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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■明太子チーズ卵焼き ■お通しの鴨肉と肉十八番サラダ ■レアカツ ■肉5種盛り ■カンガルー肉 ■たこの唐揚げ ■厚切りベーコン ■炭焼塊肉おまかせ5種盛り ■お通し鴨肉 ■焼きそば(塩) ■冷やしトマト ■牛すじ拡大...とっても便利です。 今回いただいたお料理はこちら。 ◆鴨肉(お通し)400円 オリーブオイルをまとった鴨肉です...
...楽しめました。ドレッシングも程よくGood ■お肉3点盛り的プレート!パテドカンパーニュ絶品いずれもお酒に合います!! ■鴨の薫製とお野菜のペペロンチーノ...
...ご飯も長時間保温されていたようで、炊き立てが食べたかったな。 お酒のメニューも多いので、ランチではなく、夜に来ればよかったカモです。 ボ...
...そばだけでいただくと、ん~結構好みカモ。おそば、美味しいです♪ ただ...香り高い蕎麦。 前日までの予約が必要な鴨鍋を食べに、再訪しよう。 お通しと焼鳥が美味しいお蕎麦屋さん...本日は 福井、丸岡在来の蕎麦 とのこと。良さげ。 「 鴨汁せいろ 」 所謂...
...・アボカドのなめ茸おろしのっけ ・燻製鴨といぶりがっこのポテトサラダ ・梅水晶 ◆あんこうの唐揚げ...•アボカドのなめ茸おろしのっけ •燻製鴨といぶりがっこのポテトサラダ •梅水晶...•黒トリュフの温泉卵 •アボカドのなめ茸おろしのっけ •燻製鴨といぶりがっこのポテトサラダ •梅水晶 おばんざい盛り合わせ...
...■虎河豚小鍋仕立て ■活 地蛤酒蒸し ■炭火焼 ■鶏と葱 ■鴨と葱 ■和牛たんと葱 ■黒毛和牛と葱 ■揚げ物...最後に鴨とネギを頂きましたが鴨肉が柔らかく...
...コース内容は前菜3点盛りから始まり、低温調理の鴨チャーシュー、お創り盛り合わせ、肉豆腐...お酒がお酒がぐいぐい進む一品 ☆ 鴨チャーシュー 低温調理 →しっとり柔らかく仕上げた鴨肉 ☆ ハムカツチーズ串 →衣サクサク...
~四季折々の日本の食材をイタリアンの技法で~こだわりの熟成肉、ワインをお楽しみください!
18392人
貯まる・使える
...と言うのは可哀想ですが、、楽しみにしていた分残念でした。。。 パテとパン、生ハムとフルーツ、カルパッチョ、鴨肉のグリル、トリュフのクリー...
...・マッシュルームとホワイトチーズ ・牛ヒレ ・ズワイガニ蟹味噌 ・鴨ささみ ・豚ヒレ肉と茄子 … など一品メニューをたくさんいただきました。 シメには...小柱(特製タレ)、豚とナス(甘味噌)。 どっちも味付きで、銀鱈の西京漬、鴨のささみ肉...
...エスカルゴ風 ■バカラオのトマト煮 ■Carne ■厚切り豚ロースの網焼き 焼葡萄と無花果のソース ■鴨むね肉のロースト 詰めたバルサミコ...
...■味噌汁 ■お新香 ■鶏そぼろ納豆丼 ■江戸路丼大盛り ■ランチの鶏トロ丼 ■鴨の治部煮 ■けご飯 ■季節の野菜焼き ■鶏もつ煮 ■江戸路コース 3500円...食べてみると程よい甘辛味。 治部煮は、生麩に鴨の旨味が沁み込んでいて...
...『前菜 自家製ハム』 美味でした!丁度よいお塩加減がみのカモ好みでした。 ぁーパンに挟んで食べてみたい!!(笑)...あとは『イチジクを詰めたカモのインヴォルティーニ』800円...イタリアビールで乾杯。 スモークしたカモの中にイチヂクが入ってるおつまみお料理は赤ワインが合いそう...
...ンマ~♪(*^^*) ■日替わりカレー “マサラカレー&ビーフカレー” ■おまかせの一品 ■牡蠣グラタン450円 ■鴨ネギ焼き ■予約の...
...子羊の旨味たっぷり、オススメの一品。 ■鴨のロースト〜オレンジソース〜 ハンガリー産鴨肉(マグレカナール)を使用 フォアグラ用に育てられた鴨の胸肉...
...からすみの塩気と旨み…とても美味しかったです。 肉料理 ・鴨胸肉の炭火焼き シチリア風 フェンネルのピューレとオレンジサラダ添え ¥3,400 じっくり炭火で焼いた鴨胸肉を、フェンネルとオレンジでいただくシチリアスタイル。 鴨がとにかく大きくて歓喜...
...★西京味噌と赤ワインに漬け込んだマグレー鴨と舞茸の朴葉包み焼きと大麦のリゾット ¥2580 しっかりとした肉質の鴨肉と、濃厚な味噌ベースのソースがワインにぴったり! プチプチの大麦リゾットは鴨肉の旨みを含んでこちらも美味しいですね...
...シェフ自ら交渉に交渉を重ね、10kgのサーロインを骨付きで仕入れます。 旨み抜群の赤身を是非ご堪能ください。 ■鴨胸肉 ■豚肉 ■お魚 ...
...噂で聞いていたマグロの刺身はもちろん、お通しのメカジキのフライと大根の天ぷら、鴨ロースの炭火焼き、鶏の昆布〆焼きが美味しかったです。...噂で聞いていたマグロの刺身はもちろん、お通しのメカジキのフライと大根の天ぷら、鴨ロースの炭火焼き...
...お腹いっぱいになるヘルシーサラダ! bhive / 人形町 鴨の生ハム、葡萄と秋野菜のサラダ ¥1,300 -メイン、パン、スープ 人形町駅すぐ近くにあるビストロの サラダランチをいただきました! 平日12時前に訪問して、そのまま入店できました! たっぷりのサラダに鴨ハムと葡萄、 カッテージチーズも入っています しっかりとボリュームがあり...✳︎ハムの盛り合わせ ✳︎フレンチフライアヒージョバター ✳︎鴨とポロネギのアヒージョ ✳︎バスクチーズケーキ ワインが進むメニューの数々...
...枝豆、だし巻き玉子、鴨ロースの炙り焼き、ヅケ寒鰤のごま和えを堪能。 鴨の火入れが絶妙で柔らかくてジューシー、焼き葱の風味も良かったです。 お蕎麦は2人前を頼んでお汁を3種類注文。暖かいあおさのお汁と鴨つけ汁が美味しかったです...
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