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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...江戸切子✨️ 美しくほろり品良く蕪のアジワイ✨️ ・鴨鍋 タマゴダケと鴨 出汁が美味しすぎて汁で飲めます日本酒を✨️ 鴨♡♡つくね♡♡柚子✨️ ・ご飯 白米...
...・鱧 ・秋鮭 ・蛤 ・鰻 ・紀州鴨ロース ・茄子 ・冬瓜 ・柿 ・柴漬け ・山椒 ・貝割れ ・酢橘 ・梨 ． 提供されたお料理 ■茄子と鱧の焼き霜たたき ■秋鮭のフリット ■鰻ギョプサル ■紀州鴨ロースの囲炉裏焼き ■土鍋ご飯の塩むすび...・秋鮭のフリット ・鰻ギョプサル ・紀州鴨ロースの囲炉裏焼き ・土鍋ご飯の塩むすび...
...非常にクリーミーな食感を楽しめます。 ⚫︎各種肉 ヒグマ、イノシシ、穴熊 鴨、鴨レバー、鹿 の6種。全て目の前の炭火で焼いて食べます ・イノシシ 脂が多く見えますが、全く脂っこくなく非常にタンパクで旨味を感じるお肉。今回の肉の中ではイノシシが一番美味しかったです❗️ ・ヒグマ 背の部分、牛でいうところのサーロインにあたるお肉。ジビエ感が強い味わいでした。 ・鹿のモモ 脂が一切ない赤身のお肉。タンパクな味わい ・鴨＆鴨レバー 今回の肉の中でジビエ感が相当強いお肉...
...アテセット。 天ぷら、蓮根挟み揚げ、海老、魚と美味しい。 焚き合わせも、ローストビーフ、鴨、海老、 サーモンと煎り卵。 濃いお味じゃなく...
...〇選べる刺身 2種(本マグロ大トロ･寒ブリ) 〇鴨のロースト フォアグラの山椒ソース...*ふぐのから揚げ、太刀魚の蒸し春巻き *銀だらの西京焼き *鴨肉とフルーツトマト *鱧といちじくの揚げ出し *ばい貝酒蒸し...銀鱈の西京焼き うなぎとウニドック え、、これうま！ 鴨のロースト 噛めば噛むほど美味しい！幸！ シラス釜飯 うまーー...
...酢橘そば 宮崎牛のヒレ肉のソテー シャラン鴨の照り焼きとマッシュポテト トリュフご飯と牛タン、香の物...別世界。 ■そして店内。ああ美しい♡ ■スタートは八寸。鴨、白和え、空豆、大間のうにを握り、もずく。 ■お椀...■広島県産猪のすき焼き ■宮崎牛のヒレ肉のソテー ■シャラン鴨の照り焼きとマッシュポテト...
...■仔鴨の炭火焼 ■肴の盛り合わせ ■大穴子しゃぶしゃぶ ■松たけフライ銀杏 ■青いちじく胡麻だれ ■鱧のフライ 自家製ウスターソース.....
...じんわりと胃に染みいる、シジミ出汁。 河内鴨とイチジク。 生ハムイチジクのような感じで、鴨肉とイチジクを一緒に食する。 鴨はしっとりねっとり...
...■鳥刺し（アラカルト） ■ポテトサラダ（燻製卵と鴨ロース） ■カチョカバロ焼きチーズ（絶品です）...福島にあるとり央さん 目の前には別邸のアグー豚しゃぶ専門店 鴨美味しかったなあ 串は塩加減を調整してくださります！...卵黄は次のつくねにとっておきます。 ●つくね 京鴨ロース入り...
...)ま コレ～！美味い✨✨✨ 冬支度のZ✨ ・鴨ときのこの小鍋￥1,280 グツグツグツグツ、、、 煮込んで美味しそうなんきましたでー✨ スタッフちゃんオススメの冬支度メニュー ビジュアルだけでもあったまる❣️ ほっこりするし美味そやし！ レアな鴨がえー感じ✨ モーこの一品だけで飲めマッサーー..._)ﾉｻﾞｸｲｷﾏｰｽ 美味しいお酒にグツグツしてる鴨ときのこ✨ほっこりハフハフ美味しいでんがな❗️ はわぁーー出汁で癒されるー♡...
