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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16574人
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...かなりのボリュームでお腹いっぱい一杯やった(笑) 次は鴨が食べたいです(笑) 鴨大好きなんだよね〜。 また、鴨食べに来ます...
...A:海鮮のスープ仕立て B:自家製ハムのソテーと鴨の煮込み C:自家製ハムと牛ロースの網焼き ダンさんはB...そしてメインの仔鴨の煮込み。 これはあまり食したことがないので、美味しいかどうかは判断しにくいが骨付きの肉と柔らかい身の肉が2片あり、柔らかい肉のほうが特に美味しく感じた。 鴨の肉を包むようにたっぷりのきのこが使われている...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
12304人
...写真の右から牛肉の細切り酢味噌和え、近江牛炙り寿司、漬け鮪の肉巻、鴨の蒸し煮と手の込んだものばかり。 この店の力量をガツンと示しているのだろう。...大根おろし。 八寸は、近江牛の味噌漬けと数の子、鴨でした...
...■べべ・ゴレン(むね肉) ┃Bebek Goreng┃(Dada Goreng) 鴨肉を特製スパイスで煮込んでから油で揚げた逸品。ごはん付き ■べべ・ゴレン(もも肉) ┃Bebek Goreng┃(Paha Goreng) 鴨肉を特製スパイスで煮込んでから油で揚げた逸品...
...ふと、前を見ますとこんなPOPが… これは、入り口辺りには書いてなかったアナウンス!? 気づくのが遅くて、間に合わない鴨しれんが、角煮の...
...左折してガード下をくぐった先にお店がありました。 注文した物 鴨のパストラミ バルサミコソース、パスタ、ワッフル、マンゴーヨーグルト(ノンアルコールカクテル)、上海ピーチ(ノンアルコールカクテル)。 入り口入って右手に数段階段がある、そこを上がる手前にあるソファー席に案内されました。 とても寛げる席で、注文した物が出てくるまでの間、友達にメールをしたりして、鴨肉もノンアルコールカクテルも出てきていたし...
...■和牛ローストビーフと雲丹 にぎりの一歩 へいらっしゃい!居酒屋ノリの究極握り寿司。 韓国風ソースで。 2貫 780円 ■鴨のロースト バルサミコとベリ-ソース 低温調理で柔らかジューシーに...
...OPENからずっと愛されているサラダです。 ■京鴨あぶりベーコンとクリームチーズの生春巻き 自家製京鴨ベーコン・濃厚クリームソース・お野菜が入ってます。 チーズのソースでお召し上がり下さい。 ■自家製京鴨ベーコンと滋賀県産水菜のハリハリサラダ...
...■つぶ貝の香草バター焼き ■魚介のフリットミスト ■オマール海老とゴーダチーズのグラタン ■トリッパの煮込み ■カモもも肉のコンフィ ■...
...■どんぐり豚のグリエ 香味野菜のソース ■鴨モモ肉のコンフィ マスタード添え ■仔鴨ロースのロティ 赤ワインソース ■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み...是非食べてほしい逸品です。 肉料理は数種類から選べて、私は鴨肉を選択...
...■ほたるいか沖漬け ■くも子ポン酢 ■あん肝ポン酢 ■自家製燻製三種盛り ■鴨ロース ■焼き黒枝豆 ■クリームチーズの西京漬 ■たまご ■だし巻き...■はまぐり吟醸酒蒸し ■甘鯛のかぶら蒸し ■揚げ胡麻豆腐のカニあんかけ ■鴨まんじゅうきのこあんかけ...
...これか!! いろんな組み合わせがあって どれも美味しそうで決めるの大変(笑) とりあえず選んだのはサーモンアンチョビオリーブ、鴨肉と白ネギ...
...美味しかった。 河豚のたたき、大根おろしや薬味、カラスミ グジ、自家製白トリュフ塩 シャラン鴨のほうば焼き。先日行ったお店でほうば焼きが出てきて美味しかったので、ちょうどビュルゴー鴨でやってみようと思っていたところ...
...■季節の野菜から〆の麺までしっかりご用意 ■夏は「ハモ鍋」、冬は「フグ」、地元ならではの「近江牛しゃぶしゃぶ」や「鴨鍋」など年間を通じて...
...■お店だよ~(。・ω・。) ■鴨肉リフト ■鴨肉 ■麺リフト ■鴨チャーシュー麺...
...OPENからずっと愛されているサラダです。 620円 ・京鴨あぶりベーコンとクリームチーズの生春巻き 自家製京鴨ベーコン・濃厚クリームソース・お野菜が入っています。 チーズのソースでお召し上がりください。 680円 ・自家製京鴨ベーコンと滋賀県産水菜のハリ...
...ポン酢で召し上がっていただきます。 ■かにすき つき出し、フルーツ、ご飯付き ■すっぽん鍋 つき出し、フルーツ、ご飯付き ■鴨鍋 つき出し...
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