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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
41～53 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...… 現金とキャシュレス決済と2種類ある感じです。 メニューは …… 蕎麦、うどん … もり、ざる、鴨せいろ、かけなどたくさん 天婦羅やト...
...真魚鰹とシマチョウのピルピルソース、和牛タタキとトンナート、トリッパのブリオッシュバーガー、銀の鴨と牛ハツ、スイカバーなど初めての組合せ...
...辛揚げ(カラアゲ)は少量でも けっこう刺激のある辛さが来ます！ 別皿も対応してたと思うので 最初は別皿で徐々に、と言うのが良いカモ ▼カットされたチャーシュー 柔らかくて肉の旨味も感じて美味しいです 想像よりもブラックペッパーがかかってて ピリリとした...
...◉干カモ クリポタージュ咖喱 ◉コイ ツボ草咖喱 ◉蒸虹鱒発酵トマト レモングラス ◉羊・ピータン・発酵ニラ炒め 注文した内容を見てわかると思いますが、 とにかく料理が独創的すぎて食べるまでは 全然予想がつかないものばかり。 中でも特に美味しかったのが『ビリヤニ』 しっかりとした旨味がありながらホール スパイスがゴリゴリ入った暴れん坊な一皿。 スパイスの複雑味が半端なく美味しい。 特にじゃがいもがホクホクで最高でした。 カレーは鴨・栗と鯉・ツボ草の2種類。 こちらもなかなかの変わり種の内容。 特に鴨栗は栗...
...クラフトビール、パテドカンパーニュを注文しました。 パテドカンパーニュ、厚みが3センチ位あってかなりボリューミー！ 鴨と豚とピスタチオのパテで...
...こういうところに熟練の技を感じる。 ＊岩手産狩猟鴨のロースト 赤ワインとポルト酒・コニャックとフォアグラのソース 季節とはいえジビエが出て来るとは思ってなかったので、とても嬉しい。 鴨は深みのある味で、美味しい。 火入れも良いな。...【メイン・肉】 「鴨のロースト 赤ワインソース 鴨のソーセージ添え」 厚切りにされた鴨は...
...それはともかく マツコの知らない世界で ここの鴨南蛮が取り上げられて マツコがベタ褒めしていたんで 試してみようと再訪。 鴨南蛮だけみたら味気ない外観なんで あとからかき揚げも追加 さて。肝心の鴨南蛮だけど 確かに鴨は柔らかいほうだけど...
...肉うどん。それも、白（豚）、黒（牛）、黄（鳥・カレー）・紅（鴨・つけ）とバリエーションがあります。他にも...別メニューをお願いするつもりが目移りして鴨のつけ汁に。 次回への楽しみが増えました。 ご馳走さまでした...ちなみに、黒は牛肉、黄色は鶏カレー、赤は鴨肉などとバリエーションも豊か...
...■ブランダード（鱈とじゃがいもを使った南仏風） ■鴨胸肉と鶏レバー、海老、レンズ豆のサラダ ■ビーツのポタージュ ■鴨ときのこの煮込みとマッシュポテトのオーブン焼き ■牛ハラミステーキ ■白身魚のポワレ ■前菜 サーモンとエビのサラダ ■主菜 鴨肉と豚肉の...
...少し暑いものの、日陰のおかげでそこまで気にならず。 鴨のパストラミのオープンサンド（1000円） アイスティー（200円） リーフ系とブロッコリースプラウトのサラダにレモンをかけてさっぱりと完食。 続いて、鴨肉にバルサミコソースをかけたものとパストラミのオ...ひよこ豆のコロッケとヨーグルトが意外にも合います。 ◾︎鴨のパストラミオーブンサンドウィッチ サンドウィッチと思ってたら...
...リキュール類や料理についてもいろいろオススメ教えてくれましたので、言われたものは注文しちゃいます！ チーズや生ハム、ピクルスや鴨などいろいろいただきお腹もいっぱい！楽しい時間を過ごせました！ ERICさん...
...中国飯店の北京ダックがおいしくないわけがないわ。 ○かすみ鴨の黒酢スブタ仕立て 酢豚ならぬ酢鴨！黒酢のまろやかな酸味と鴨がよく合っていました...
...■塩きゃべつ ■とり皮ポン酢 ■肉みそ生野菜 ■砂ぎも柔らか煮 ■鴨とかしわとチーズの燻製 ■えいひれ炙り ■レバー溜まり煮 ■とりわさ...■みかん ■自家製かりんビネガーソーダ ■レバー溜まり煮 ■たまごときんかん ■鴨とかしわとチーズの燻製...
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