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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 153 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...爽やかに頂けます。 「仏産バルバリー鴨のポワレ 黒コショウのきいた赤ワインソース」 こちらは連れが注文したもの。仔羊と同様に結構レアな焼き加減。 パリパリに焼けた皮にねっとりとした肉の舌触り。 バルバリー鴨だけに、鴨の旨みは少々控えめです...
サクレフルール 日本橋
コレド室町裏/パリで人気の塊肉ステーキの名店！ワイン豊富な肉ビストロ 【個室/接待/記念日】
18207人
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貯まる・使える
...オマールのタルタルをシェアにして、サーモンのソテーとカモのコンフィをチョイス。 オマールのタルタルは美味しかったです。 カモのコンフィはハーブの味がしっかりと浸かっていて美味しいのですが...飲みやすい赤ワインでした♪ さて、お次はこちら。 ・鴨もも肉のコンフィ レンズ豆の煮込み添え 1600円 煮込みはレンズ豆だけのようですね...
...・うにごはん のどぐろを乗せて 濃厚な味わいののどぐろをこれまた濃い うにごはんの上に。 これは悶絶必至なキラーメニュー鴨。 ・茶碗蒸し...
厳選鍋と地鶏の個室居酒屋 羽根川 八重洲日本橋店
【八重洲/日本橋エリアでの大事な飲み会に⇒まだまだ空席あり！】ご予約特典あり♪
3344人
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貯まる・使える
...入店から席への案内は問題なし。お座敷のようなスペースで、靴を脱いで上がります。 お通しは鴨のスモーク→ごく一般的な味です。 注文したのは...
Cuisine SHINGO 日本橋
【三越前駅徒歩3分】四季折々の和食と日本酒やワインのペアリングの提供をお楽しみ下さい！
4161人
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貯まる・使える
...赤なまこ辛味大根柚子胡椒和え ぶり大根 フランス産鴨に山椒と九条ネギ いちご大福 生ハム、マスカルポーネ仕立て...水茄子/フルーツトマト/鴨) ・サマートリュフ 毛蟹 茶碗蒸し ・経産牛 雲丹...今回は全く癖のないナマコ、白子の天ぷらに白トリュフ、フランス産鴨肉ローストと九条ネギお浸し...
...でも回転が早いため直ぐに着席できた。 私と小5の息子は、パスタランチのペスカトーレとカルボナーラ！家内は、鴨肉のラグーソースのリングイネ。 速攻で出てくるスープとサラダを食していると、順次パスタが着皿！ 今日一は、ラグーソースのリングイネ。最大のポイントはリングイネのモチモチした食感。濃厚な鴨肉のソースと相まってメチャうまい...
...■エスカルゴのオーブン焼き ■鴨モモ肉のコンフィ ニラソース ■イーゼル看板 ■メニュー...カスレ 冬になるとカスレが恋しくなる。大きなソーセージと鴨のコンフィ、そして白インゲン豆。南仏の名物料理だ。焦げ目の美しいソーセージはハーブがタップリ練り込まれていて香りよく、肉の旨味充分。鴨のコンフィは皮がパリッと仕上がっていて単体で頂いても十分に美味し...
...■本日のオードブル３点盛り合わせ 筍の煮物、マカロニサラダ、肉団子&鴨肉お酒のおつまみにはどれも嬉しい３点盛り。 ■旬野菜が彩りロースト...
...or 【タレ】２種類のこだわりのタレ ■【名物】合鴨つくね ■【名物】合鴨つくね 鴨肉を60g使用して、丹精こめて生から焼き上げ、 旨味がギュッとつまった鴨つくねをご賞味ください。 ■合鴨つくね【 月見 】一本 【名物】鳥どりに来たら...■合鴨と芹の塩たたき 低温調理した合鴨を塩味で。鴨の旨味を感じられる逸品です...
Locanda MEAT&ITALY
旬の食材を使ったお料理と薪火焼きビステッカとワインを楽しめるイタリアンレストラン
4412人
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貯まる・使える
...お料理もちょうど良いボリューム感で美味しかったです。（写真がランチ利用したものしかなくすみません） 週替わりパスタランチ 鴨挽肉のアーリオオーリオでした。 ペペロンチーノと同義と思っていたので 唐辛子が入っていなくて拍子抜けでしたが、 これはこれでアリです。 鴨挽肉と大根と豆苗というパスタらしからぬ 珍しい取り合わせ。鴨の脂とニンニクが 大根にも染み込んでおかずとして美味しい...
Osteria caiman table
名物の前菜盛り合わせなど、グラスワインも多数ご用意しております。
2854人
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貯まる・使える
...■地蛤・白貝・高農園芽キャベツ ■魚介・ジェノベーゼ・リングイーネ ■イクラ・パルミジャーノチーズ・リゾット ■青森県産鴨胸のロースト ...
東京羊煮料理 紙やきホルモサ 本店
創業68年の伝統の味！旨味＆栄養たっぷりの【秘伝タレ】で食す、《紙鍋で煮るジンギスカン》
12092人
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貯まる・使える
...地鶏の上レバー トロッとしてクリーミーな味わい トマトサラダ ドレッシングを頑張ってほしいところ 鴨ロースの燻製 軽く炙っているのか暖かく 上に乗っている粒マスタードは自家製でしょう美味しい また食べたくなったら伺いま～す...
...【前菜・３種】 「鴨のロースト」 鴨はなめらかで、味は濃ゆいうまみ。小さいけれど...【前菜・３種】 「鴨のロースト」 柔らかい鴨は噛みしめていると旨みが広がります...
...原産国： スペイン タイプ： スパークリング ・カモミ ハートクラフト ロゼ 4950円 Camomi Heartcraft Rose...心地よい樽のニュアンス。 原産国： アメリカ タイプ： 赤 品種： メルロー ■カモミ メルロー Camomi Merlot 2014 St. Helena Star...
...初めて飲んだ猫2匹、美味しかった。 食べ物も美味しかったし、それなりに飲み食いして4000円くらいでした。 カモネギと唐揚げおススメです 三重県のクラフトビール＆日本酒を飲み比べ！＠伊勢角屋麦酒 八重洲店！ - セーチンズワールド...
...肉料理は鴨。フランス産の鴨肉、それも胸肉を串料理にして出してきた！ワンハンドで食べやすいスタイルのメイン。表面をカリッと仕上げながら、中はしっとりジューシー。この鴨肉...
...鷄茶碗 とろみがあり薄口ほんのり お出汁が効いていて美味 ⚫︎鴨鷄鍋 野菜と豆腐の柚が効いたお鍋に 香り高い柔らかな鴨肉を入れて いただけます 肉団子がお出汁が染みていて...最後はぬるい タレの味は醤油勝ちのカドだった感じ 鴨肉入り棒つくね460円 鴨のおかげか？肉汁くるが 全て山椒にやられる 肉食感と山椒味...
...イカとグリーンピース煮込み 豆とイカと云う 私の大好物の組合せ イカの旨味を吸ったお豆がウマウマ 店主のお薦め串焼き 鴨とパプリカ あ、...
...牛肉、海老、魚と登場して、箸休め的な野菜がまた嬉しい。 鴨好きな妹がが「カモロース」が食べたかったらしく、早々とオーダストップ。 ★カモロース 480円 ボリュームにびっくり！...
...香りが更に豊かに。発酵×発酵×発酵！ ■鴨ロース 特製の鴨ロースは甘みや旨味が秀逸。キレのある日本酒との相性は抜群です。...■甘酒 ■エビとお野菜の酢味噌がけ ■のどぐろ一夜干し ■鴨肉の酒粕漬け...
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