難波のカウンター席のあるお店

...塩オリーブ　■カラスミ餅 一ヶ　■トリュフ肉汁ラビオリ　■鯖 へしこ あて　■たたみ鰯 チーズ あて　■小鍋　■フランス産 鴨鍋　■平田...

...ほんでお料理は ●ブリのカルパッチョ ●パテ ●鴨のサラダ だったよヽ(・∀・)ノ...■鴨のサラダ　■【点心】手包みトリュフ小籠包...攻めてきましたよ～！ 鴨は塩分の加減がいい感じでとりビーのお供にピッタリやヽ(・∀・)ノ...

...五種盛り　■九種盛り　■十二種盛り　■◆◇◆◇◆秋【季節の串カツ】各1本◆◇◆◇◆　■舞茸豚肉巻き　■ブリしそ巻き　■鴨ロースねぎ巻き　...

...■こころ　■骨付きぼんじり　■おすすめ4種盛り合わせ もも、むね、せせり、ずり　■親鶏もも　■ずり　■とりとろ 肩肉　■カモロース　■レ...

...私は薄味が好きなので濃い味の好きな方は全く味がしないカモです。(お塩やお醤油の味) シャリの硬さはちょうど良く...「さらしくじらの酢味噌和え」「黒豆胡麻豆腐と小エビの艶煮」「鴨ロース」「半熟卵トリュフ添え」 「さらしくじらの酢味噌和え」や「半熟卵にトリュフ」の組み合わせって鉄板の組み合わせですよね～、凄く美味しいです。 「黒豆胡麻豆腐と小エビの艶煮」「鴨ロース」手間暇...

...ご馳走さまでした ドゥ アッシュ（京鴨と京ラフラン） 【2019年4月14日再訪】 menu Saison ・モウカザメの心 ・うすい豆とホタルイカ ・浅丘ファームのトマトコンポート ・グリーンアスパラガスとウサギのハム ・琵琶鱒と神葉草 ・桜鯛のファルス ・オレンジのグラニテ ・京鴨と京ラフラン ・シェフの遊び心の一品 ・クレームブリュレ ・お気に召すままのデザート ・珈琲と小菓子 ドゥ アッシュ（京鴨と京ラフラン） 050-5595-8110...

...詳しくはスタッフまで　■朝引き地鶏の藁焼きタタキ　■河内鴨のほうば焼き　■けんけん鰹の藁焼き　■鰆の藁焼き...刺身5点盛り、フカヒレとスッポンの春巻、本鮪の藁焼き、鴨の鉄板焼きなどをいただきました。 どれも素晴らしいです！...・海鮮サラダ ・かつおと本まぐろ藁焼き ・京鴨炭焼 ・アスパラ塩茹で ・林SPF豚ジンジャーソース...

...急遽地元っ子といってきた‍♂️❤️ 1枚目のユッケこれ河内鴨やねん✨️ 牛のユッケも美味しいけど 鴨も旨みが強くて美味しかった〜...■丹羽の中華そば　■焼肉丼定食 850円　■メニュー　■河内鴨のユッケ♪...

...絶品茶碗蒸し　■あらの赤だし ■付きだし　■なんと、鴨ロースたたき♥️　■酒盗　■里芋の唐揚げ　■貝出汁おでん...なんばハシゴ酒の2軒目で訪問 ・付きだし(鴨ロース) 350円 ・ポテサラ 480円 ⭕️ ・燻製盛り...最初から酒をオーダー♪ ●山本 純米吟醸 付きだしは鴨ロースたたきでした！ これがなかなか旨い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!...

...正直期待してなかった。 スタッフは男性1人。 ビールがきてからお料理がなかなか出てこない。 しばらくして 前菜 いくら、鴨、万願寺とうが...

...詰め物をしたパスタです。 名前が面白くて注文しました。 ■カモ肉のボロネーゼ 1,380円うろ覚え 期間限定という事で注文しました。 カモ肉なのでアッサリ目でした。 ■マルゲリータ 680円...その中から選んだのは、河内鴨のボロネーゼです...

...■■ビール■　■生ビール −20度で凍らしたグラスに注ぎます。　■瓶ビール　■ノンアルコール　■■日本酒■　■カモヅル(1合)　■■マッ...

...■お店正面　■河内鴨にも全く引けを取らない紀州鴨もおいてます！　■車で来たのでフリー　■あと半年くらいしたら繁盛店になってそうです！　■突出し ピクルス　■胸の刺身 （昆布締め）　■鶏レバーの刺身　■おまかせ４種盛り モモ、紀州カモ...

...とか、うーん...思うものも有ります。 特に鴨が好きなので河内鴨のロースト？を注文したら せっかくの臭みの無い良い鴨なのに 余りに中が生過ぎて辛かった事もありました...

...■数量限定おでん出汁の牛すじカレーうどん～海老天入り～　■逸品メニュー　■ローストビーフ　■鴨のロースト　■絶品わさびサラダ　■ゆず白菜...

...1490円 フレンチシェフのソース要素が入ったキリッとクリーミーなぷりぷりの海老マヨです　■【肉料理】　■鴨ムネ肉のスパイスロースト ハチミツソース 2190円 ミディアムレアに仕上げた鴨肉をハチミツを効かせたソースでお召し上がり下さいませ♪...

...■こぶら刺し　■ポテトフライ　■サツマイモスティックフライ　■鴨ゆっけ　■鶏de生ハム　■親鶏皮ポン酢　■酢もつ　■梅水晶　■半熟煮卵　■鴨ロースタタキ２　■長芋醤油漬け　■トマトスライス　■肝の旨煮...だし巻き卵は、やたらと時間がかかりました。 カモ料理は売り切れが早くてすぐに無くなります...

...そして、メインは！！ ビュルゴー家のシャラン産鴨ロースト シャラン鴨はもともとナント鴨と呼ばれていた品種です...

...☆純米吟醸 大門酒造 ■7名様までのテーブル　■特大割り箸盛り合わせ　■蒸し野菜　■焼き鳥盛り　■本マグロ盛り合せ　■鳥天　■鴨しゃぶ　...

...プラス料金でシャラン鴨や関西牛背肉のロティなども...ムータルドソース ・仏産ビュルゴー家シャラン鴨モモ肉コンフィ、粒マスタード添え（＋550円）...〈セイヴォリー〉 ・黒毛和牛の柿バーガー ・紅茶鴨パストラミのバケットサンド ・フライドポテト...