新宿の鴨に関するお店(3ページ目)

...・湯葉包み まろやかな食感の湯葉は甘味があり、上にのったわさびが良いアクセントに。 ・前菜三種 甘タレがかかった鴨肉、鯖のお寿司、栗を甘...

...※写真は牛タン×豚カルビ　■選べる鶏豚3種セット トントロ・厚切り豚タン・豚カルビ・鶏もも・鶏セセリ・ヤゲン軟骨・ 鴨ロース・豚ホルモン・牛上ホルモン から3種が選べる！...

...お料理前菜三種 蟹とイクラの茶碗蒸しと ナスと鶏肉の揚げだし 鴨の梅酢和え イクラの入った茶碗蒸しは濃厚で、酸味の効いた酸っぱいカモ肉もなかなか美味です。 次はぶえん鰹のタタキ...▼お通し：鴨...

...注意した方がいいです。 大きい通りの方にビルに入る入り口があります。 【ランチ】お子様嫌いは行ってはいけないカモ ランチメニューのバーニャカウダー食べ放題に釣られて...

...本日のオードブルは以下からお選び頂けます。 ○鴨ロース ○白身のカルパッチョ ○サーモンマリネ ○タコマリネ...さて、ここらで「名物肉盛り」をいっちゃいましょう！！！ 鴨肉・牛肉・ソーセージ・チキンが一度に楽しめる贅沢なプレートになっ...サーロインステーキ，ロティサリーチキン，あらびきソーセージ，鴨ロース 〇ラムチョップ 638円...

...・おでんお任せ６種盛り合わせ 680yen ・蕎麦屋のカモネギ焼き 590yen ・馬刺し３種盛り合わせ 1390yen...本格自家製 幌加内蕎麦 ◆◇◆ 蕎麦大盛り+220円　■鴨南蛮つけ蕎麦（温）　■肉つけ蕎麦（温）　■鴨南蛮蕎麦...

...せっかくなのでSEASONALを注文 ◆鴨のコンフィとラフランスのロースト、スモークカマンベールチーズのガレット 〜オレンジバルサミコソース〜   鴨とラフランスの斬新な組み合わせ！    やわらか〜な鴨肉と...

...■鰆 桜海老 発酵バターのエキューム　■金目鯛 鱗焼き バジルとイカ墨のソース　■鴨のロティ スナップエンドウ 生胡椒　■栗のヴァシュラン ■店内 Dinner...【魚料理】 金目鯛 鱗焼き バジルとイカ墨のソース 【肉料理】 鴨のロティ 蕪 ソース・フォア 【デザート1】 金柑 コンポート シャルトリューズ...

...食べよう！ ビールで乾杯♪ もも、ねぎま、ハツ、レバー。。。彼におまかせ。 メニューを見ると ・アンチョビのポテサラ ・鴨のパテ なんだか...

...■ソーセージ5種盛り合わせ 黒胡椒、ハーブ、カレー、チョリソー、粗びきの5種類　■鴨のコンフィ 低温の油で鴨にじっくりと火を通すことで、しっとり柔らかく仕上げました。...この盛合せがすごいのです。 自家製のベーコンやら 鶏やら鴨やら色々です...

...◆本日は【寿（ことぶき）会席コース】(¥7000)を注文。 最初に運ばれれきた【季節の旬鉢 二種】の時点で味が違いました。鴨のコンフィに乗っているマスタードが辛いだけでなく甘い...

...トマトタルタル、フィッシュフライ、スモーク鴨、アンチョビバター、ごぼうディップ　■メンチカツ、チキンカツ、パストラミ鴨　■海老カツ、エビフライ、タマゴ、ツナデニッシュ...味噌フォカッチャは面白い一品。パストラミ鴨は鴨がよい香りである...

...お肉は鶏みたいな味、食感ですが、 クセなくとても美味しかったです ラムとかカモ肉とかの様に独特のクセがあるのかなぁと思ってたんですが...一品ずつ登場。 じっくりと煮出したスッポンのスープがベース。 先付の小椀は鴨の下に真薯...

...■エビマヨ　■ローストビーフ　■ソーセージ盛り合わせ　■スペアリブ　■ローストビーフ肉寿司（2貫）　■豚バラ肉寿司（2貫）　■鴨肉寿司（2貫）...

...■前菜３種（とりわけはセルフ）　■おとうし　■出汁巻き玉子、揚げ茄子の煮浸し　■出汁巻き玉子、厚揚げ　■いかのジョン、鴨と大豆のメイン料理...

...然（さ）れば、老舖（ふるき） 天麩羅店 （てんぷらや）を避（さ）け、 「 北京烤鴨 （あぶりあひる）でも啖（くら）はゞや」と逍遙（うろつ）くほどに...

...夜は和牛、豚、鶏を始め兎、鹿、ラム、鴨等珍しいテーキが揃っていました。他はフライ等のつまみやパスタ等...「食材王国」という冠が凄かったのだがどういうことなのだろう。鴨・兎・鹿・羊肉などもメニューにあったからなのか...

...■冷やしトマト　■ねぎ塩鴨パッチョ　■てけてけサラダ～山わさびドレッシング～...■★じゃがバター明太　■★よだれ鶏　■★ネギ塩鴨パッチョ　■★葱塩メンマ　■★自家製味玉うずら...会社の飲み会で大人数での利用。 前菜に味付けメンマ、煮卵、鴨ハム 青のりフレンチフライ 焼き鳥...

...肉寿司&肉てまり寿司の盛り合わせは 赤身肉や鶏むね肉、鴨ロース、生ハムの 盛り合わせで真ん中にタレが付いています！...肉寿司&肉てまり寿司の盛り合わせは 赤身肉や鶏むね肉、鴨ロース...

...■自家製 燻製おつまみ盛り 三元豚ベーコン / フランス産鴨胸肉 /...■スペイン産 豚肩ロースの低温調理ステーキ　■梅酒で焼き上げた鴨胸肉 ～フワンボワーズのソース～　■宮崎県産...あまり好みを知らない人も誘いやすいかもです。鴨は美味しかったです◎ 涼やかなアクアリウムダイニング...