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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タレはさっぱり系 ■おまかせ 5,000円(税込) ⚫お通し鴨のリエット 500円(別途) 鴨の香りがフワッ。この仕上げは初めてかも。やはり温度感がいい。 ……………………………………………… ⚫前菜3種盛り合わせ ①鴨ロース これは普通...
...よな・・ 蕎麦は、 温蕎麦に、牡蠣生姜そば、京鴨南蛮、等々。 わが社は、蕎麦家は冷との決まりだ。 ●冷たいそば ・せいろ 600 良心的かも ・とろろせいろ750 ・九条葱たっぷりそば 750 ●つけ汁そば ・鶏つけ汁そば 750 ・京鴨つけ汁そば980...「 古拙 」のあの喉歓喜「 水越そば 」に準ずるって感じだ。 鴨汁は...
...■味噌汁 ■お新香 ■鶏そぼろ納豆丼 ■江戸路丼大盛り ■ランチの鶏トロ丼 ■鴨の治部煮 ■けご飯 ■季節の野菜焼き ■鶏もつ煮 ■江戸路コース 3500円...食べてみると程よい甘辛味。 治部煮は、生麩に鴨の旨味が沁み込んでいて...
...◼️鴨わさ たこわさの鴨バージョン!鴨の適度な歯応えと茎わさびの辛味...
...そばだけでいただくと、ん~結構好みカモ。おそば、美味しいです♪ ただ...香り高い蕎麦。 前日までの予約が必要な鴨鍋を食べに、再訪しよう。 お通しと焼鳥が美味しいお蕎麦屋さん...本日は 福井、丸岡在来の蕎麦 とのこと。良さげ。 「 鴨汁せいろ 」 所謂...
...プレミアムコース(¥7480)には特別に京カモ串が付いてきてお得。次来る時はプレミアムコースを食べたいな〜♪...8月末まで京ガモの希少部位が入るそうです。コレは楽しみすぎるカモ ドリンクメニューもワイン...■ぼんじり ■肝 ■手羽先 ■せぎも ■トリトロ ■京鴨ねぎま...
...年齢層も高いので、ゆったり楽しめるお店だと思う。 鳥焼きと鴨鍋を頂きました。 鳥は新鮮で刺身はどれも美味しく頂けました。 焼き鳥も新鮮なので身はぷりぷり。写真はないですが鴨鍋はカモ肉をしゃぶしゃぶすると...
...レバー ■串会席コース ■◆比内地鶏きりたんぽ鍋コース ■◆ちゃんこ鍋コース ■◆串焼きコース ■◆水炊きコース ■◆鴨鉄板コース ■◆...
...入り口付近 ■ハム ■お通し?ハム ■とさか ■鴨ソーセージ ■はらみ ■やげんなんこつ ■チーズ...レバーパテ ぽんじり トサカ 豆腐の粕漬け!? ゴロ 鴨のソーセージ 焼きおにぎり ゴロ(粗挽きつくね)がお薦め。...やげんなんこつ 手羽先 せせり はらみ 鴨ソーセージ ぺた さえずり せぎも あずき とさか おび そり...
...■2杯目は日本酒 ■つくね 卵黄付き ■はつ丸 ■うずらの卵 ■せせり ■すじ ■鴨肉 ■手羽先 ■お通し 万願寺とうがらし ■レバー ■手羽先ねぎ巻き ■うずら...串はささみから、つくね 卵黄付き、はつ丸、うずらの卵、せせり、すじ、鴨肉...
...■鶏皮の煮込 ■せせり ■ねぎま ■口直し ■レバー ■鴨 ■デザート ■ダブルです! ■このスープが旨い!...前回満足した気がするが、その後相当来てない 鴨。 並びは10名ほど、並んでみるか。 開店時満席後の待ちは...せせり、ねぎま、レバー、鴨...
...そして〆の七本め【鴨のむね肉】と八本目の【鴨ロースのねぎ間】。 ん? 待てよ確か 7本のコースを頼んだ筈? と思ったら最後に一本残ったのでどうぞ… と云うことだった。どうもこう云うのに人は弱いものである。 【鴨肉】も鶏肉同様に【ロース】の部分はジューシーで...
...旬の親子丼? とろっとろの親子丼。 仕事で人形町を歩いていると昔からのお店、新しいお店。 色々とあります。 いつもの鴨屋さんはお休み。穴...
...ポン酢も美味しい。白い揚げ上がりとポン酢の組み合わせは、宮川さんを彷彿とさせますが、個人的には、『ときわ』さんのものが好みカモ。旨ぇ。 ...
...この親子丼はかなり美味しい。 まさしく一心不乱に掻き込んだ。 他のメニューにもチキン南蛮や唐揚げも良さげ。 また来る鴨。 カウンターはし...
...その他焼き鳥はやや火入れが強め。割と肉質は硬めでした。鴨だんごが珍しくて選びましたが、鴨特有の旨味や弾力、香りが弱めだったかな...取り敢えず目についた、ねぎま・鴨つくね・五目つくね・いかだ・レバーで〆て¥950...
...長谷川農園のマッシュルーム) 9.ボンジリタレ焼 10.砂肝塩焼(ここで一番好きな一品) 11.焼スカモルツァチーズ 12.霞鴨ネギ 13.柿の白和え(富有柿神亀酒粕とマスカルポーネ) 14.コリコリつくねタレ焼 15.ネギマタレ焼 親子丼 並 熊野地鶏...
...○ [ 着店 18:00 ] 先客なし♪ でも予約で満席だって言ってた カウンター7席なのでお一人様は取りやすいカモ 3オペ 女将さんはチャキチャキ下町系かと思ったら… 福島出身らしく日本酒もそっち方面が多め 伊達鶏 ○...
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