大阪の鴨に関するお店

...苦手なものがあればお知らせください。　■鴨ねぎま 河内の合鴨は臭みは一切無く、ジューシーな味わいです。...■むね柚子胡椒　■むねわさび　■ヤゲン軟骨　■つくね　■鴨ロース　■エビ(スパイスorタルタル)　■野菜串...■合鴨ロースタタキ 臭みはなく鴨本来も濃厚な味わいを感じていただけます...

...980円 ・薩摩地鶏たたき 900円 ・河内鴨ロースたたき 980円 ■鴨■ ・河内鴨ねぎ 200円 ・河内鴨つくね 200円 ■野菜サラダ■ ・トマトスライス 230円...

...めっちゃプリップリ！！ 噛むほどに旨味と脂がしっかり ■倭鴨のタタキ■ 鴨も食べたくて追加オーダー めちゃめちゃ肉厚な鴨 中心はレアで鴨特有の 脂の旨味もしっかり 大和肉鶏も美味しいけど 倭鴨も美味しい ■ささみとカラスミの茶漬け■...

...シャンパン鴨餃子 仏産マグレ鴨入り鴨肉100％のプレミアム餃子は鴨の旨味とハーブの組み合わせが最高 トリュフ塩がよく合う 鴨・カモ・かも・KAMOの4種盛り合わせ 鴨肉の生ハム・燻製・赤ワイン醤油漬け・パストラミ 鴨のハンバーグは柔らかくて肉汁たっぷり...

...html いつも新鮮な鴨のお刺身がいただけます。 本当に癖の無いカモの美味しさでした。ゆっくり大人の時間を楽しめるお店だと思いました。鴨は好きなのですが...

...かもだしが美味しくて美味しくて。鴨もめちゃくちゃ新鮮でした！ 鴨鍋の野菜うまし カモネギすげ！ カモしゃぶからの七味も上等でうまし しめのそばでしゅあわせ〜^ - ^ 親子丼のランチうまかったす かわち鴨の刺身 珍しいかわち鴨を食べられるお店...

...チーニ茸の鴨しゃぶ鍋　■クリーミー木の実蕎麦　■鴨せいろ　■鴨なんば...

...■鴨汁の釜揚げうどん　■出汁巻きオムレツ　■桜鯛の造り...630円 ・きつねうどん 630円 ・肉うどん 850円 ・鴨うどん 900円 ・天ぷらうどん 1,000円 ・えび天鍋やきうどん 1,100円 ・釜揚げうどん 630円 ・肉汁釜揚げうどん 880円 ・鴨汁釜揚げうどん 900円 ・天ぷら釜揚げうどん...

...オードブル。サーモンのマリネ、カモのロースト、パテ。どれもこれも美味しい！ワインにあいます。ちょいビストロちっくな味ですが、満足。 メイン。鶏肉の南仏風、ハンバーグにポトフ、カモのカスレ。 これもどれまこれも美味しいですが...90　■お皿も可憐で盛り付け華やか！鴨のコンフィときのこ...

...■はまち造里（数量限定）　■サーモン造里（数量限定）　■かんぱち造里（数量限定）　■カツオたたき（数量限定）　■肝　■鴨つくね一本焼き 塩・たれ 各...

...香草バターと黒ニンニクのソース　■ビアンド　■鴨胸肉のロースト 淡路産玉葱とベーコンのソース...ふっくらジューシーな鯛!大きい!!　■鴨胸肉のロースト。パリッとした香ばしい焼き目、鴨の旨みがじゅわ～っと口いっぱいに広がります...

...・じゃがいものトルティージャ ・ペンネ アラビアータ ・鴨ムネ肉のロースト ・香ばしい魚介のパン粉焼き...■2015年7月撮影　■ホットラテとパンナコッタ　■鴨ムネ肉のロースト　■ペンネ アラビアータ...野菜焼いてチーズまぶしてるやつも微妙 鴨のローストはおいしかった...

...パッケリ ・鴨ロースト ・サルシッチャとミモレット...香草赤ワインマデラソース　■低温でじっくり火入れした鴨ロースト　■◆ Dolce　■バスクチーズケーキ...トマホーク、Tボーン、パテ、生ハム モルタデッラ、鴨肉があり肉質が良く めっさ美味かったです(´▽`)/...

...肉は熟成肉の3種盛りや鴨のスモークなど数種を頼んだ。 添えられていた塩でシンプルに食べる。 お、鴨ウマいね。 続いてバーボンならぬスコッチを。...クリームチーズをディップしたフランスパン。 ロースハム？と鴨のロース...

...煮卵なようでしたね。 ほのかに醤油ダレ系の味がして美味しかったんですが、かかっている焼きそば用のソースは不要鴨…?w ソース無しの方が美味しく頂けるような気がしますね...

...複雑味のある香りと渋みは軽めの肉料理とも合わせやすいです。特に鴨肉のローストとオススメ。　■シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット...お肉の火の通し具合が絶妙でした。 ローストビーフと鴨を頂いたのですが...

...抜群の火入れ！ ほんのちょっとだけ・・・アドバイス・・・鴨はイラン鴨 (*･∀･*)ｱﾊｯ ホールのお兄さんもめっちゃ気配り心配り...■唐揚げ　■お口直し？　■スペアリブ　■但馬鶏のお造り　■鴨ロースのサラダ...

...■桃も甘いよ。　■ボリューム満点、鴨のロールキャベツ。　■鴨のロールキャベツの断面　■鴨のロールキャベツ全体画像...

...和牛とオリジナルソースの組み合わせが抜群！ 肉質、ボリュームともに良い‍♀️ ⁡ 近江鴨とポルチーニ茸のクリームリゾットは 濃厚でこれもまたまた美味しい！ ⁡ カクテルもそれぞれバーテンダーさんの...