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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして、ちゃんと噛みきれる柔らかさ。 ・鴨ラーメン 6時間かけてゆっくりと煮だした鴨出汁で作る醤油ラーメン...本当に鶏焼肉にむいている❗旨い❗そして、最後の〆の鴨ラーメンもTKGも旨い❗鴨ラーメンは...
...毎回必ずオーダーしています。 ■鴨肉のステーキマスタードソース(1,650円) なんと柔らかいことか。1,650円の鴨肉でここまで柔らかいとは。また1...メインの前に名刀ラギオールが登場。よく切れます。 ■鴨肉のステーキマスタードソース(2,480円) 鴨肉の焼き具合はもちろんのこと...
...サービスが抜かりない! 日替わりは紅茶鴨と小松菜のアーリオオーリオ。麺は割と太く、そしてかなりモチモチしてます。鴨肉も柔らかく、味付けもにんにくと塩加減がちょうど良い...イタリアンを食べました。 生牡蠣、サラダ、白子のフリット、鴨のコンフィ...
...【前菜】シェフのおすすめ 本日の前菜6種盛り合わせ 鴨ロース、テリーヌ、玉ねぎのロースト、生ハム、オリーブ、プチトマトのカプレーゼ。 【パン】天然酵母のプティパン 【温前菜】鴨のフォアグラのソテー 赤ワインと蜂蜜のソースで...それからスタート。 ・Amuse 本日のアミューズ: 鴨ロース バルサミコソース...
...そしてうどんが本当に2人前位のボリュームでした(笑) でも美味しかったので連れとペロリと完食(^q^) 他に注文した特上生鴨ロースのたたきも柔らかく旨味がタップリでしたし出汁巻玉子もボリューム.味良かったです!! ごちそうさまでした~ 濃厚鶏ガラちゃんぽんうどん 特上生鴨ロースのたたき 出汁巻玉子 生野菜と糠味噌 (お通し) メニュー1 メニュー2 焼き鳥食べる予定が予想以上の飯の圧力で食えず笑...
...今日はクーポンを使って、全11品のコースを堪能。 前菜・・・くらげ、えび、鴨チャーシュー、トマト ここからすでにおいしい。。。 小龍包 ...
...LUNCH(¥3400) 追加課金含め内容は以下。 ・鴨と新玉ねぎのコンフィ 鴨とソースは良いが、玉ねぎが若干生臭ウッ...。...■前菜の盛り合わせ。 ■サーモン。 ■エビ。 ■鴨...
...野菜を焼くと甘さが増して 箸休め的にもお野菜はおススメです。 鴨葱 きゃ、鴨が葱をしょって来た~。 鴨がデカくて驚いたわ...
...メインでカスレを頂きましたが、カモの皮目がパリッとしていて美味しい。...■合鴨もも肉のコンフィ 旨味たっぷりの骨つき鴨を低温の油でじっくりと加熱料理。ホロっと身がほどけます...桜の香り ■タコとセロリときゅうりのマリネ ■シャラン産 鴨もも肉のコンフィ...
...・スモークタン 燻製の香りが酒のつまみに合います。後引きます。 ・ベーコンサラダ 馬のベーコンて、あるんですね。 鯨のような、鴨のような...
...塩気も食感も程よく♀️家でもやってみたい❤️ ・鴨のパストラミサラダ ⏩ 酸味のあるドレッシングに、しっとり柔らかーい鴨たっぷり❤️あっさりと食べやすく、サラダに合ってる♀️...■気まぐれポテトサラダ ■和牛まるチョレギサラダ ■鴨のパストラミサラダ...
...けっこう珍しい感じ。 私は【期間限定 国産鴨ローストポルチーニのカルボナーラ】を頂くことに。 期間限定にめっぽう弱い私。鴨にめっぽう弱い私。値下げにめっぽう弱い私。...その麺で、カルボナーラ。旨いに決まってる。 トッピングの鴨もこれまた旨い...
...全体的にまあまあ。 4,600円のコース。前菜、パスタ、肉(カモorスズキ)、ドルチェ+珈琲。 パスタはほうれんそうと牡蠣のトマトソース、カモ肉にしました。パスタは細め&固めのゆであがりでなかなか美味しい...(4)メイン:鴨のロースト メインは...
...■〆 ■蟹出汁 ■酒のつまみ ■低音調理されっちゃたカモ ■牛ハラミやわらかグリル ■クラフトビール2...■お通し(イカ墨のパスタ) ■低温調理されちゃったカモ!? ■たこ焼風しいたけタルタル ■Craft Beer ×...たこ焼風しいたけタルタル 低温調理されちゃったカモ!?!? etc...
...美味しいいくら寿司です。 ・松茸と九条ねぎの京鴨鍋 包まれている京鴨鍋って、また 驚きですが、とても暖かく、良い香りで 鴨がとても美味しいです...
...シッカリ頂いちゃいました。しつこくなく、おなかいっぱいでもなぜか入るのが実力カモ! ■ガーリックライス、赤だし...*食べたもの 6500円のコース ホタテ、蟹のレモンゼリー閉じ 鴨リゾット 白身魚とフォアグラのロールキャベツ 豚の鉄板焼き 焼きおにぎりのお茶漬け...
...拘りの全粒粉のバンズに挟んで。 自家製のパテは上質な鴨 鴨肉のハンバーガーは初めてだし、これは美味しすぎた 【銘柄鶏の焼肉5種】 ・日向鷄もも ・鴨もも ・鴨皮 ・信玄鷄ハツ ・信玄鷄レバー 焼肉は銘柄鶏と鴨肉も入っていて...
...サンジョベーゼの青さも残しつつもエレガント。 ■鴨と葱のソースも美味しいですが、こちらは手打ちのタヤリン自体がお見事! ■安心感のミシェル・グロ。古典的なふくよかさとボリューム感で鴨にもピッタリ。 ■網捕りの鴨...
...C ■カウンター ■オレンジワイン ■前菜4種 ■ホッキ貝 きくらげ ■鴨 ■蒸し鶏 ■麻婆白子 ■グラス赤 ■エビニラ餃子の湯葉巻き...000円) ・本日の前菜4種: 北海道のホッキ貝(豚などの出汁で味付け) 津軽鴨...
...19時代がオススメのよう。 お店も居心地が良かった。 鴨が絶品 絶対鴨を食べてほしい!! 牛ももちろんおいしかったです。 鹿もおいしかったです。 私はクマを食べました! けど、本当に鴨が大当たり!! 本当においしい...
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