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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ここからは鴨肉。 まずは焼き鴨。 何という力強い味わいなんだろう。 添えてある岩塩は薄く削られたような断面だったが、これがまろやかに鴨を包み...
...丁度いい具合になる。鍋の種類は、とり、豚、牛、ホルモン、カモから選べるが、私的にはホルモンがオススメ。そして...今回はメインの肉は鶏肉と鴨肉のミックスにしました。 鶏肉は肉の味が濃いブロイラーの鶏肉かと思われる。鶏肉よりも鴨肉の方が存在感が薄かったのは肉の厚みと味噌味の濃さのせいだろうか...
...まぁもう二度と食べないと言ってたけどwww 鴨と蝦のマリアージュ 奥びわ湖水の駅は、道の駅 塩津海道あぢかまの里の一部です。 名前だらけで紛らわしいです。 ”「鴨そば」には、自然に近い環境で太陽の光の下、のびのびと育てられた鴨を使っています...
...通常メニューが多そうな感じがするので普段使いの料理の多いレストランといった感じだったと思いますね。 鴨肉好きならいいカモ。 合鴨を焼いたのがのっかったお重、合鴨重をいただきました。サービスエリアでこーゆーものがいただけるんだ、とちとびっくり。結構なお値段(1,280円)なので、どーしても鴨肉食べたい!ってゆー意欲が強くないとお勧めしません...
...・田上山 評判の鯖棒寿司に、鱧の入ったお吸い物、鴨のロースや小鮎の醤油煮などが乗った皿...お昼のコースきのもとをいただきましたが、鯖寿司は当然として、鴨鍋が美味でした。帰りに鴨のロース煮をテイクアウトしたかったのですが...
...1階に別のレストランがありますが、こちらはお値段高めでした。 軽食コーナーの鴨ラーメン 平日のお昼時におじゃましました。メニューの値段によって食べる場所が決まっているようです。値段が高いメニューはきちんと(?)レストラン店内で、安い食券メニューは入口のテーブルか2階で食べるようです。 ここでしか食べられないものをと思い、「鴨ラーメン」を食券を買って注文しました(値段失念650円ぐらい)...■小アユ天ぷら実演販売 ■自家製焼さばすし ■惣菜コーナー ■2階 ■外観 ■鴨ラーメン...
...500円 ■そばがきの薬味とタレ ■カウンター付近☆ ■鴨汁蕎麦(10割)→ ■→ ■← ■二種盛十割蕎麦→ ■さばがき(小)→ ■鴨汁蕎麦湯割り ■メニュー1 ■内観 ■本日使用の玄蕎麦...茶々殿ご注文は、 〇鴨汁蕎麦(10割) 1400円(税込) 小生注文は...
...余呉湖の景色を眺めながら見ながら食事を楽しむことができます。 おまかせ定食(1200円)を注文しました。 鹿肉・鴨肉のロースト、余呉湖産...
...美味しかったですよ。 ご馳走さまでした。 仕事で県北端を訪問 鴨?冷やし?630円? 迷わずポチッ! 暫くして着丼 海老も居てて美味しそう そして一口、 そばは…こんな悶ですよね~ 楽しみの鴨をば…ぉい!鴨?ハムかよ⁉ 小海老天はサクサク美味しかった!...
...:道の駅湖北みずどりステーション絶景&鴨そばv(-ω◕❀)。.。・゚✿・゚✽...:。+゚― 鴨がとってもあっさりで~ほろほろっと身がほぐれて~そばとマッチでし...■鴨そば:630円(๑◕ω◕๑)...
...卵をまぶしていてプチプチしていて良いアクセントになっている。 ◆「椀の物」は、近江鴨の治部煮。出汁はあっさりとした薄味、逆に鴨肉の治部煮がまろやかで食べ応えある、豆腐も木綿でコシがあって硬めの食感...■前八寸 ■食前酒 ■赤蒟蒻と鮒ずし ■お浸し ■向付け ■椀の物 ■鴨の治部煮...
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