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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 374 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そして、ちゃんと噛みきれる柔らかさ。 ・鴨ラーメン 6時間かけてゆっくりと煮だした鴨出汁で作る醤油ラーメン...本当に鶏焼肉にむいている❗旨い❗そして、最後の〆の鴨ラーメンもTKGも旨い❗鴨ラーメンは...
...毎回必ずオーダーしています。 ■鴨肉のステーキマスタードソース（1,650円） なんと柔らかいことか。1,650円の鴨肉でここまで柔らかいとは。また1...メインの前に名刀ラギオールが登場。よく切れます。 ■鴨肉のステーキマスタードソース（2,480円） 鴨肉の焼き具合はもちろんのこと...
...■答志島産トロ鰆の藁焼き。二週間寝かせ。薬味は叩いた鴨頭ネギと山わさび醤油漬けおろし大根 ■泥障烏賊の子供です...■皮剥です。熊倉親方自ら横須賀沖の鴨居で釣り上げた釣果。中に鴨頭ネギと白ネギのタタキ、肝何潜みます ■佐賀の小肌...白板昆布での〆や酢橘と柚子のハイブリッド、薬味の山わさびや鴨頭ネギなど...
Restaurant Bar AMUSEMENT
恵比寿駅2分◆季節のフルーツ＆野菜を使用した逸品と多彩なカクテルが魅力。女子会・デートに◎
4181人
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貯まる・使える
...そしてメインのロティさん ロティとはフランス料理の一種で、「焼いたもの」「焼くこと」を指す言葉で、主に牛肉、豚肉、羊、鴨などの肉を調理することを表現します...
...ビールのつまみ、ハイボールにピッタリです！ ■～おつまみ～ ■前菜盛り合わせ ～生ハム・オリーブ・鴨パストラミ・スモークサーモン～ つまみの定番です...
...最も古い歴史を持つ食肉。ただ日本では戦後からの歴史しかないので、日本独自のヒツジ料理はまだ目にしたことがない。 鴨と並んで羊は好きな肉の一つだけれど...
...シッカリ頂いちゃいました。しつこくなく、おなかいっぱいでもなぜか入るのが実力カモ！ ■ガーリックライス、赤だし...＊食べたもの 6500円のコース ホタテ、蟹のレモンゼリー閉じ 鴨リゾット 白身魚とフォアグラのロールキャベツ 豚の鉄板焼き 焼きおにぎりのお茶漬け...
...次の串が運ばれてきました。 子持ちコンニャク ししゃもの卵を練りこんだコンニャクで、プチプチした食感がユニーク♪ 舞茸の鴨巻き 大きな舞茸がホクホクです。 香りが強い舞茸を鴨で巻くって発想がおもしろいですね...
焼き鳥 ショウチャン 恵比寿
味・値段・雰囲気◎✨モダン空間で本格焼鳥をリーズナブルに❗️18時迄の入店は更にお得♪
29148人
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貯まる・使える
...焼き鳥の他いただいたのは 10品目のサラダ、カキのアヒージョ、鴨刺し、ポテトフライトリュフ塩など。...■生ハム&サラミの4種盛り合わせ 生ハム&鴨の生ハム&プレーンサラミ&ヘーゼルナッツのサラミ...■ポテトフライトリュフ塩 ■鴨刺し...
...拘りの全粒粉のバンズに挟んで。 自家製のパテは上質な鴨 鴨肉のハンバーガーは初めてだし、これは美味しすぎた 【銘柄鶏の焼肉5種】 ・日向鷄もも ・鴨もも ・鴨皮 ・信玄鷄ハツ ・信玄鷄レバー 焼肉は銘柄鶏と鴨肉も入っていて...
...きちんと辛口でとても飲みやすかったです。 ◆お通し 野鴨栽培のコシヒカリ 見てくださいこのツヤ♡ うっとりしちゃいます♡ お米１つでも野鴨栽培のものを使用するという拘りにはこれからのお料理に期待が膨らみ...錦秋和え。 イチジク寄せ ヨーグルトソース。 紫芋の茶巾。 鴨の桑名巻き etc 目にも鮮やかな秋の味覚...
...ユーミン全集がBGM♪ ざく切り鴨汁蕎麦 （980円） 最初にお茶とキンピラが出る。...換気もよくおすすめです。 ■蕎麦湯 ■ざく切り鴨汁蕎麦（980円） ■サービスの揚げもち ■ランチにつくお通し...汁はすっきりした仕上がりで、やや甘め。 980円で鴨せいろがいただけるのだから よしとする...
...淡白な白身と相性は抜群。 そしてメインは『シャラン産 骨付き鴨胸肉のローストと腿肉コンフィのア・ラ・クレーム』 コンフィはクリームソースと和えられており、これはちょっとクリームとコンフィの油がが濃厚かな。 しかしカモ肉のローストは素晴らしい...フレンチだよね（笑）。 味は美味しいです。 肉は カモのローストと温野菜 カモはジューシーで癖はありません...
...■フランス産 小鴨モモ肉のコンフィ 赤ワインソース ～雌鴨のモモ肉を鴨の脂を使って低温で煮ました～ ■鶏レバーとフォアグラのムース...知っておいて損のない店。私には2軒目としての利用があってるのカモ...
...■はつもと ■ちょうちん ■かすみ鴨 茨城県西崎ファーム直送の自社解体の鴨です。 ■鴨むね...
...立山と本日のお勧め（名前は酔いが回り失念ごめんなさい。） 欲張りな私たちは合鴨塩焼とかき揚げを追加。 ●合鴨塩焼 香ばしい鴨ボリューム満点...
...ンス産鴨むね肉のロースト ■IIIB & Auromon Rouge ■ガトーショコラとバニラアイス苺添え ■店内 ■自家製レモンサワー ■北海道産サーロインステーキアンドフリット ■イチジクとゴルゴンゾーラのサラダ ■生ビール ■フランス産鴨胸肉...・カボチャのニョッキポルチーニクリームソース ・マグレ鴨ロースト キノコとナッツビネガーソース ・バスクチーズケーキ snsでよくみる鶏レバームースは映えだけ じゃなくてとても美味しかった 鶏レバームース...
...大きさは小さいですが彩りもよく、とても豪華なお弁当です。 上の段 アーサー出汁巻 鴨ローススモーク 蟹クリームコロッケ ひじき煮物 レンコンとごぼうの甘辛煮 里芋の梅肉のせ 人参とインゲンの油揚げ巻き煮...
...コイサー ■ご飯のお供 ■銀シャリ二合炊き ■ほうれん草のサラダ ■お刺身盛り合わせ ■あん肝 ■お通し ■鴨のコンフィ ■塩味牛すじ煮...
...餡に混ぜてと、、かなり手間がかかった一品。 続いて、「鴨の湯葉包み揚げ」 湯葉で包んでパリッと揚がった鴨肉を、サンチュで巻いていただきます。 これ...帝王燴蟹翅 ■北京ダック 北京脆皮鴨...
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