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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...Grade Beef" 【 200g ¥4840】 【 300g ¥6820】 ■滋賀県産 近江鴨モモ 250g Wood-grilled omit duck leg...
...■岩海苔とセセリのチョレギサラダ ■葱まみれ鶏タタキ ■じゃがいもとブロッコリーのアンチョビ炒め ■炭炙り鴨ロース ■◇◇ビール◇◇ ■...
...■外観 ■根セロリのムース ■生ハム食べ放題 ■鴨と果実のサラダ ■トリュフ風味のクリームパスタ ■サーロインステーキ...〈ストーンプレート〉 【セイボリー5種】 ・富士高原どりのフリカッセ ・鴨のパストラミ ・海老アボカド ・菜の花とサーモンのミニサラダ ・キタアカリとトリュフ...
...庶民の立ち位置にとっても近いフレンチ 鴨のスペシャリテを頂きました。 オーナーさんが拘りの 鴨の仕入れからの逸品 鴨は大好き! せっかくの拘りの鴨!! 私もっと火入れを甘くしたほうが好きかな~...
...低温で火入れ、ロゼ色に 塊肉で焼くからジューシーなんです! ■カモのロースト 緑胡椒のソース バルサミコと...■ジロールでもう一種類作ってもらいました。 ■なんと鴨の生ハム ■モンドール、テットドモワンヌ ■お通しの生ハム...■オーストリアのグリューナー・ヴェルトリーナー ■鴨の生ハム...
...自家製ハム盛り合わせ 1250円 左から鶏肉・豚肉・鴨肉 鴨肉が生ハムっぽい。これは作ってみたい。つか全部旨い。...■2014/3/30 自家製ハム3種盛り合わせ(鴨...
...個性的だったなあ。 かとう的にお気に入り一皿。 ・鴨肉のロースト 美しき色の鴨肉。 肉肉しい食感でシンプルに塩で食べるのがよかった。...■うさぎ肉のラグー ■フォアグラのマルサラソース ■鴨肉のロースト...
...9月) ■バゲット&オリーブオイル(10.9月) ■鴨胸肉の生ハムとピクルス、カポナ―タ(10.9月)...カフェ ・自家製バケット(おかわり自由) ・仏産自家製鴨胸肉の生ハム ピクルスとカポナータ添え...ピザ生地もとてもいいね。焼き加減も最高。 ○ロースト鴨 これの為に1時間なんか余裕で待てる!...
...■階段肉寿司盛り合わせ ■肉寿司盛り合わせ【5貫】 ■肉寿司盛り合わせ【3貫】 ■炙りハラミ肉寿司 ■ローストビーフ肉寿司 ■鴨スモーク寿司 ■生ハム肉寿司 ■炙りベーコン寿司 ■ローストビーフチーズ寿司 ■鴨スモークチーズ...
...麺つゆのみりんの主張が強く、ネギと鳥の汁物の味がかぶるため味がぶれる。 よく言えばカモ汁的な感じで蕎麦を楽しめる。 オリーブオイル付きで味変も可能。...■創業以来 続く とりタタキ盛り合わせ ■こだわりみそで漬けた鴨ロースの炭火焼...
...・鶏ささみ梅水晶和え ・レバ刺し 焦がしネギと胡麻油 ・烏賊と納豆の大和芋揚げ ・鴨肉(メニュー名ど忘れ) ・ナチュラルワイン ・焼酎 ・オリジナルサワー etc....セセリ炭火焼き マッシュルームサラダはオリーブオイルに塩 やばうま 鴨焼き エビマヨ 釜飯 おいし〜 ご馳走さまでした この価格でこの感動はえげつない!...
...■釜揚げしらすと生のりのピザ ハーフ 900円 フル 1,700円 ■松阪ポークと信州葱のつけうどん 鴨葱そばのように、うどんは冷たく、...
渋谷駅直結◆成城石井プロデュースの素材にこだわったワインバー♦洗練された空間は女子会に◎♪
13525人
...やはりワインにはイタリア産の24ヶ月熟成のパルミジャージャーが合いますね。 鴨の冷製仕立て 979円 オードブルの一品。個人的にはもっと厚い方が鴨の美味しさを感じることができると思います。 成城石井パンの盛り合わせ 330円...■エビス生ビール ■イベリコ豚肩ロースグリル 1859円 ■鴨の冷製仕立て 979円...
...にらの美味しさ、 もつの味とスープが優しくいい感じです。 お通しは カモロースにシソわかめ、明太子の3種 明太子って嬉しいですね。 ★餃子...-8℃だかのビールはほんとに冷た~くて、夏にもってこい!(*^^*) つまみに鴨のたたきと、エリンギとチーズを陶板で焼いたもの(名前忘れちゃった)をチョイス。 鴨は…まだちょっと凍ってた… エリンギは美味しい...
... これはオーダーしないと!!! ◆生春巻き 自家製なのーーー タイ料理って好きなメニュー多いカモ!!! ◆ソムタム これもないとねーーー 大好物の青パパイヤサラダ タイの女性がよく食べる屋台料理...
...何を食べても信頼感があるのがいい。 肝心のお蕎麦、鴨せいろ。 水切りに余程の自信があるのだろう。...ハーフ ¥490 ■海老と野菜の天ぷら ハーフ ¥700 ■鴨せいろ(9割蕎麦) ¥2,100 蕎麦少しだけ多め(40g) ¥350 ■蕎麦リフト ■鴨リフト...
...男爵だとこの食感は表現しにくいのですね。勉強なるなぁ。 ◆鴨のロースト 綺麗な色に仕上げられた鴨ロースト。...米沢豚の肩ロースは脂身に甘みがありました。 そして好物の鴨! 小鴨なので柔らかいです...
...前菜盛り合わせは レバーパテ(オン バケット) 紅茶鴨 かぼちゃのマリネ イサキのカルパッチョ イワシのマリネ 紅茶鴨というのは、そういう種類なんだそうです。... ★ 鴨肉と無花果のカルパッチョ仕立て 噛み応えのある鴨肉...
...こちらでお茶を濁しに。 ちょこちょこっと食べられればいい、という目線で選んでみました。 ▼お通し 鴨のパストラミ。 こういうのが出るとは...
...■季節野菜の天麩羅 ■活〆穴子の天麩羅 ■白エビ唐揚げ ■大山鶏の唐揚げ ■鴨塩焼き ■ホッケ一夜干し ■鮭ハラス焼き ■ゲソ醤油焼き ■カキフライ...いかにも珍味でビールより日本酒です。 大山鶏の治部煮は金沢の郷土料理の治部煮の鴨肉の代わりに大山鶏を使ったものです...
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