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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 374 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...毎回必ずオーダーしています。 ■鴨肉のステーキマスタードソース（1,650円） なんと柔らかいことか。1,650円の鴨肉でここまで柔らかいとは。また1...メインの前に名刀ラギオールが登場。よく切れます。 ■鴨肉のステーキマスタードソース（2,480円） 鴨肉の焼き具合はもちろんのこと...
...そして、ちゃんと噛みきれる柔らかさ。 ・鴨ラーメン 6時間かけてゆっくりと煮だした鴨出汁で作る醤油ラーメン...本当に鶏焼肉にむいている❗旨い❗そして、最後の〆の鴨ラーメンもTKGも旨い❗鴨ラーメンは...
...■イタリア産のチーズ盛り合わせ ■トリフ香りのスモーク鴨 ■スモークベーコン粒マスタード仕立て ■ミックスナッツ...▪️コース料理 先付けの野菜 サーモンのバケット カマンベールチーズフライ 鴨肉のカルパッチョ ピザ ステーキまたはチーズフォンデュ(ステーキを選択)...
...手打ちパスタのビゴリと北海道産鴨の組み合わせは、本当に素晴らしかったです。ビゴリのしっかりとした食感が、濃厚な鴨のソースと完璧にマッチしていました。一口食べるたびに、口の中に鴨の豊かな風味が広がり...
...でもお料理、とてもおいしかったです とくにカモ 本当は教えたくないお店...■蒸し鮑，肝ソース添え ■肝ソース ■鱧の玉子とじ ■鴨ひき肉と里芋の炊き込みご飯 ■カボスのアイスクリーム...■あか牛の炭火焼き ■穴子，焼き茄子，湯葉，茶豆 ■鴨ひき肉と香味野菜の炊き込みご飯...
...わたし、辛いものって全然平気というか、大好きなので好みの味〜꒰✩'ω`ૢ✩꒱ 辛いの苦手な人には辛いカモ。 豆腐パルンゴ 緑のかたまりに...
...■はつもと ■ちょうちん ■かすみ鴨 茨城県西崎ファーム直送の自社解体の鴨です。 ■鴨むね...
...レーズン、カカオ、トリュフに加え、柔らかなバニラの香り。 柔らかで滑らかなタンニンと濃厚な果実味。 ■カモミ カベルネ・ソーヴィニヨン≪ナパ≫ たっぷりとしていて滑らかな口当たりの中に...
...餡に混ぜてと、、かなり手間がかかった一品。 続いて、「鴨の湯葉包み揚げ」 湯葉で包んでパリッと揚がった鴨肉を、サンチュで巻いていただきます。 これ...帝王燴蟹翅 ■北京ダック 北京脆皮鴨...
...素敵な心遣いですよね。 鴨の葱包み焼き、せせりの松前醤油焼き、アスパラガスから。 串は1本づつからチョイスできるのでものによってはシェアしたり独り占めしたり。 鴨の葱包み焼き ボリュームたっぷりの串でした。4切れのネギと上には鴨肉...
...【前菜】シェフのおすすめ 本日の前菜6種盛り合わせ 鴨ロース、テリーヌ、玉ねぎのロースト、生ハム、オリーブ、プチトマトのカプレーゼ。 【パン】天然酵母のプティパン 【温前菜】鴨のフォアグラのソテー 赤ワインと蜂蜜のソースで...それからスタート。 ・Amuse 本日のアミューズ: 鴨ロース バルサミコソース...
...全体的にほんといい感じ。 鴨南蛮ざるを注文。価格は1300円ちょっと。普通の値段である。 さて味はというと、 ・蕎麦の香がすごくいい。こしと歯ごたえがあり、ノド越しというよりは噛んでうまみが出る蕎麦。 ・カモ肉の厚みがすごい...当然「鴨南蛮ざる」を注文...
Nouvelle Ethnique ATHA
【恵比寿駅東口1分】フレンチシェフが手掛ける新感覚アジアンと自然派ワイン
21313人
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貯まる・使える
...そしてメインはこちら バルバリー種 鴨バトーのロティ フランス国内でお馴染のバルバリー種 味が濃厚なことで人気が高いそうです 赤身が美しく、しっとりジューシー。 ちょっとした酸味が鴨の特徴 コクのある赤ワインソースは指ですくって舐めたいくらい 鴨にはもちろ...
...そしてうどんが本当に２人前位のボリュームでした(笑) でも美味しかったので連れとペロリと完食(^q^) 他に注文した特上生鴨ロースのたたきも柔らかく旨味がタップリでしたし出汁巻玉子もボリューム.味良かったです！！ ごちそうさまでした～ 濃厚鶏ガラちゃんぽんうどん 特上生鴨ロースのたたき 出汁巻玉子 生野菜と糠味噌 (お通し) メニュー1 メニュー2 焼き鳥食べる予定が予想以上の飯の圧力で食えず笑...
...コレがアタリ。 他に銀ダラの西京焼き、〆には鴨南蛮うどん京七味添えなど。 ドリンクは何でもある。 日本酒や焼酎はもちろん...日の光と温度でビックリするくらい味は変わる。 続いて、鴨の治部煮...
...チーズの赤ワインがけ ニシンのマリネ 田舎風パテ 鴨肉の冷製（スモーク） もち豚の自家製ハム...ニシンのカルパッチョに、チーズ、鴨肉、ハム、サラミと東京都日の出町の新鮮な無農薬野菜。...その日のオススメにもあった入梅のイワシのマリネ、 鴨やチーズなど...
...■フランス産 小鴨モモ肉のコンフィ 赤ワインソース ～雌鴨のモモ肉を鴨の脂を使って低温で煮ました～ ■鶏レバーとフォアグラのムース...知っておいて損のない店。私には2軒目としての利用があってるのカモ...
...■答志島産トロ鰆の藁焼き。二週間寝かせ。薬味は叩いた鴨頭ネギと山わさび醤油漬けおろし大根 ■泥障烏賊の子供です...■皮剥です。熊倉親方自ら横須賀沖の鴨居で釣り上げた釣果。中に鴨頭ネギと白ネギのタタキ、肝何潜みます ■佐賀の小肌...白板昆布での〆や酢橘と柚子のハイブリッド、薬味の山わさびや鴨頭ネギなど...
WE ARE THE FARM EBISU
【恵比寿駅5分】オーガニック野菜のイタリアン♪食べ放題！季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダ
68111人
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貯まる・使える
...しっかりお肉もいただけるところ わたくしは カモのローストにしました チーズが溶けて焼かれて カモも燻製されていて 時々鴨も苦手な鴨にあたるけれど これは全くもって大丈夫どころか...
...いまいちメリハリのない写真になっていますが、 鴨の旨味が出たリゾットになっています。 ...あぁ、幸せな日曜日。 前菜の盛り合わせは、キッシュも鴨も美味しい！ パスタは、4種類から選べます...▫️パスタ ▫️メイン 3種類から選べる。 鴨のコンフィと迷いつつ...
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