心斎橋の鴨に関するお店

...苦手なものがあればお知らせください。　■鴨ねぎま 河内の合鴨は臭みは一切無く、ジューシーな味わいです。...■むね柚子胡椒　■むねわさび　■ヤゲン軟骨　■つくね　■鴨ロース　■エビ(スパイスorタルタル)　■野菜串...■合鴨ロースタタキ 臭みはなく鴨本来も濃厚な味わいを感じていただけます...

...■オマールちゃんのしっぽ　■フランス産カモ胸肉のロティ1　■フランス産カモ胸肉のロティ2　■フランス産カモ胸肉のロティ3...

...■クリームチーズ西京漬け　■熱々スイートポテト天＆バニラアイス　■水なすとトマトカプレーゼ　■生ハムとキタアカリのポテサラ　■鴨焼きナス...

...赤ワインドレッシング ◎ハモ カツオ ブリの藁焼き 〇鴨のロースト 生麩田楽 筍醤油焼き 鰆の塩麹焼き ○えび真丈挟み揚げ 〇タイの揚出し ○煮アナゴご飯 {お気に入り} ①藁焼き。 特にブリ！！ブリ嫌いなお父さんも美味しいっ言ってたくらい！！ ②鴨のロー...やわらかい稚鮎南蛮漬けでサッパリ美味しい(´౿`) ◆燻製鴨ロースト やわらかさの中にも程よく弾力感もあって 噛むとジワ～ッと鴨の濃厚な旨みと燻製感も鼻に 抜けますね...

...ベストアンサー　■氷より冷たいおしぼり　■いわしのすり身のお吸い物　■河内鴨と下には、牛蒡を　■カツオのタタキとヒラメのかつお締め　■うにいくら丼　■米の紹介...ビルの2Fで綺麗な内装✌️ 【オーダー】 ①イワシのすり身のお吸い物 ②河内鴨と旬野菜にグレープフルーツジュレのせ ③カツオのタタキとヒラメのかつお絞め...

...黒施些美(黒せさみ)(福岡) 1,000円/プレミアム飲み放題:1,980円　■ヨコワ造り定食　■なべやきうどん定食　■鴨なんそば定食　...

...もっちりおいしい！欲をいうならアツアツが良かった。 ・鴨フィレ肉のロースト1880円 これもおすすめマークがついていました。大きな鴨！付け合わせの大根に味がなくて（？）状態でしたが、鴨肉はさすがの調理です...

...サラダ、カブと大根のポタージュスープ、メインに子鴨のソテーでした。 サラダはお皿に山盛り、スープは大根の風味のする、絶妙なお味、5人で行きましたが、全員おいしいと絶賛でした。 メインの鴨は、鴨独特の癖の全く感じられない...

...･ 鴨肉のロースト くせのある味ですが、トリュフの風味があり、弾力のあるカモ肉がおいしかったです。 ･ クレームダンジュ...お肉料理 基本は ・フランス産マグレ鴨肉のロースト...

...´•̥̥̥ω•̥̥̥`)///// ▫️河内鴨つくねミニバーガー ふわっとしたフカフカのバンズにつくねなのですが、フォアグラと西京味噌のソースの主張の方がつよめ！ 鴨がほんのり、カモやでって話かけてきたので...

...シャラン鴨のロースト バルサミコソース 3150円 （写真あり） やはりお肉料理も食べたいと思いこちらを選択。 うーん、これは好みなんだと思うんだけど、私はある程度 鴨は火が通っているものの方が旨みがあって好きなので...・野生のアスパラとシャラン鴨のグリル バルサミコソース 鴨が大好きすぎて注文しました♪皮がパリパリ...

...トリッパ　■110824 センバキッチン バルバリー産鴨 葡萄ソース　■110824 センバキッチン...「水ダコ・バルバリー産鴨・和牛イチボ・もち豚ロース肉の炭火焼・まこも竹・賀茂ナス・・・e...クリームソースでいただきます。 ■バルバリー産鴨の炭火焼 ブドウのソース（本日のおすすめ） ブドウのソースて珍しいですよね...

...先付けから始まる12品以上の品々…ある日のメニュー一例 ■付出し ・鯨さらしうね辛子酢味噌 ・鴨ロースくんせい ・つぶ貝きざみわさび ・島らっきょう ■造り ・本まぐろ（和歌山） ・あこう（淡路） ・イサキ（長崎）...

...クラッカーもお付けしてます。燗酒とも合います。　■紀州鴨の芽ネギ巻き～ええ梅肉と一緒に～ 紀州鴨を芽ネギで巻いた見た目が可愛い一品。 カモと梅肉は相性良きです...

...ぜひ行ってみてくださいね☺️ 牛や豚だけじゃない本鮪や鴨肉など色々しゃぶしゃぶできるのが良いトコロ。 【大阪 四ツ橋】...■◇◆◇ 一品料理 ◇◆◇ たら白子ぽん酢 鴨ロース 海老サラダ(ロブスター) 660円 煮穴子炙り...国産和牛、国産和牛タン、豚、鴨...

...ソースが香り高く美味❗️ ●鴨胸肉とフォアグラ あっさりとした鴨肉とフォアグラが合わされた一品...■なぜか半分しかくれなかったクロワッサン　■ハンガリー産仔鴨胸肉のロティー...

...付きだしは３種もり。 まぁ普通… 鴨好きなんで鴨ときのこのサラダ。 あったかいサラダでした。ちょっと意外。...■さめなんこつ梅肉和え　■酒盗クリームチーズ　■鯖のへしこ　■鴨の生ハム...

...お料理は、コースになっていて 【前菜】 梅水晶、鴨ロース、ニシンのスモークの3品。 ニシンのスモークって、旨味が凝縮されてて香りも良くて美味しかった〜(*´꒳`*) 鴨はめちゃくちゃしっとり♡ 【特製はせ川サラダ】 ドレッシングは...日本酒飲みたくなりました。 燻製感がたまらなかったです♡ ・鴨のロースト 先付5品の中で一番味が濃かったです...

...つくね ■　■つくね大葉巻き 月見だれ・おろしポン酢　■■ 鴨 ■　■鴨かわ 味噌ダレ　■鴨わきみ 塩・味噌だれ...