難波の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...そして、メインは！！ ビュルゴー家のシャラン産鴨ロースト シャラン鴨はもともとナント鴨と呼ばれていた品種です...

...福井県サバの燻製、サーモン パスタ フィットチーネ秋茄子とカモのボロネーゼ カダイフ パン フォカッチャ、フランスパン...200円）（淡路産玉葱ブランマンジェ・フランス産鴨肉ロースト・静岡県産ズッキーニとルッコラのキッシュ・長崎産かつおのカルパッチョ）　■静岡県産ズッキーニとルッコラのキッシュ　■長崎産かつおのカルパッチョ　■フランス産鴨肉ロースト...

...きゅうりとミョウガの組み合わせ、お酒にピッタリ。 燻製はチーズと鴨、うずら卵こちらもお酒進むあて。...本日は、ぶりしゃぶのコースで予約 先ずサラダが出ます 次にお造り盛り合わせ、鴨肉の燻製...

...思ったよりはあっさりだったが 甘さ十分で美味しくいただけた 鴨ロース焼 2160円 濃厚な河内鴨で炭火でレアに焼いてあって美味しかったが 非常に量が少ない。。...■しらさ海老の天ぷら 1080円　■ナス田楽 550円 鴨ロース焼 2160円...

...ご馳走さまでした ドゥ アッシュ（京鴨と京ラフラン） 【2019年4月14日再訪】 menu Saison ・モウカザメの心 ・うすい豆とホタルイカ ・浅丘ファームのトマトコンポート ・グリーンアスパラガスとウサギのハム ・琵琶鱒と神葉草 ・桜鯛のファルス ・オレンジのグラニテ ・京鴨と京ラフラン ・シェフの遊び心の一品 ・クレームブリュレ ・お気に召すままのデザート ・珈琲と小菓子 ドゥ アッシュ（京鴨と京ラフラン） 050-5595-8110...

...刺身も肉もいい ちょっと遅めの時間、それなりに遅くまで営業しているのが助かる。 鴨の炙り、とりわさ、お造り盛り合わせなどを注文する。 飲み物は、みんな焼酎飲むからと、一升瓶でもらってしまった。 鴨の炙りが、とても秀逸。 周囲を炙り、レアで仕上げている。炙った部分の食感と香りが、レアの部分の旨味を引き出している。歯切れがいいこともポイントだな。 へしこは、とっぷりと太さがあり、塩はそれほど気にならなかった。 一人飲みなら、鴨とへしこで...

...■松前寿司 赤出汁　■デザート わらび餅と白鳳レモン蜜シャーベット掛け　■先附 帆立と翡翠茄子 湯葉と春菊摺流し　■煮物椀 鴨真丈 色紙胡麻豆富 白味噌仕立て...

...■前菜 菊菜の白和え・養老豆腐・秋刀魚生姜煮・鴨のローストビーフ・きのこのスープ　■丁寧なお仕事をされます！　■鴨のローストビーフ　■秋刀魚の生姜煮　■きのこのスープ...白和え 鴨のロースト •松茸土瓶蒸し 松茸...

...詳しくはスタッフまで　■朝引き地鶏の藁焼きタタキ　■河内鴨のほうば焼き　■けんけん鰹の藁焼き　■鰆の藁焼き...刺身5点盛り、フカヒレとスッポンの春巻、本鮪の藁焼き、鴨の鉄板焼きなどをいただきました。 どれも素晴らしいです！...・海鮮サラダ ・かつおと本まぐろ藁焼き ・京鴨炭焼 ・アスパラ塩茹で ・林SPF豚ジンジャーソース...

...苦味がなく、とても美味しい逸品です‼️ ※鴨肉…極めて生に近いローストです。しっかり歯ごたえがあり、鴨肉のうまが広がります‼️ 脂身は、しつこくなく...造りと1品、お通しこれも美味しかったー お通しが、白子、鴨...

...私は薄味が好きなので濃い味の好きな方は全く味がしないカモです。(お塩やお醤油の味) シャリの硬さはちょうど良く...「さらしくじらの酢味噌和え」「黒豆胡麻豆腐と小エビの艶煮」「鴨ロース」「半熟卵トリュフ添え」 「さらしくじらの酢味噌和え」や「半熟卵にトリュフ」の組み合わせって鉄板の組み合わせですよね～、凄く美味しいです。 「黒豆胡麻豆腐と小エビの艶煮」「鴨ロース」手間暇...

...さっさと飲んで次を頼むことにする。 セットのアテは鴨のハムとここの名物だというシューマイ...まずは生中。普通です。 次に、つきだしかな？鴨肉の黒胡椒が出てきました。なかなか良いですね。...次会う時は 鴨鍋と蕎麦 帰りはタクシーで我が家の前まで 送ってねと固い約束...

...■釣ろう　■ランチタイムの　■お造りに　■イクラ丼　■茶碗蒸し　■天ぷら　■鴨の　■サーモン丼　■まえの　■鯛フライに　■鯛雑炊に　■2021年12月。訪問...鯛とヒラメを釣り、半身はお造りに、残りはバター焼きとフライ。 定食の鴨も天ぷらも美味しかったです...

...4.0です。 本町のどら鴨は3.5の評価があるんですからこちらも同等だと思います。 豊富な鴨料理 凄く美味しいカモ料理でした！ コース料理で食べさせてもらいました！ 焼きカモコースかカモ鍋コースか両方か選べます！ この日は焼きカモコースで行きました！...

...もずく酢、ゴーヤのお浸し 卵焼き、鮎の甘辛煮、ウニのシンジョウ さつま芋の甘露煮、鴨ロース。 お造りは、鱧、マグロの中トロ、タコ。 天ぷらは鯛が一番美味しかったです。...今回は 鯛の子菜の花 クリームチーズに杏 鴨ロース ごま豆腐 沖縄もずくでした...

...お料理一例～■前菜5種盛り合わせ■豊島家名物チーズバーガー(ブランジュリーラ・フイユル・モアのフォカッチャ使用)■鴨の生ハムと龍の卵のウフマヨトリュフオイルで■A5等級サーロインのう肉■鱧と松茸のブイヤベース風■A5等級シャトーブリアン70g■...

...ポン酢が好みの酸味でもっと食べたい（笑） ◼︎茶そば鴨せいろ 時たま、店内カレーの香りがするんです（笑）...■天然ブリが旨い♡　■柔らか～い鴨ちゃん♡　■キレイ♡茶そば　■アツアツ鴨汁♡...