...本日の煮魚 ぶり大根 ４８０円 ■ 本日の焼魚 さわらの塩こうじ焼 ４８０円 ■ 海老､小芋､ごんぼの焚き合せ ６８０円 ■ 鴨のロースト ９８０円 ■ カキポン酢 ５８０円 ■ あん肝ポン酢 ６８０円 ■ タラしらこポン酢 ６８０円 【 珍味 】 ■...
...剣先イカ 淡路の天然ふぐ ★新潟の真鴨 山椒のソース 鴨大好き(*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” つくねがたまらん！ ★鴨の出汁そば そばもご主人の手打ちです 鴨の骨から取ったお出汁に生姜がきいてすっきりした仕上がり...
...・ ぷりっぷりの車海老が2尾 冷めても美味しいけど 揚げたてなら、もっと美味しいんやろなぁ 海老のかき揚げ、鴨肉、アワビに出汁巻など 良...
シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu
鮮魚の美味しさの追求。大阪福島の隠れ家的寿司屋【完全予約制】コース12,100円～ご用意
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ここからはこの日いただいた料理について。 ・前菜 鴨のロースト：鴨も旨いし味付けや食感も良いです。 ナスのお浸し：んー、、美味しいけどこれは普通です...■お造り（コショウダイ、コチ、フエフキダイ、赤イサキ） ■前菜（鴨...
...◎3種のお肉 鉄板焼き・・・熊本 黒毛和牛、大阪 河内鴨、泉州 犬鳴ポークの３種盛り合わせ。 どれもお肉はしっとりしつつも味わいが深くて美味しい。 鴨はブルーベリー？のソースでいただくのだが...丁寧に焼かれたお肉と塩とタレでそれぞれセレクトされたワイン。 鴨のむねたたきも塩わさびがほんとにいい仕事してますね...
...ほとんどの料理に合いそうな酒。 ■天ぷら 白身魚の紅梅揚げ・合鴨の難波揚げ・鴨葱の天ぷら これまた贅沢で見栄えの良い盛り合わせだ。こりゃ美味い♪ サクサクで...刺身盛り合わせ もろこし豆腐 鱧のねりもん※名前忘れ(-人-) キスの天ぷら 鴨のトマトソース※名前忘れ(-人-)(-人-)...
...テーブルにはシンプルだけど、手書きのお品書きが用意してあります。 まずは、サラダ、鴨とチーズの燻製、造り、毛ガニ、 一品、一品、いちいち美味しかったです！！ 初めてのお店で、料理写真は撮りにくかったので、 なるべくは遠慮しましたが、器も盛り付けもキレイ☆☆ 燻製は、グラスの中に入っており、 グラスを開けると、中から煙りが「フワ～っ」と香りもGOOD！ ワインもあり、造りのハモ＆白ワイン！ 鴨＆赤ワイン！！ （幸せ～♪♪） 最後は...
...・海老芋も美味しさ十分。 ・鴨肉の治部煮には堀川牛蒡が入っている。燻製葱が乗せられている。 ・熱々の料理。冬にはもってこいのひと品。 ・鴨肉も柔かい。やや濃いめの出汁に負けない美味しさ。...刺身：かつお背の藁焼き（すだち） イカ造り このわたとX 鴨ロース・・・これも器はラリックかな？ 御飯：鮭の出汁茶漬け...
...■貝柱の手巻き寿司 ■甘エビの手巻き寿司 ■右から、鴨、煮タコ、モズク酢となまこ、アンコウの肝、ヤーコン胡麻和え...お造り。 歯応えプリプリで美味しかったです。 旬菜盛り 鴨美味しい～～ 蛸柔らか～～～ 生ハム……普通… 焼き物 サワラ...本日のデザート なんと言っても「出汁」の旨さ、それに旬菜盛りの鴨肉は何度食べても美味しい一品です...
...かもだしが美味しくて美味しくて。鴨もめちゃくちゃ新鮮でした！ 鴨鍋の野菜うまし カモネギすげ！ カモしゃぶからの七味も上等でうまし しめのそばでしゅあわせ〜^ - ^ 親子丼のランチうまかったす かわち鴨の刺身 珍しいかわち鴨を食べられるお店...
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