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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 420 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■天ぷら蕎麦（冷・温） ■かき揚げ蕎麦（冷・温） ■九条葱蕎麦（冷・温） ■おろし蕎麦（冷） ■梅おろし蕎麦（冷） ■鴨南蛮つけ蕎麦（温） ■肉つけ蕎麦（温） ■鴨南蛮蕎麦（温）...
...【前菜】 「パテ・アンクルート」 パイ生地の中のファルスには、三重の愛農業高校の愛農ポーク、フォアグラ、モリーユ茸、京長鴨を使用。 ビー...
...■ごま団子（３個） ■■□■ 全聚徳北京ダック Bejing Duck ■□■ ■北京ダック（一羽） タイ産 鴨餅・葱・甜面醤・野菜の盛り合わせ付き。 ■北京ダック（半羽） タイ産 鴨餅・葱・甜面醤・野菜の盛り合わせ付き...
...外側のカリカリ食感と、中身のレアな感じの火入れが◎ ・津軽の鴨、金柑ソース、芽キャベツ ・増田和牛のイチボ、フォンドボー、奥多摩のわさび →メインは炭火焼のお肉。2種も楽しめるとは。鴨はフルーツソースとの相性が抜群。 ・パッションフルーツプリン...・トリュフ薫つくねと青森県産鴨入り醤油ラーメン デザートの後にラーメンは斬新！！ でも醤油と鴨の脂のバランがよく胃が落ちついて嬉しかったです(*´꒳`*)...
...えんどう豆のコロッケ 鶏ササミ大葉焼き モロッコいんげんとチャーシュー たこ 銀杏 熟成豚 長芋 玉ねぎ しいたけ ふぐ 鴨肉 キノコのコロッケ 鮑 鳴門金時 胃がもたれない串揚げ！ こんなにさっぱり食べれる串揚げは初めてでした...
...チキン、ポーク、ビーフ ■ポテトフライ ■グリルチキン ■ソーセージ守合わせ ■カモ・カルパチョ ■豚バラ イタメ ■豚バラトマト イタメ ■ご飯 ■サフランライス ■ガーリックライス ■パスタ ■トマトグリルチキンパスタ ■シーフードパスタ ■メンタイチキンクリームパスタ ■ペペインチーノパスタ ■肉のお寿司 ■ローストビーフ寿司 ■生ハム寿司 ■生ビーフ寿司 ■鴨鴨寿司...
...パリパリ海苔の炙り鯖寿司から、 お刺身、ホワイトアスパラ、おでんに、焼売、 美味しい日本酒から鴨まで。 お酒が進むものはなんでも揃ってい...
...セクレトのルスティード ¥3,200 和牛サーロインと季節の野菜 ¥4,500 ミスジ肉と茸のフリカンド ¥4,200 鴨肉のポートワイン煮込み ¥4,200...
...「鴨胸肉のグリーンカレーソース」を ・野菜サラダ ヨーグルトとスイートチリのディップソース ・野菜のグリル 辛いタマリンドソース ・マグロのセビチェ ・鴨胸肉のグリーンカレーソース 追加...■鴨胸肉のグリーンソース...
...言わずもがな美味しかったです。 お肉料理は鴨のオーブン焼き。三日月パイも添えられており、オシャレ。2月は鴨が脂のってて美味しいみたいで、どこ行っても鴨がメインになりそう...
...■お口直しのシャーベット ■サカエヤ熟成牛と鴨 ■イタリア風ラーメン ■マスカルポーネ、あずき...◆お口直しのシャーベット ◆サカエヤ熟成牛と鴨 ◆イタリア風ラーメン ◆マスカルポーネ、あずき...キャビア、旬魚 すっぽん、芹 唐墨、芽キャベツ 氷菓 牛（+鴨） 〆（ラーメン） 小豆...
...■帆立の土佐酢 さっぱりお口直しの一品で。 ■鴨炭火焼き 火入れもよく噛むと旨みの広がる鴨の炭火焼きに黒酢に漬けた九条ネギ魚醤に漬けた黒胡椒を合わせて。...■鴨焼き...
...ぱくり、くひー！(>_<) 隣のはショウガ茶か、なるほど。 鴨/カモと蟹/カニは漢方学では身体を冷やす食材ですもんね...
...健康食として非常に注目されています。 味は、牛肉に似てクセがなく、やや弾力と噛み応えがあるお肉です。 ■鴨ロース 1羽 ■鴨ロース 半身...
...ぶー太郎は豚組の米が固めで好きなので、期待が膨らみます。 今回は、明太子と煮穴子と鴨の燻製お惣菜と豚汁を注文。 ¥1100（税込） 3点...
...■鶏生ハムの昆布〆 塩蔵･瞬間加熱した大山鶏のむね肉を昆布〆に。 旨い。 ■鴨の燻製 燻製にした鴨のロースを冷製で。 酒のつまみにピッタリです！ ■肉・肉・肉！ ■猪炙り叉焼...鹿のロースト、 こんなに柔らかくて美味しいとは！ これはおすすめ。 鴨の燻製 これは安定の美味しさ カンガルーのフィレ串(初めてすぎる笑) 鹿ロース串...
... ■焼物 岐阜県長良川産鮎端焼き・鴨 味噌麹幽庵焼き さっきまで目の前で焼かれていたアユさま。...素材の良さを引き出すイメージ。 ・焼物 鱧炭火焼き 鴨 味噌麹幽庵焼 鱧の炭火焼きを蒲焼きで。 鴨は幽庵地と呼ばれる調味液を用いた付け焼き...
...・セップのフィナンシェ 焼き立てでさっくりした食感が最高！ ・鴨モモ肉 ソッカの上に乗った鴨モモ肉のコンフィは マスタードやマスタードリーフと一緒に。...・アミューズ 馬肉タルト 塩オレンジフィナンシェ 鴨モモ肉 バルバジュアン ・功刀鱒アーモンド...
...スープはとてもクリア 鶏の香りも良し とても優等生なクリアなラーメンなので 途中で味変するとまた楽しめると思う 近くの鴨ラーメン屋の淡麗醤油ラーメンととても似てる 【深夜3時まで営業しているラーメン屋】 六本木駅付近で飲んでいた後...
...そのコントラストがさらに生命力を感じさせる。 【鴨】★★★ 香茸醤油・鴨脂と鴨醤油で炒めた葱 新潟の網取鴨の脂の甘味と身の綺麗な味わい...
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