツ煮　■パスタ盛り合わせ　■サラダ　■アイスピーチティー...■シラスと青のりのピッツァ　■包み焼きピッツァ「カルツォーネ」　■鴨胸肉のロースト・赤ワインソース...

...ラム焼き とてもレアな羊のお肉さん使ってます！！　■え？！カモネギ串 カモにネギを背負わせて焼いてます！　■焼鳥と言えば、ししとう...430 ★焼鳥(ハツ、すなぎも、はらみ、ひざなんこつ、せせり、カモネギ) 173〜 焼鳥はまあまあお値段しますが...

...（３）茨城産青首鴨のロースト【３．８】 シェアでオーダーしたので、切り分けられ供されます。 別皿で、熱々のグラタンが供され、ジュとトリュフのソースでいただく料理です。 鴨は、鉄の味が感じられる素晴らしい鴨で...

...ハンバーグはポロポロタイプ。 そう書くと聞こえは悪いが、 味的にはモーマンタイ。 みっしりしたタイプが好きな人にはううむ鴨。 なのでカットしても肉汁は出えへんで。 もやしが下に敷いてあるスタイル。 これも好みが分かれそう鴨。 コーンバターはたっぷり。 バターコーン好きにはたまらんなw ライスは、肉を200ｇにしたので 普通盛りやと少し物足りないな。 追加でサラダがあるとエエ鴨な...

...前菜では、サラダ、生ハム、鴨のスモークのサラダ。セモリナ小麦のパンと一緒に。昼から鴨、ちょっと贅沢している気分。 ボロネーゼは...■蝦夷鹿を詰めた栗粉のカネロニ 1600円　■マグレ鴨のロースト マルサラソース 2000円...

...肝ソース　■ブルゴーニュ産仔鴨胸肉のロースト　■イカスミのリゾット...■鮑と白イカのパードブリックの包み焼 キノコのブルーテ　■子鴨のロースト（ブルタニー産） ズッキーニとレンコンのピューレ...肝ソース ・ブルゴーニュ産仔鴨胸肉のロースト ・イカスミのリゾット...

...量もちょうど良いのでついつい色々頼んでしまいます。鴨肉のローストは柔らかくてとてもとても美味しかったです...■マッシュルームのアヒージョ Mushroom Ahijo　■鴨胸肉のロースト Roasted Duck breast...・パルメザンチーズのサラダ ・海老のアヒージョ ・鴨胸肉のロースト ・魚介のパエリア ・デザート...

...☆ 新郷村 銀の鴨 青森トピナンプル イタリア秋トリュフ “銀の鴨” 青森県十和田湖の新郷村で育てられた、フランスのバルバリー種です。 一羽一羽が“銀の鴨”になるように大切に飼育された鴨肉は...

...■鴨のローストかな。　■チキンのチーズ焼き？　■渡り蟹のスパイシートマトソース　■海老とタケノコのアヒージョ パン　■パン　■海老とタケノコのアヒージョ　■やみつき!! 山盛りフライドポテト（プレーン）　■定番!! 牛サーロインのグリル ～バジルソース～　■コーヒー　■ワイン　■ティラミス （クッキーのサービス付き）　■2015年9月 バーニャカウダ ハーフ　■2015年9月 カニみそクリームコロッケ　■2015年9月 豚ロースのスパイシーグリル　■2015年9月 鴨の生ハム...

...■蒸し鶏上海風たれ　■揚げ鮮魚醤油燻製　■クラゲの和え物　■ハチノス辛味和え　■きゅうりのさっぱり和え　■鴨の上海風醤油味　■上海お麩の醤油味　■枝豆と高菜和え　■茎レタス葱油和え　■干し豆腐と香菜和え　■牛肉の醤油味冷菜　■干し豆腐とセロリ和え　■海鮮　■えびのさっぱり炒め　■いしもちの甘酢あんかけ　■太刀魚香揚げ　■あさりと玉子蒸し　■蝦香り蒸し　■白身魚老酒炒め　■蟹ともちの塩鴨卵黄炒め...

...¥1,000　■ナポレターノ 鶏胸肉ソテーと半熟卵ソース　■鴨肉と春のしいたけスパゲティーニ ¥1,000...1000円　■チョコレートタルト 200円　■パン、サラダ　■鴨肉と春のしいたけのラグースパゲッティーニ 1000円...■テラス席を眺めながら　■店内の雰囲気　■蟹のパスタ　■鴨肉...