浦和の鴨に関するお店

...いつもご馳走さまです！ ランチ利用 パスタ美味しい パスタランチ この日は前菜が豪華でした✨鴨のロースト、あさりとオリーブのマリネなど。...

...これは美味しい！ ★鴨の醤、味噌ソースがけと牡蠣のマリネ 酸味のあるもろみソースが鴨に最高に合います。当然鴨に臭みはなし...

...トントロ・厚切り豚タン・豚カルビ・鶏もも・鶏セセリ・ヤゲン軟骨・ 鴨ロース・豚ホルモン・牛上ホルモンの中から３種が選べる！ 鴨ロース＆豚ホルモン＆牛上ホルモンをチョイス☆ 「安安カルビ」 タレで！...トントロ・厚切り豚タン・豚カルビ・鶏もも・鶏セセリ・ヤゲン軟骨・ 鴨ロース・豚ホルモン・牛上ホルモン から3種が選べる！...

...・追加せいろ…+440円 ・追加つけ汁…+110円　■刻み鴨せいろ 刻んだ鴨肉を鰹出汁で煮る事で鴨の旨味と鰹出汁の旨味が調和した繊細なひと品 刻んだ鴨と葱は蕎麦との相性抜群です...

...説明もビールで軽く流しちゃいました。 次は前菜、ここでちょっと肉が登場しますよ。 サラミとかハムとか鴨肉とか、なかなかインパクトのある盛...

...つけ汁には厚めの厚めの鴨肉が5切れ、大振りにカットされたネギがいっぱい入ってます。 さっぱりとした醤油ベースで鴨の脂が溶け出して鴨の旨味がプラスされてコクがあります...

...■【肉つけ汁】　■■蕎麦屋のおつまみ　■軟骨入り鴨つくね焼きチーズ ＜焼きチーズ＞ ●国産あい鴨肉をミンチし鶏の軟骨を加えてかけ汁で煮込んだつくねは肉汁たっぷり...２辛+５０円・３辛+１００円にて承ります。　■鴨つけ汁うどん...

...■クリスマスアシェットデセール　■鹿のローストと鴨肉のソテーと牛頬肉の赤ワイン煮の盛り合わせ　■鯛のポワレ　■クリスマスディナー　■フカヒレのスープ　■お子様プレート　■キノコのスープ　■鴨肉のパイ包み焼き　■鰻とフォアグラのリゾット　■アミューズ...さいたま産のリゾット米で作るリゾット　■鴨肉のパイ包み焼き...

...サントリーによるサーバー教育が必須のビールです　■お通しの柿の白和え　■鴨と松茸の土瓶蒸し。松茸の香りが強烈に存在感を主張してきます！すだち付。　■土瓶蒸し...もう少し醤油が強い味付けの方が関東の人に合うと思います！ 〆は！バラチラシと鴨汁うどんと選ぶ事ができ！とてもよかったと思います！...

...自家農場で育てられた新鮮野菜の味を より引き立てている 鴨ネギのアヒージョ 590円 海老やキノコなどの一般的なメニューが並ぶ中 何と鴨ネギアヒージョの登場 鴨ネギのアヒージョは人生初で しかも鴨もネギも大好物なので興味津々...

...まずはビール アサヒスーパードライ スッキリ辛口です。冷えていました。 シーザーサラダ ローストビーフ 自家製唐揚げ 鴨のピザ 牛ハツの炙り焼き チーズタッカルビ サーロインステーキ どれもすべてボリュームがすごい...

...■まぐろ血合いのレバ刺し　■まぐろハラモステーキ　■■■ 馬・牛・鴨 ■■　■馬握り 1貫 脂が少なく身が引き締まったヘルシーな馬握り。輸送にかかる時間を短縮し、皆様に新鮮な馬肉を提供できるよう努めております。　■馬レバ刺し　■桜肉のユッケ オリジナルタレとごま油の利いた特性ユッケ　■桜肉の造り 熊本直送の極上の馬肉を使用しました。ぜひ召し上がって頂きたい逸品です。　■牛タンネギ風味焼き　■牛すじ煮込み　■鴨と葱の串焼き(1本)　■鴨葱鉄板焼き...

...葱、毛豆のスパゲッティ　■レモンと大葉のグラニテ　■シャラン鴨のロースト　■鯵ヶ沢の焼き林檎 バニラアイス添え　■パン3種...あの味だよね」と（笑） 私の一番好きな酒の味！ 「シャラン鴨のロースト」 しっとりとした鴨肉は肉肉しい食感を残した火入れ...

...程よい硬さの蕎麦です。 つけ汁は普通のものと、鴨挽肉と２種類あります。 鴨肉は好きで、良くいただきますが鴨挽肉は初めて 汁に鴨の良い油が出ていて香りもありますが...

...埼玉仕様かも。 続いては鴨ロースの三種盛りが登場です。 鴨ロース煮、パンソテーした鴨...

...・ワイドサラダ 鴨スモーク、アスパラ、お豆、半熟玉子のサラダ。鴨自体は噛み応えがありますがその他の種類は柔らかいので食感のバランスがちょうど良かった...シャレたものが多く、種類も30種類以上あり選ぶのが楽しかったです！ 特にオムレツと鴨肉が美味しかった♡ ビュッフェくると...

...ひじょうに美味しかったです。 時間調整の為，来店しましたが、実は、ケーキとか美味しいらしい。折角、昼食を鴨せいろ蕎麦で済ませた身としては...

...■牛フィレ肉のグリル　■デザート（栗のムース）　■鴨とフォアグラのテリーヌ すごく美味しかった...冬のノンアルコールカクテルを一緒に頂きました。 ひとくち前菜（鴨のパテ） フォアグラのフランと白子のベニエ 茸のスープに乗せて...ドリンクはノンアルスパークリングワイン メインディッシュは鴨肉 デザートはクリームブリュレ 紅茶 オリジナルブレンド...

...贅沢にカットしたハラミのステーキ！※お肉をやわらかくする加工をしております。　■◆◇ ロース/鴨 ◇◆　■牛みすじ(タレ・塩ダレ)　■やわらか赤身ステーキ　■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...

...迷ったけどケチって良かった鴨。 ウナチャージはでけたし。 次のウナチャージはやはり都内かな...うなぎ以外にも胡麻サバや鴨スモークなど会席メニューが豊富でした。 肝心のうなぎは...水無月 懐石コースをいただきましたが、鴨肉もお魚も柔らかくどれも凝っておりとても美味しかったです...